桜木町のカウンター席のあるお店

...■自家製肉前菜　■ハムの盛り合わせ　■パテ ド カンパーニュ 鴨肉を使用した田舎風のパテです　■サルシッチャのグリル ミンチから腸詰めまで全てお店でやってます...

...写真のよだれ牛も美味しかったですが、個人的には牛肉ミンチで作られた麻婆豆腐がツボでした！＋焼きおにぎりは必須っ！笑......

...生ハムとアスパラガス、ホワイトアスパラガス添え フリッタータ カツオのカルパッチョ ミョウガとセロリのスプラウト イカのミンチのフリット チキンのイチジク添え グリーンピースのポタージュ オリーブオイルの香り ◎パスタ カラスミのレモンペペロンチーノ...

...レモンを絞ると味がキリッと締まりますね。 『メリーさんのつくね』290円（税込） を 1本 その名の通り羊肉のミンチを串に刺して香辛料を利かせて焼いてあります...

...）もちろん、後者の「ボンボン」でした。 品名「はす」は、蓮根の肉詰め。 蓮根でミンチ肉を挟んで、半分に切ってあったり、直径があまり大きく...

...肉盛り 。 鶏、豚など色々な部位や調理方法で楽しませて頂けます。 特にソーセージは最近美味しいモノ （説明が難しいが細かくミンチされたモノで肉肉さが伝わらないモノ・・・・魚肉ソーセージ的な状態は得意では無い！） これを前回と同じように パンコントマテ...

...いなり寿司弁当は売り切れだったので、何も買わずに帰った。 ランチは特に安い！！ 餃子は皮は薄めで具材はミンチになっており結構入っている！ 肉汁は少なめ！ 味噌ダレのネギ鳥が200円でつけられる！ 甘めのタレでご飯がすすむ！...

...半生の状態で本わさびで召し上がって下さい。　■つくね 40～42g モモ肉、首肉、相鴨、軟骨をミンチにして 鳥油で揚げ食感を楽しめるように焼き上げます...

...美味。 ・特製月見つくめ 噛んだ瞬間にほどける食感が最高！黄身との相性バツグン！ジューシーなミンチの中の細かい軟骨の歯ごたえが抜群！個人的に一番美味しかったです...

...骨付き肉を食べ終わったら、今度はつくね。竹に入ったつくねのミンチ 肉をスープで煮ます。 そこに、野菜を投入。軟骨が入っていてコリコリしておいしい...メインの鶏肉はプリプリで弾力も有り美味しいです。 つくねも同じ鶏なのですが、ミンチにする事で味が変わります...

...あと、酸味をけっこう感じます。 このツユはかなりオイリーですが、鴨の旨味が濃厚です。 ただし鴨の肉は少ないです。ミンチみたいに細かい肉が...

...■おとおし　■大山鶏もも肉とアリオリのオーブン焼き　■大山鶏・断面　■デュワーズ・ハイボール　■デュワーズがおすすめ？　■ミンチカツランチプレート...

...炭酸水がカラフェを伴って配膳。さらに5分ほどしてパスタ配膳。ボリュームある外観。肉はミンチというより、塊を煮込んだもので、まだ大きな塊も...

...芯がある存在感がステキですね。 １４．つくね 鶏肉のミンチ。そんなに大きくなくて優しく柔らかい感じですね...立派な肉厚ピーマンです。 ＊鶏つくねネギま これはミンチ感がたっぷり残ったつくねで食感はカリサク、ネギは甘いです。...ここのつくね、今まで食べた中で一番好きかも！ 肉肉し過ぎずミンチにし過ぎてベチョ〜っともせず...