伏見のおしゃれな雰囲気のお店

...■北京ダック風 合鴨肉の中国パン挟み　■･･◆◆ フカヒレ/スープ ◆◆･･　■フカヒレの姿煮一枚 （小） 上品で澄んだ上湯スープをたっぷり含んだトロリと柔らかな味わい♪ フカヒレは加熱しても溶けない唯一のコラーゲン...

...しかし、昨年からここからあるメニューが突如なくなった。 フカヒレ である。 フカヒレは中華を食べていて最も盛り上がる食材である。フカヒレがないと何だかメインディッシュのないコース料理みたいに思えるのである...

...■春巻★点心のなかでも春巻は人気なんです！　■フカヒレご飯★フカヒレの姿煮を使用した、贅沢な一品！！最高の締めご飯をどうぞ・・・　■フカヒレの姿煮入りスープ★フカヒレの姿煮を使った贅沢で上品ななスープ！...

...・４種前菜の盛り合わせ ・フカヒレのとろみスープ ★＋3,600円でフカヒレの醤油煮込みに変更できます ・鮮魚の香港風蒸しもの...小籠包、サーモンとチーズのパイ、北京ダック、焼豚まん、フカヒレ餃子...

...お造り •とろさわら 答志島 •ひらめ 三重県 ※どちらも甘味がありかなりレベルが高い •たらの白子ポン酢 •米茄子のフカヒレ餡掛け •太刀魚の塩焼き •本ししゃもの天ぷら •いくらと車海老の茶碗蒸し 鮨 •剣先イカ...

...売り込みのために創作したキャッチコピーであるといううわさもある。ちなみに、3大スープの残りの2つはブイヤベースとフカヒレのスープとされることが多いようだ...

...■オマール海老とウニのグリル　■近江牛のグリル　■フカヒレを使った餡掛け炒飯　■苺とグレープフルーツ、アロエのスイーツ　■〆の紅茶　■お茶菓子　■フカヒレ　■マッサマンカレー まろやかでスパイシーで大好きな味✨...◾️フカヒレの姿煮 よくある姿煮のスープの独特の香りが少し苦手だけど...

...■◆ 飯 ◆ 当店は 魚沼産コシヒカリ を使用しております　■あわび粥　■サムゲタン粥　■《 ピビンバ 各種 》 ・石焼フカヒレピビンバ「2480円」 ・石焼きピビンバ「1280円」 ・石焼明太チーズピビンバ「1580円」 ・ユッケピビンバ「1580円」...

...■きゅうりの和え物　■■スープ ※フカヒレ姿煮以外は１人前の量になります。　■フカヒレと蟹肉のスープ　■フカヒレと干し貝柱のスープ...

...■◆Maison DIA Mizoguchi 名物◆ 気仙沼産フカヒレのステーキ 濃厚ビスクソース オリーブオイルで仕上げた 玉ねぎ・ニンニク・アーモンドのラー油風　■◎概要 普通は煮るフカヒレをステーキで仕上げてる。オマール海老の甲殻...◆Maison DIA Mizoguchi 名物◆ 気仙沼産フカヒレのステーキ 濃厚ビスクソース オリーブオイルで仕上げた 玉ねぎ・ニンニク・アーモンドのラー油風 ◎概要 普通は煮るフカヒレをステーキで仕上げてる...

...コースは2コースあります。 カウンター6人、個室２部屋8人位です。 詳しくは予約の時にお確かめください。 フカヒレ、スッポンの入ったコー...