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口コミ・お店の情報に「ムース」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 119 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フヌイユのムース・グラッセ、パイナップルのクーリ フヌイユの爽やかな香りとくちどけの良いムース、カルダモン香るパイナップルのソースが織りなす味わいはまさに大人...お野菜も色鮮やかで美味しかったなー。 ・ムース△...
...パイにはさんだブーダン・ノワール、白レバーのムース、フォワグラなど...インパクトあり。 ・シェフのスペシャリティ 茄子のムースに牡蠣や帆立をあしらった上に、ジェル仕立てのコンソメ系ソース。 トップには、トマトのシャーベットと雲丹を添えている。 冷ややかかつさっぱりとしたトマトの味わいに、まったりした茄子のムースに包まれた...
...■甘鯛、天然エビ、帆立、雲丹のブレゼ ■赤パプリカのムース＆キャビア、ラフランスと蕪のクーリ無添加生ハム...デザートは ガトーショコラ、焼きプリン、紅茶のムースの 3種盛りです。 特筆すべきは ガトーショコラ で、...マスカルポーネチーズのブランマンジェ、 ほうじ茶のムースの3種盛りです...
...記録漏れ。 「長野県産トマトとキュウリのムースのサラダ...まったりとした優しい味。 ☆6.5 チョコレートのムース マダム「ピスタチオ・オリーブオイル・レモンで味付け。 チョコレートのムースのみがシェフのオリジナルで...
...のチョコ文字 ティラミス 中に何か？入ってる コーヒームース？ いちご パイナップル ぶどう を添えて...2500円を注文 前菜 大山地鶏のサラダ、ゴルゴンゾーラのムース、など ヨモギ入りフェトチーネ トマトの軽いソース...６、デザート ・栗のカッサータ ・パンナコッタ ・キャラメルムース ７...
...3つ目は"ゴルゴンゾーラのムース"で、上には細かくカットされたセロリがトッピングされていて、バケットが添えられていました。チーズらしい少しねっとりとしたムースは、ゴルゴンゾーラの風味や塩気を残しつつも...ゴルゴンゾーラのムースの３種類...
...トリュフいい香りよ！ ヤングコーンの炭火焼き 生ハムのムース添えは またもやしっかり前菜！ 味付けとても良い。 先ほどのグリッシーニとムースがいいワインのつまみ。 スパゲットーニ...ゴルゴンゾーラを生クリームと合わて口溶けの良いムースに...
...キャロットラペから行く。爽やかな酸味、サバの燻製は後に残る味。牛レバーに燻製したリコッタチーズ、カブのムースにカラスミをちらせて、サラミ...
...お酒との相性も◎です。 [甘味] ミックスフルーツのムース、柿とレーズンのアイス ⇒ムースはかなりさっぱりとしていて優しい味なので... 「甘味：ミックスフルーツのムース...
Grill & Pasta es 麻布十番
麻布の名店5軒に選ばれたBistro Chickの姉妹店 ドラマの舞台になったオシャレな雰囲気
23105人
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貯まる・使える
...・雲丹を添えたとうもろこしムース（1P380円） 滑らかで濃厚で上品なムース でもあと味さっぱりで最初のお料理に選んで正解！...■ーーーCold Appetizerーーー ■鶏白レバーのムース 自家製レモンジャム Liver mousee Lemon jam ベシャメルやバターを加えた滑らかなレバームースとレモンジャムの甘さが相性抜群です...
...■自家製生チョコ グランマニエとオレンジピールが効いた自家製生チョコです。 ■ノチェロの塩ムース〜エスプレッソソース〜 ノチェルと塩を加えたカスタードムースにビターなエスプレッソソースがかかってます...
...箸休めにも最適でした。 ★鶏白レバーのムース インスタ映え！ 最中に白レバームースをのって 挟んで食べます。 さくさくとまろやかな味がマッチ！...青唐辛子味噌が乗ってますが不思議なほど辛くない ＜白レバームース＞ 創作逸品料理...
ビストロ クレスタ 麻布十番
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12266人
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貯まる・使える
...惑星アポロ ～イチゴのセミフレッドとチョコレートムース～680円 セミフレッドって何？と思い聞いてみると半分凍ったジェラートのようなものとのこと。 実際注文してみるとカチコチでしたが、甘さ控えめのいちごの酸味が、チョコレートムースと相性ばっちり！...プラリネのクレームブリュレとイチゴのセミフレッドとチョコレートムース...
...カルパッチョ ラタトゥイユ フォアグラのムース どれもクオリティが高く構成はいつも同じですがラタトゥイユにはタ...ランチセット(1980円)と、お酒を少々。 自分...レバームースと鶏のコンフィ 知人...レバームースと豚のロティ ・レバームースは...
... ☆うなぎのムース ワインを飲んでいたら、合うからとムースを出していただきました♪ まったり濃厚なめらかでホント...流石に蛇足に感じたのでデザートはもっと軽めにしてほしかったかも。ムース自体は良かったがこちらも量が多すぎてクドく感じてしまったのでムースを半分にして栗の代わりにヨーグルトかバニラアイスのような物がある...
...ハーブバターが合う。 ■ブルーチーズのニョッキ ■しじみラーメンに注目！ ■レバームース、美味しい ■今日の突き出し ■自家製ベーコン美味い ■チーズ盛り合わせ ■カレー...ラムの生ハムとフルーツ（突き出し） レバームース 自家製ベーコンのトマトソースのスパゲティ いずれも美味いなぁ...
...土日の午前に予約して伺いましたが、席は埋まっておりました。 上からマシュマロでつつんだアイス、チョコレートブラウニー、チョコムース、パウ...
...そしてモチロンバゲットもおかわり・・・・ 『チョコレートムース』 しっかりとした硬さのムースは そんなに甘すぎない味わいでさっぱり...■ギリシャヨーグルトのタイムはちみつ添え ■チョコレートムース...
...冷めても十二分に美味しかったです。 手作りプリン プリンの上にイチゴが乗っており（いい苺だった）、プリンのカラメルとは違ったムースのようなカラメルがかかっていました...
...中には、、あまおうの苺ムースやフレッシュソース、あまおうも入ったワインゼリー、 カスタードクリームやバニラアイスも。 ムースやソースなどは、さらにレベルアップの余地がありそう。...以下食べたもの ◼️あまおう苺パフェ あまおうから作った苺ムースやフレッシュソースに...
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