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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松の実とバジルのジェノベーゼ ■ベーコンカルボナーラ ■自家製ニョッキ ■カルトメイン魚 ■カルトメイン肉 ■牛すね肉マルサラ煮 ■ミ...
本日ディナーお席空きあり◎本場シチリアの郷土料理を専門店で堪能。
4530人
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...Digestivi ■リモンチェッロ ■グラッパ ■マルサラ ■シチリア産オリーヴ ■屋台風豚肉のネギ巻き...■パスタ アルフレード ■鶏レバーのクロスティー二 マルサラ風 ■Pranzo C 〜本日のおすすめランチコース〜...特に印象に残ったのはカンノーロと熟成したマルサラとのペアリングだった...
...これ美味し~い! ■6皿目(温前菜) 仔牛、カルチョーフィ、マルサラ ホロホロ柔らかい仔牛は、プルプルのゼラチンも。 野菜とマルサラ酒のソース、じゃがいものピュレが相性抜群!...■おしゃれなフォーク ■6皿目:仔牛、カルチョーフィ、マルサラ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37814人
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...スペインの栗豚“ガルシア豚”をしっとりとローストにして、マルサラ酒とシェリー酒のソース。スイーツ蕪とマッシュルームのクリーム煮を添えて。...長野プレミアム サーロインのグリエ マルサラと柚子胡椒のソース グラタンにオータムトリュフ パンはパンデュース...
ピッツァ・オードブル等テイクアウト承ります!お気軽にご相談下さい◆本格イタリアン&ワイン◎
25522人
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...紅ズワイガニのサラダ仕立て いくら添え タリオリーニ マグロと緑野菜のアーリオ エ オーリオ 三元豚のソテー レーズンとマルサラのソース または 長崎産ヒラメの白ワイン蒸し 粒マスタードソース デザート盛り合わせ エスプレッソコーヒー(マキアート...
...下にはレンズ豆がしきつめられワクワクする一品。 素敵~!目でも楽しめます! ■温前菜 ホロホロ鶏、マルサラ、ポルチーニ、ジロール、ピエ...
...3月上旬 ■地鶏パテ '15 3月上旬 ■マルサラ酒風味のキノコソテー、オクラの粒マスタード和え...サツマイモのオレンジ煮、レンコンのアラビアータ、キノコのマルサラ酒風味ソテーなど皿いっぱいに盛り付けられた前菜が楽しい皿です。...かなりあっさり。 キノコソテー ★3.6 しめじクニクニ。マルサラ酒の風味がふわっとほんのり...
大阪北新地 川の畔に佇む古民家レストラン 寛ぎ空間で彩り豊かなイタリアンとワインを。記念日にも
27033人
...~マグロのカラスミをまぶして~ ホロホロ鳥とカリフラワーの トマトラグーソース タリアテッレ もち豚肩ロースのグリッシャ マルサラ酒のソース わさびのコントルノ テリーヌショコラとカカオのジェラート マリネした日向夏 PranzoB 2,480円...
...「揚物」スペシャリテという、卵黄とチーズを添えた洋なメンチカツ。マルサラ入りのソースがワインと相性の良さを想像させます。 後半戦はもちろん鶏焼肉の出番。...(鶏メンチカツ) 卵黄とチーズを添えた、メンチカツ。 鶏の旨みに、濃厚な卵黄に、マルサラを使った甘みのあるのソースが合わさり秀逸...
...優しい味わいの豚を少し甘みのあるソースで 解説 : 脂のきれいな豚肉にサッと火を通した一品。 ソースは少し甘みのあるマルサラ酒で。 合わ...
...魚料理、肉料理、デザートと一通りの食事を楽しむことができ、メインの弾力のある鴨肉と、柔らかくとろけるフォアグラの組み合わせは、マルサラ酒の濃厚ソースも素晴らしく絶品でした! トロトロに煮込んだ仔牛を使用したミートパスタも驚くほど美味だったので...
...■前菜からクオリティー高い✨ ●仙鳳趾牡蠣 下茹でしてオリーブオイルとレモン塩でマリネされてます✨ ●黒バイ貝マルサラ酒で旨煮に ●和歌山の柿とパルマの生ハム . ■カルパッチョ ●明石ヒラメ✨えんがわ✨肝✨...
...■ティラミス マルサラ酒の風味の効いたイタリア定番スイーツのジェラート。 ■ザバイオーネ マルサラ酒の風味の効いたイタリア定番スイーツのジェラート。 ■シュトゥルーデル...▶︎シュトゥルーデル=イタリアで定番人気のシナモンアップルパイ ▶︎ザバイオーネ=マルサラ酒の風味の効いたイタリア定番スイーツのジェラート etc...
...これは凄い✨ 不思議な美味しさだった♪ ●穴子のマルサラ煮と里芋 イタリアの甘口ワインのマルサラと バルサミコで煮た穴子。...味しいのですがどれか一つをと聞かれたら私は2つ目の前菜の「穴子のマルサラ煮と里芋」と答えます...
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