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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...毎回毎回、感動するような店には出会えません。 教育不足 2019年 9月訪問 ばちちらし寿司 7 海ぶどう 6 茶碗蒸し 5 鱧の天ぷら 4 島らっきょうの浅漬け 6 握り盛り合わせ 5 しじみの味噌汁 5 沖縄旅行最終日の夕食...
...柔らかいのですぐ皮は捲れました ・京都のみぶなのお浸し、上にはハモ ・おちあいの下には大根 ★握り★...タコの桜煮 イカ 石垣鯛 タラの白子と北海道のバフンウニ 島根県の真鯵 里芋 ハモとニブナ 大間マグロ 赤身漬け和辛し 大間マグロ 中トロ血合いぎし...
...とにかく濃厚でクセのある旨味なんだけど、ユズがさっぱりと味を引き締め、赤酢とハモる。そこに煮切りが味をまとめる感じ。とにかく煮切りの味わいが一番最後に来るのが...甲イカ アカマチ（ハマダイ）お吸い物 マングローブクラブ茶碗蒸し 鮪ユッケ風 鱧と胡瓜ザクザク ⚫︎中トロ...
...■ウニといくら小鉢 ■生カキポン酢 ■甘海老ユッケ ■ズワイガニみそ和え ■マグロとアボカドユッケ ■おすすめ ■活〆ハモ天ぷら ■海老...
...igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 島野菜や県産のお肉をたっぷり使ったお料理でとても美味しかったです。特に旬物のハモの鉄板焼きはお出汁も含めて今まで食べたハモの中で一番美味しかった...
...■ヴォーヌ・ロマネ／ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴ フランス／ブルゴーニュ 750ml ■本まぐろ 中トロ ■かますの風干し ■鱧のたたき オクラ銀餡かけ...
...■外観 ■内観 ■＊鳳凰美田 純米吟醸（1合）（¥1,100） ■・茄子のお浸し（この日のお通し） （※席料¥385） ■＊鱧天（¥638）...
...海苔と米粒ってやっぱり王道なんだと思います。 こちらは、ゴーヤの苦味と、鰹節と醤油の甘み、そして、酢飯の酸味、イイ感じでハモってます♪ かっぱ巻きほどの水水しさはないけど...
...■造り盛り三種・五種 ■本鮪 ■鰹 ■貝類 ■車えび ■塩いくら ■鱧 ■毛がに ■からすみ ■和牛すじ ■煮はまぐり ■小肌酢〆 ■煮あわび ■天ぷら...キャビアを口いっぱい頬張る。 蟹のグラタンは白子まで入っているなめらかな逸品。 鱧や和牛など高級食材を繊細に表現...
...刺身2種盛り合わせ（キハダマグロ・イサキ） 焼き物一 牛ハラミ串焼き 自家製マスタード 焼き物ニ 銀鱈 西京焼き 揚げ物 鱧の梅肉揚げ 冷やし鉢 蛸のやわらか煮 〆 玉蜀黍ご飯 甘味...
...■なみだ巻き ■納豆 ■海鮮太巻き ■季節限定握り・一品 ★毎日変わる季節のメニューもお楽しみください！ ■【春・夏】 活鱧/かんぱち ■【秋・冬】 秋刀魚/天然鰤/とらふぐ/すじこ ■人気の逸品！ ■特選お造り 十種盛り (一人前) ■本まぐろお造り 五種盛り 脳天/ホホ/アゴ/赤身/とろ ■博多風 胡麻サバ ■金目鯛塩ユッケ ■活〆うなぎ白焼き ■活鱧落とし 季節限定...
...また訪れたいお店です♪ #土用の丑の日 特別にお願いして鰻を仕入れて貰って鰻と鱧のコースにしてもらいました #土用の丑の日 #鰻料理 #鱧料理 #鰻重 #沖縄グルメ #那覇グルメ #おすすめ店#日本料理屋#日本酒#鰻#鱧#天麩羅 #沖縄グルメたけp #土用の丑の日 特別にお願いして鰻を仕入れて貰って鰻と鱧のコースにしてもらいました #土用の丑の日 #鰻料理 #鱧料理 #鰻重 #沖縄グルメ #那覇グルメ #おすすめ店#日本料理屋#日本酒#鰻#鱧#天麩羅 #沖縄グルメたけp...
...■⑦ボタンエビ ■⑥真アジ ■⑤イカ ■④土瓶蒸し（松茸・ハモ・鶏肉・銀杏・三つ葉） ■③のどぐろの焼物...③のどぐろの焼物 ④土瓶蒸し（松茸・ハモ・鶏肉・銀杏・三つ葉）...銀鱈の西京焼きは大きく、脂ものってて旨い。 松茸と鱧と海老の土瓶蒸しから握りです...
...■準備中の「おまかせ手巻き寿司」 ■キンミヤ焼酎のトマト割 ■＊車海老カキ揚げ（¥400） ■＊鯖塩焼き（¥450） ■＊鱧梅みぞれ（¥600）...
...内容は全部インプットしてないんですが、鱧あられ、鱧天ぷら、セイイカ、海鞘、牛蒡和牛巻など 先付けは季節野菜の卵豆腐でスタートし...2,550円 カマスの塩焼き 2,600円 真鯛の煮付け 2,550円 鱧の天麩羅 2,850円 煮穴子丼 2,850円 天丼 2,250円 でした...
...それでいて臭みは無い！めっちゃ美味しいカレーです。鯖とは別方向の味わいであるココナッツのまろやかさとトマトの酸味もしっかりとハモっていていいですね〜...
...てて、キャベツスープみたいな気分になりました。 熊本料理屋との事でしたが、熊本にこんなもつ煮はあり ません、、 鱧の天ぷら1,000円？ 細巻 トロたく 納豆巻き？ その他...
...■年越しそば用意します！！ ■天ぷら盛り合わせ ■お通し ゆし豆腐 ■だし巻き玉子 ■巾着コロッケ ■ずわい蟹（小） ■鱧と鱚と野菜の天ぷら...
...■＊静岡おでん（1本:¥150） （黒はんぺん・牛すじ・大根） ■＊この日のお通し ■＊数が少ないとのことでサービスで頂いたハモ ■＊極...
...■＊グルクンの唐揚げ（¥800） ■＊テビチと黒糖赤ワイン煮込み（¥850） ■＊ゴーヤーちゃんぷるー（¥680） ■＊鱧の天ぷら（¥680）...
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