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軽井沢の完全禁煙でワインを楽しめるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サッパリとした味付けでシンプルでスープも残さずいただいていたら、もうお腹はMAXへ、、 ところが次にまた大好物のフォアグラフランが、、、...
...日曜日朝はバイキング。 種類は少ないが、クロワッサンやデニッシュが美味しかった。 土曜日のディナー。前菜がフォアグラのみなので、お酒を飲...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34213人
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...フレンチトーストって選択肢があって、大歓喜 (*⁰▿⁰*) 卵がしっかりしみこんでいて、良き軽井沢フレンチトーストでした ◎ フォアグラソテーとメープルアイスが添えてあるのがいらなかったけども‥! ほかのカトープレジャーグループのお宿に比べちゃうと...
...・シャラン鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース ・フォワグラのプリン トリュフソース添 ・鼈のコンソメスープ 生姜風味... 「フォアグラのポアレトリュフ入りマデラソース」 フォアグラは積極的には食べないので久しぶり...
...穴子・フォアグラ・秋ナス ■信州産茸のカプチーノスープ ■信州大王イワナのセジール ■浅間クチーナのデクリネゾン ■信州サーモンとホタルイカのマリネ ■フォワグラのポワレ ■新玉葱のポタージュ ■桜鯛のポワレ...■ランチ ドリンクメニュー ■グラスワイン(イメージ) ■フォワグラのポワレと苺...
...■朝カレーはビーフと野菜がたっぷり ■ドルチェ(H.28.12) ■牛フィレ・フォアグラ(H.28.12) ■甘鯛鱗焼(H.28.12) ■前菜(H.28.12)...:鱗が香ばしく焼けていて・身は適度な熱の通り。 □△ 牛フィレのグリエ・フォアグラ添え :レアで頼んだが...
...ブルゴーニュ風 ・青森県産チェリバレー鴨の胸肉のロースト、はちみつとビネガーのソース (お2人様分より)+400 フォアグラ付きは更に+1000 ・北海道産牛フィレ肉のステーキ、マデラ酒のソース+1000 ロッシー二(フォアグラ付き)は更に+1000 ・信州牛サーロインのステーキ...
...料理は全て美味しく頂きました。特に印象を受けたのは、田口さんの苺とフォアグラ・グジェール、苺の酸味と甘味がフォアグラを包み込み、噛むほどにフォアグラの濃厚な旨味と複雑に絡んだ逸品でした...
...お腹一杯 2人で4品は頼み過ぎ。この店の量を舐めちゃ いかん( ̄- ̄;) ・ゴルゴンゾーラ・リンゴ・くるみのサラダ ・フォアグラのパテとパン ・ナポリタン ・クスクス 最後のクスクスでかなり苦しかった...
...と同時にこの店の名物である洋風の「ストウブご飯」が提供される。(sincereのイワシとフォアグラを思い浮かべてしまった) …今月は「たまご茸とベーコンの炊き込みご飯」…古代米を使っていてよくかき混ぜていただく...
...■A5黒毛和牛(new) ■今夜ワイン(new) ■桜鯛 名前は忘れました。昨年は鮑。(new) ■絶品フレッシュフォアグラ ソティー(new) リクエスト...
...ほんのり香るバニラの風味がいいですね^ ^ *テリーヌ フォアグラ ホワイトポルトジュレ とパンドカンパーニュ添え 最近フォアグラが好きになってきた私。 濃厚なフォアグラはプルーンと一緒にいただきます...
...■食後のコーヒー ■ランチメニュー ■帆立のムースとキノコ ■フォアグラとキノコ ■キノコのスープ ■ホロホロドリとキノコ ■ワイン...キノコの一皿「アカヤマドリ(ポルチーニの日本種?)」はフォアグラを差し置いてキノコが主役に躍り出る一皿...アクセントにバルサミコを散らした麗しい一皿。 ■前菜 フォアグラとキノコのキャベツ包み 前菜からフォアグラ??と更に警戒...
...ちょっと食べてから撮影…(・д・`●) 桜海老がいーっぱい盛ってあって美味しかった~( ›◡ु‹ ) ■一緒に行った人はフォアグラ食べてましたʕ•̫͡•ʔ...
...■キノ―ジョ 信州きのこのアヒージョ ■ベジージョ 地場野菜のアヒージョ ■エビ―ジョ 海老のアヒージョ ■フォアグラのポワレ そば米のリゾット添え...
...お口直しの軽めのグラニテ。 □ 1er Viande フォアグラのロースト パイナップルのアクセント 分かりやすく調理された甘めのフォアグラのローストとパイナップルのアクセントが美味しい一皿。 □...■仔牛と帆立キャビア ■オシェトラキャビア ■フォアグラ...
...揚げ物)里山の恵みのてんぷら 松茸 まこも茸 フォアグラ椎茸 栗 季節柄キノコが出始めているようです。レモンでも良いし...バラエティに富んでいて色彩も美しいですね! フォワグラや白和え、信州サーモン無花果巻き、野沢菜寿司などです。...丸十煎餅 高原キャベツフォアグラ巻 賀茂茄子風呂吹き 芋茎海苔山葵和え ◆揚げ物:天子 川海老...
...意外と肩張りません。 本日は、奮発して1万円のコース パンテエピスとフォアグラのミルフィーユ ボルト酒のジュレを添えて季節野菜のポタージュ本日の鮮魚...クリームマスタードソース ▫️国産牛フィレ肉のポワレ 長野県産旬のキノコとフォアグラを添えて ▫️デザート盛り合わせ ▫️コーヒー さすが格式高いホテルだけあって...
...こし・ガーリックトースト・蛸のカルパッチョ・エビの春巻き・大根とフォアグラ・アジのから揚げ...■蛸のカルパッチョ ■ブラックボードのメニュー ■フォアグラのパテとチーズの盛り合わせ ■スモークサーモン ■エスカルゴ...自家製のベーコンやロースハムはワインと最高!! フォアグラのパテは...
...ごちそうさまでした。 ディナー Bコース フォアグラ・オマール・牛ヒレという豪華選択。 フォアグラとオマールは追加料金。 ワインは泡、白、赤と3杯。...メニューから好きな品を選べます。 前菜 フランス産フォアグラと信州りんごのソテー(+1,200円) たっぷりの野菜に隠れてますが...
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