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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■サイシンのお浸し(白灼菜心) ■ユバクサイのトウチのうま煮炒め(豆豉油麦菜) ■その他 その他、キャベツやレタス、マコモダケなどを使用し スープ・ニンニク炒め...
...お料理のオーダーは、クラゲの前菜、イカとマコモダケの紫蘇炒め、エビとマカデミアナッツの甘辛四川炒め、牛フィレ、あんかけ焼きそば、黒チャーハン、マンゴープリン、杏仁豆腐、紅茶羅漢果ミルクプリン、胡桃とごまあんの白玉 取り分けして持ってきてくれるので食べやすいです。食事の前に出てきた胡桃がおいしかったです。 お酢とXO醤と辛いソースみたいなのが、テーブルに置かれて、好みでお料理につけられるけれど、そのままの味付けでおいしいので、つけないで食べました。 イカとマコモダケは味付けもさっぱりでおいしいです...
...【肉鉄板料理】A5黒毛和牛フィレ&A5黒毛サーロインの鉄板焼き 菜の花とエリンギのような見た目のマコモダケ。 マコモダケは...
...■ 野菜 ターサイ&紅芯大根&マコモダケ&焼き帆立貝 シンプルな塩味…上品な甘みと野菜特有の香りがある…シャキ感もいい感じ ■ 魚介.....
...混ぜながらどうぞ。 青山椒の痺れ、チョコレートの甘さ、うなぎ自身もびっくり(笑) 【牡蠣・マコモダケ・おかわかめ】 ムニエルにした牡蠣、素揚げしたマコモダケ...
...■利尻昆布の一番出汁 ■先付け: 四方竹 マコモダケ 鮑 ■マコモダケ ■四方竹 ■鮑 ■松茸とパンチェッタの土瓶蒸し 海老 銀杏...雅) ¥15,000 ▪︎ 利尻昆布の一番出汁 ▪︎ 先付け: 四方竹 マコモダケ 鮑 ▪︎ 松茸とパンチェッタの土瓶蒸し 海老 銀杏 ▪︎ 刺身:真鯛の昆布締め...
...まだまだ飲めるんだけど、お腹はいっぱい。 一品だけ、揚げ銀杏、、、売り切れかーー(TT) 代わりに大好物のマコモダケがあったので、それにしましょう。 ボリュームたっぷりのマコモダケの天麩羅でございました...
...リンゴと薔薇(さ姫)のソースと鹿肉ソース タルトは薔薇の花のチュイルに鹿肉とさ姫を合わせたタルト 『ほろほろ鳥』 ほろほろ鳥、マコモダケ...
...ぱくり、シャクシャク、おー、これあれだ、黄ニラと同じ太さに細切りにしてるから気づかなかったけど、マコモダケじゃん、生姜香るネギ油の奥に極わずかにオイスターソース? いずれにせよ素晴らしい。 でも、油量に関しての感想は先と同じ。 僕「支配人もヒトが悪いなー、これ黄ニラの塩焼きそばじゃなくて、黄ニラとマコモダケの塩焼きそばじゃないですかー、マコモダケが可哀想(笑)」 遠藤支配人「どれ...
...❶イワシとフェンネルのカザレッチェ (松の実・レーズン・香草・トマトベースのショートパスタ) ❷マコモダケのカチョ・エ・ぺぺ (チーズと黒コショウのソース) ❸ミートソースの自家製パッパルデッレ<+220円>...
...焼豚はしっとり 手羽先は皮目パリっとして美味しい♪ ●銀鱈とマコモダケ 銀鱈は西京焼きでマコモダケは素焼き 日本酒かご飯でも合うでしょうね(^O^) ●飛龍頭...■皮蛋と焼きピーマン ■ボルシチ ■焼豚と手羽先 ■銀鱈とマコモダケ...
9月15日 new open!和モダンの空間で焼き鳥と一品料理を堪能!
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...■月見だれ(¥132)(税込) ■マコモダケ炭焼き(¥253/本)(税込)...☆☆ ★月見だれ(¥132) ☆☆☆ ★マコモダケ炭焼き(¥253/本) ☆☆ ★ぼんじり(塩)(¥220/本)...季節限定のかつお、マコモダケ等ありましたが...
...・里芋にアンチョビとクルミ 3.マコモダケ マコモダケ(氷見産?)にアオリイカ、枝豆、カラスミをまぶし、パセリオイルを添えて。...■本日の野菜 ■ニンジンのジュース ■アミューズ ■マコモダケ...
...明石の鯛 渥美プレミアムラスサーモン 渥美プレミアムラスサーモンの焼き物(刺身で出てきたものを焼いたもの) 野菜の炊合せ マコモタケ、人...
...■熱炒 自家製豆腐で作る、名物の麻辣豆腐。 喜臨軒定番、茄子とマコモダケ 四川風炒め その他季節の料理を用意 ■中国野菜 強火炒め...喜臨軒 定番 茄子とマコモダケ 四川風 大学芋のようにカリパリにコーティングされた茄子とマコモダケ...
...おおまこり塩茹で 造里 徳島 石垣鯛 淡路 鰆 焼霜 天麩羅 天使の海老 熊本 甘長唐辛子 淡路 鱚 岡山 マコモダケ 宮城 帆立 長野 天然舞茸 島根 カマス 和歌山 白甘鯛 和歌山 無花果 〆 海老天巻寿司 美味しい料理にお酒もすすみます...
...■手羽 ■薪が ■つくね ■すなぎも ■軟骨 ■手羽先 ■マコモダケ ■ササミ ■合鴨のハツ ■手羽元...■一品(レバーパテ(ラズベリージャム)) ■串(マコモダケ) ■串(手羽先(燻焼き)) ■銀杏 380円 ■正肉...串7本コースに追加で合鴨とレバーを食しました。特に合鴨・ハツ・マコモダケが良かった...
...本日の注文 ★Segura Viuoas RESERVA ・お通し マコモダケとホウレン草のソテー ★インビジブル・ナンバー1ホワイト ★卵黄のピクルス&卵黄の味噌漬け 夏のOPENからだいぶご無沙汰で、グランドメニューもしっかり出来ていて、お店やマスターの雰囲気もしっとりいい感じになってました。 最近、急激に寒くなって来たので、飲みはじめはビールではなく泡で乾杯。 こだわりのお酒とツマミのペアリングを提案してくれるお店で、マスターの地元が菰野町なので季節ギリギリでマコモダケのお通しで...
...■真鯛のポアレ ■自家製パン ■マコモダケ ■カマスの炙り ■帆立貝のポアレ ■キッズプレート ■テイクアウト用チーズケーキ ■テイクアウト用ガトーショコラ ■シャインマスカット 洋梨のソルベ 梅のジュレ ■記念日プレート ■ほおずきのコンポート ■入口 ■厨房 ■客席 ■ワインセラー ■当店のシェフ大森 忍野村出身 ■テイクアウト用フィナンシェ ■富士の介サーモンと焼き茄子のタルタル ■岩手産鴨胸肉のロースト ■とうもろこしのムース、桜海老のフリット ■マコモダケと白イカ...
なんばグランド花月前!全席完全個室!鉄板で焼き上げた個性豊かな創作串をご堪能下さいませ!
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...■キス ■う巻 ■エビチリ ■よもぎふの春巻き ■フォアグラ串 ■カマンベールベーコン巻 ■レンコン肉詰 ■マコモダケ ■谷中しょうが ...
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