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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...燻した戻り鰹は絶品!アナゴの稚魚の味付けのポン酢もとっても美味。...♡ 海鼠腸の茶碗蒸し 自家製めひかりの半日干し○○ 鯵焼霜 ポン酢○ 素麺もずくお吸い物○ (握り) 泥障烏賊◎...♡ 海鼠腸の茶碗蒸し 自家製めひかりの半日干し○○ 鯵焼霜 ポン酢○ 素麺もずくお吸い物○ (握り) 泥障烏賊◎...
...小松菜と水菜をしゃぶしゃぶで、ポン酢で1 ■原木椎茸と平茸、丹波しめじの小鍋、アラと鱈の白子 小松菜と水菜をしゃぶしゃぶで、ポン酢で2 ■原木椎茸と平茸、丹波しめじの小鍋、アラと鱈の白子 小松菜と水菜をしゃぶしゃぶで、ポン酢で3...
...もう、どこを食べても、イクラまみれ 臭みないから、シャルドネと素直に合う。 3.bekkiの白子 白子をフリットにして、酸味はポン酢ではなく...
...鶏ガラのジュレと梅肉、フィンガーライム、穂紫蘇(うまい) ■たたき。大根おろしとポン酢とねぎと合わさってめちゃくちゃうまい。 ■レバーパテ。さいこう…! ■はしやすめ...煎酒。とても綺麗。和食のよう。 宮崎地鶏の胸肉と腿肉の炭火焼き。カボスとポン酢...
...セロリポン酢を注文しました。 注文後すぐにセロリポン酢がきました。セロリって癖があってなんとなく苦手だったんですが、う、旨い! 串5本はかしわ、セセリ、つくね、ぼんじり、軟骨でしたが、焼き鳥の合間にセロリポン酢を食べるとさっぱりしてより旨く感じます...
...玉ねぎと一緒が吉という感じです。 究極のスモツは ポン酢と柚子胡椒で。 提供状態では特に味はついておらず、 自分でいい塩梅にかけて食べる感じです。 ポン酢は卓上にあってたっぷりでおOK。 テール塩焼き(小)は...ささみ湯引き) ■大根スライス 青唐辛子味噌 ■ゴーヤポン酢...
...仲のいい親子のようです。 火の通ったもつは、まずポン酢でいただきます。うん、プリプリしていて美味しい!調味料...美味しく楽しく過ごせた。 まず日本酒のもつしゃぶをポン酢で食べてからのもつ鍋、〆の流れが完璧なんよ。...ところでジモンスペシャルって何?って思ったのですが、どうもポン酢で食べるもつ煮らしいです...
...■繁桝 博多一本〆 純米酒 ■志賀島産 鰆の瞬間燻製 オリーブオイルとポン酢、大葉の香りが一体になっています ■東シナ海の締め鯖炙り 旨い! ■渓流 朝しぼり...他に鰆の燻製も、燻製のチップに至るまで考えて出されており素晴らしかった。 自家製のポン酢も鰹出汁がしっかり効いて...
...■この日のメニュー ①加賀蓮根餅木の芽餡 ②合鴨ロースと菜の花 ③鰆 ④ウニとイクラの生湯葉のゼリー ⑤白子ポン酢 ⑥新筍の白あえ ⑦本マグロと葉わさびの手巻き ⑧太刀魚の揚げ物 ⑨和牛しゃぶと聖護院大根 ■追加メニュー...
【赤坂駅徒歩3分】みそもつ鍋発祥の店「やま中」。店内は洗練されたモダンな空間
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...■茹でタン ■二種キムチ ■韮の胡麻あえ ■鍋の野菜 ■ポン酢 ■しゃぶしゃぶ風のポン酢 ■ビールと突き出し ■追加用野菜 ■柚子胡椒 唐辛子...鍋の種類は味噌味・しょうゆ味・ポン酢?の3種類...
...シソと松の実のピューレで。 ■あん肝。こちらもポン酢などではなく、薄く煮て提供されます。 ■のれそれ。ポン酢などではなく...のれそれといえば、ポン酢などの酸味ベースでいただくことが多いと思うのですが...
...紅葉おろしポン酢でい ただきましたが、薄造りでフグのテッサ見たいに三角形、わけぎネギを巻いてポン酢 で食べると、少しざらつく食感とその身の柔らかさ・ネギとポン酢が… 何ともおいしい...
...■徳島のワカメ ■徳島のワカメを肝ポン酢で ■ヒラメ ■赤貝 ■済州島 〆鯖 ■ツガニ茶碗蒸し...・ヨコワマグロの漬けと菜の花 ・徳島のワカメを肝ポン酢で ・ヒラメ ・赤貝 ・済州島 〆鯖 ・ツガニ茶碗蒸し...ヨコワマグロ漬けは、黄身と和辛子の特製ソースで、鳴門わかめは肝ポン酢でとひと手間かけた食べさせ方が好印象...
...牛すじが良いアクセントになってるね! ②砂ずりポン酢 コリコリ食感と酸味の効いたポン酢が合わさり旨い!! ③半熟海苔玉子...■せせりとフライドポテトのスパイスまみれ。 ■砂ずりポン酢...
...■(05)虎河豚(福岡県鐘崎産)と鮟肝(北海道産)のポン酢和え 産卵期は春~初夏、旬は冬 薄くピンクに染まった身は...○カワハギ カワハギの身、湯引きした皮、肝にポン酢と紅葉おろしがかけられる。 肝は臭みなく美味しい。身は若干パサついた感じ。 ポン酢が大量にかけられていたため...
...テンションあがりますね。 体にしみる感じです。 金目鯛はポン酢でと言われましたが… 個人的にはこのまま薄味で。...でもそれなりに美味しいワインでした。 鴨わら焼き、白子ポン酢、がめ煮、フグの唐揚げ、なんでも美味しかったです。...ウニの色と味やつまの細工などは満足でした。皿の盛り方や塩、ポン酢など醤油などにもこだわりが伝わります...
... 海老 みょうがの 和えものもおいしくって 肝のポン酢も 美味しかったですよん 川辺っていう...とても心地良かったです! 鮑 鮪漬の刺身 車海老脚 鮑肝ポン酢 車海老 水菜 アスパラ マコモダケ 銀杏 雲丹海苔巻 甘鯛...逆に絵になる。品質も良いです。 鮑、半レアで柔らかい。 鮑肝ポン酢...
...豚しゃぶだけでなくうどん自体が美味いんですが ポン酢がまた実に美味いのですよ。 ポン酢ってあまり好きじゃないのに 美味しいって思えるのはさすがですよ...釜喜利うどん 2016.03.27 ■特上肉うどん ■ゴーヤポン酢...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
~東方遊酒菜~鮮烈な“スパイス”を楽しめるスリランカ料理と紅茶を、寛ぎのギャラリー空間で◎
14245人
...このサラダは野菜自体が細切りでしゃきしゃきしているのと、ドレッシングが何だか微妙に甘いのが好きだ。 少し甘いポン酢みたいなものか、いや違...
...■豚足のかりかりポン酢 850円 ■黒板のワインメニュー ■外観 ■お料理のメニュー...580円 ・アボカドあけがらし 580円 ・豚足のかりかりポン酢 850円...意外に難しいんだろうな。。 「豚足のかりかりポン酢」「アオリイカのエスカルゴバター焼き」は...
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