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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グリルしたホワイトアスパラ、ソース。八朔と南イタリアのフレッシュチーズ=ストラッチャテッラ、セルフィーユ。...ソースはハーブ 八朔 フレッシュチーズ セルフィーユ 生のアスパラも臭みなしで、歯ごたえ、甘味...八朔と南イタリアのフレッシュチーズ(=ストラッチャテッラ)が一番下にあり...
...リコッタチーズのムースが登場。 EXバージンとバルサミコがかけられている。 このバルサミコが濃厚で深みのある甘さが広がりフレッシュチーズとよく合う...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33231人
...見た目も味もフレッシュチーズの印象だけど、まわりに白カビをつけて6か月熟成したものだそう。...野菜スープを合わせたソース、 ピエモンテ産ストラッキーノ(フレッシュチーズ) ☆pane② アニスシードを練り込んだ天然酵母のパン...al Bigne (ロビオラ・ディ・カプラ(フレッシュチーズ)とスライスしたウイキョウのビニエ) Spumone di...
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