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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■レモンタルト(500円) レモンタルト好きーー 此処のは、 レモンカードとメレンゲが半分ずつ くらいのバランス さっぱりとした酸味のレモンカードは好みだけど メレンゲのふわふわ感が物足りず レモンカードが結構強いので、 メレンゲがもう少し多い方がいい んだけどなぁ ワインは...
...修善寺で食べたわさびソフトもおいしかった。 タルトタタンはリンゴたっぷりでボリューミー。 レモンのタルト メレンゲも甘さ控えめで、さっぱ...
◆上野のコンテンポラリー ビストロ。四季を感じる旬の食材を用い、驚きと感動をご提供します。◆
20497人
貯まる・使える
...【栗のエスプーマとメレンゲのアイスクリーム 〜モンブランのイメージで〜】...お値段的にこちらで充分かな。 ■栗のエスプーマとメレンゲのアイスクリーム ~モンブランのイメージで~...中にスポンジではなくメレンゲが入っていて...
...ワインが進みます❗️ ■メレンゲを纏ったクレームダンジュにはシャインマスカットが...■なかなか珍しいワインを惜し気もなく提供❗️ ■メレンゲをまとったクレームダンジュと柿 ■素晴らしい品揃え...■本わらび餅バルサミコアイスと酒粕メレンゲ...
...三陸女川産 ・山牛蒡:酢〆 ・べったら漬け ・玉子:芝海老、大和芋、メレンゲ ・穴子:江戸前 ・手巻き:中落ちと奈良漬け ・赤出汁:豆腐、ナメコ...プリプリとしていますがくどさはなく美味です。 玉子焼 海老のすり身とメレンゲで作った玉子焼きは...
...淡雪の方はやっぱりバラの香りなのですが、なんというか、マシュマロとメレンゲの中間のような不思議な食感のムースで...添え物も美味しい。 デザートは桜風味のメレンゲとケーキだったかな? (忘れてしまったっ...
...神戸牛コースを楽しんでみたいです~(〃▽〃) メレンゲの気持ちに登場の鉄板焼grow上野店|黒帯さんになぁれ 先日...お醤油を温めて ゼラチンと混ぜ、泡立ててメレンゲ状にして固めたそう。...お皿の左側にあるのは、泡醤油を固めた物です。メレンゲ状の物なので箸で切り取ってお肉に乗せて食べます...
...ちゃんと火が 通っており、しっかり目のふわふわです。 思い過ごしかも知れませんがスフレ感があり、 すり身かメレンゲのようなものが もしかすると混ぜてある気もしました...
...さっぱりした甘さが満腹の胃に 染み込みます アクセントにはカラメリゼした松の実、軽いゆずクリームにパレット状の焼きメレンゲ ちょっとだけ残念だったのは...
...■Dolce ■赤ワイン風味のショコラテリーヌ ピスタチオアイス添え ■クレマ カタラーナ ■季節のフルーツのヴァシュラン ※メレンゲとアイスのスイーツ...
...まぁナポリタンってどこで食べてもハズレってないわな。 ちなみにオムライスは玉子がメレンゲっぽい今時の感じではなく、しっかりと火入れされた...
...ささみもものすごくしっとしジューシーでささみとは思えないほど、、柚子胡椒がアクセントになって美味です。 最後の〆のTKGもメレンゲ状の卵白ととても濃厚な卵黄に出し醤油と薬味を併せて食べると...
...中はしっとりふわふわ〜。 口の中に入れても存在感があり、お腹に溜まるタイプ。 これぞホットケーキ!!好き!!! メレンゲふわふわ〜な、パ...
...洋梨のパウンドケーキのようなデザートです。表面には、生クリームのように甘いメレンゲが載っています。僅かにリキュールも効いているようです。ボリュームがあるのでですが...牛の入れ物に入った生乳も一緒に置かれる。口から出る姿はシュール。サービスでメレンゲの焼き菓子も添えられる...
...でも油もソースもちゃんと美味しい デザートはマスカルポーネムース コーヒーのエスプーマがけ ムースはメレンゲふわっっっふわ 旨ー エスプレッソで〆た デザートが旨いとほんとご機嫌で終われるわー 次は秋にジビエ狙いで行こうかな...
...2人がティラミスで、3人がアイスでした。 ティラミスは甘すぎず、エスプレッソがしみ込んだ生地が美味しい。 そしてアイスはメレンゲと生クリームとマスカルポーネ?チーズを合わせたものにナッツとオレンジピールを入れたアイスで...
...とても小さく口の中でナッツパウダーが広がる ⭐️パヴロア メレンゲがサクサクだけどちょっとオイリー、それに生クリームと小さくカットした甘いベリーをのせていただく サクッというメレンゲとスーと溶ける生クリームと甘いベリーが一緒になる 最後にメレンゲの甘さが口...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
14981人
...Pinot noir 100% ■◎ シャラン産の鴨肉に蜂蜜のメレンゲ(ナッツ、ピスタチオ、松の実...その上にライチの泡 周りにはプラリネのクリームに 抹茶のメレンゲ クランブルを散らしてます。 ヌガーグラッセは フワッとして...ミルフィーユ仕立てです。 抹茶のメレンゲ...
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