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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オイルベースのあっさり系。 ○天然鯛のポワレ しらすと菜の花のリゾット カリッと皮側を焼いたポワレをリゾットにオン。さらには生ハムを乗せて仕上げ。優しい味わいも...+500円 ■◆ メインディッシュ ・天然鯛のポワレ フレッシュトマトとアンチョビ・黒オリーブのソース...
...・"ルージエ" フォアグラのポワレ 根セロリのピュレ ・"ルージエ"...■甘エビ ■ホタテとムール貝 ■ヒラメのポワレ ■鹿肉！ ■デザート(ブッシュドノエル) ■お茶菓子...ポテトのピロシキ添え ・和牛フィレ肉のポワレ“秋のイメージで”＋2887円 ・プレデセール...
...■とうもろこしのポタージュ ■フランス産ひな鶏のポワレ シュプレームソース ■鯒（こち）のポワレ サフランソース ■フランソワ モンタン ブリュット...■スープ・さつまいものポタージュ ■魚料理・鯛のポワレ...
...逆にクセになる一品だった。 ■真鯛のポワレのブイヤベース仕立て。このブイヤベースのスープがモノスゲェ美味い。ポワレのパリパリ感を殺さないように少量だったのが泣ける。...■魚介のテリーヌ ■薩摩芋のポタージュ ■ヒメダイのポワレ...
...ディナーメニュー(写真)からほうれん草とトマトのパスタ+白身魚のポワレのせ(写真)、それから黒ビール小瓶です。つきなみですが、こんなときにいただくビールは生き返りますね。 パスタは美味しかったですよ。 他でいただくポワレはパサパサしていることが多いのですが...■ディナーメニュー ■ほうれん草とトマトのパスタ+白身魚のポワレのせ...
...菊の花びら 黒糖のソース 唐辛子の漬物2 ■帆立の貝柱のポワレと松茸のリゾット 茶豆のクーリ カカオのチュイル1 ■帆立の貝柱のポワレと松茸のリゾット 茶豆のクーリ カカオのチュイル2 ■サンクのチャバタ ■銀宝のポワレ 空芯菜とポルチーニのソース1...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
アッサンブラージュ カキモト
和モダンな空間で、垣本シェフが手掛ける素材の魅力を生かした独創的なスイーツを味わう。
53173人
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...■大葉のリゾット・ノドグロのポワレ・細かく刻んだ馬鈴薯のフライ ■アボカド・海老・イカ・ライチ...d'Abruzzo Riserva ☆大葉のリゾット・ノドグロのポワレ・馬鈴薯のフライ ☆鹿児島産熟成豚・シェリー・葡萄・すもも・ホワイトアスパラ...
...結婚式 ・イクラとブラマンジェ ・サーモンとマグロのスモーク、ホタテとツブ貝のマリネ ・丹波黒豆のポタージュ ・ホタテと甘鯛のポワレ ・牛フィレとフォアグラのトリュフソースがけ ・デザートの盛り合わせ ・コーヒー 女子には嬉しい設備とアメニティ充実のホテル...
...LA PORTE DE VERITE です。 ■鮮魚のポワレ ドライトマトのタップナードソース ■厳選した素材を愛情たっぷりに仕上げます ■夏の美肌コースより 鮮魚のポワレ イカスミソース ■看板 ■看板メニュー ■入口は地下 ■店内...桜餅のような味がしました ポタージュスープ 鯛のポワレ カリッカリの皮...
...すでに先客ひと組み。 娘は鶏のコンフィがメイン、私はスズキのポワレがメインのランチをお願いしました。 どちらも１３８０円...■荒神口交差点 ■冷製コーンスープ ■自家製パン ■鯛のポワレ シェ・キクスイ ランチに、上司につれてってもらいました♪...例えばメインがハンバーグや本日の魚（白身魚のポワレなど）...
...■黒糖のジェラードとミルクのカプチーノ仕立て ■のどぐろとアコウのポワレ ■パンチェッタとトマトのパスタ ■山田農園のカルボナーラ...・のどぐろとアコウのポワレ ・白金豚の炭火焼：ふつうに豚さんです...
カフェビストロ オーボンモルソー
寺町通より移転OPEN◆トラディショナルなリヨン料理とこだわりのワインをお洒落な店内で堪能
10619人
- 火曜日
...そしてオーナー夫妻が素敵な方なので、楽しく食事できます。 ポワレがポワレしてた！...すんません魚・・・忘れました。でも表面カリッと香ばしく、 中はソフトな仕上げ絶妙なポワレと絡められたソースも美味しいです...
...弾力のある食感がいいです。 エモーションオマージュは、グラスに入ったモンブラン風ケーキです。 洋梨のコンポート、ポワレしたマロン、ビスキ...
...◯グリーンサラダ いいドレッシングでした。 ◯メイン スズキのポワレを選択 パリッと食感の皮、美味しいソース、スズキのポワレにしてよかったです。ヤングコーンが...■魚料理 サーモンのミキュイ ■肉料理 牛フィレ肉のポワレ...
...ピーカンナッツ ■サワラのポワレ、冬野菜のトマト煮、フランス産レンズ豆 ■長野産さんさん豚ソーセージのグリル、旬の野菜のソテー ■KOSA国産牛バーガー、虹色フライ、ケールシーザーサラダ ■KOSAチキンのスパイスロースト、パンツァネッラ、旬の野菜 ■熊本牛サーロインステーキ、農家直送野菜、サルサヴェルデポテト ■バターミルクケーキ、クレームアングレーズ ■林檎のロースト、焦がしバターアイスクリーム ■枝豆のファラフェル ■オクラと茄子の米粉フライ ■北海道産ホタテのポワレ ...
...魚 ◆◇◆ ■海老とベーコンのガーリックソテー ■真鯛のポワレ ■魚介のスープ仕立て ■◆◇◆ 肉 ◆◇◆...ブルゴーニュ風（1,500円） ・真鯛のポワレ（1,550円） ・鴨胸肉のロティ（1,550円）...私はお肉で連れは魚、それにスズキのポワレも追加しました‼️ ランチか⁉️と思うくらいのボリュームで...
...■トリッパと豚肉のリヨン風グラタン ■スズキのポワレ。肉厚です ■アールグレィのムースグラッセと、ガトーショコラ...ーストの前菜盛り合わせポルチーニ茸のオイルベーススパゲティ鮮魚のポワレ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みイチジクのコンポートとクリームブリュレ紅...大満足の盛り合わせでした。 鮮魚のポワレ：キレイに盛り付けられていました...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
リョウリヤ ステファン パンテル
モダンな京町家で味わう、フランス人シェフによる京の食文化と独創的なフレンチの感動的な出会い
33643人
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...火入れされたワタと卵を身に戻してからブランチャでポワレのよに焼いていきます。 ポワレの焼き方だとワタや中骨は食えないので、この火入れ方法は凄く理にかなっていますね。 身はポワレのお手本のよに表面カリッと中はふっくら仕上がっていますし...
...・鯛のカルパッチョ ・フォアグラのポワレとオムレツ ・水牛のモッツァレラチーズ乗せ...■フォアグラのポワレ牛窓産マッシュルームとオムレツ...パンチあるぜ♪ ■フォアグラのポワレ牛窓産マッシュルームとオムレツ…これだけで夜がとろけてキマすねぇ...
...季節野菜と赤ワインのソース ■牛すね肉の赤ワイン煮込み ■本日の鮮魚のポワレ ■◆ 523のパンとバター ◆ ■田舎パン（京都吉田パン工房）...カフェドパリ風、②本日のメイン料理・魚(この日はスズキのポワレ・トマトソース)...
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