割烹 錬 - 美栄橋(日本料理)

【那覇久茂地】黒毛和牛や旬の素材を目の前で天麩羅や炭火焼に。温かいおもてなしの食事処

当店は、ゲストの目の前で、旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルが魅力の本格割烹。天麩羅のおすすめ『車えび』は、上品な薄い衣でカラリと揚がった揚げ立てを塩で賞味あれ。黒毛和牛は店主おすすめの『しゃぶしゃぶ椀』でさらりと味わうほか、厚い切身を天麩羅にする『大葉巻』も人気の逸品。白木が上品でモダンな雰囲気の店内にはカウンター8席のほか2つの個室を備え、最大14名までの会食に対応可能です。

割烹錬

お店のこだわり

空間

料理をしみじみと堪能できる、白木が清々しい粋な空間

料理をしみじみと堪能できる、白木が清々しい粋な空間

料理

旬の素材を使った天ぷらは、店主自慢の数々。

旬の素材を使った天ぷらは、店主自慢の数々。

空間

目の前で天麩羅を揚げ、炭火で焼き上げる本格割烹

目の前で天麩羅を揚げ、炭火で焼き上げる本格割烹

コース

18,000(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
18:00~23:00
15,000(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
18:00~23:00
12,000(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
18:00~23:00

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口コミ

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  • ラオモカ
    口コミ 180件 フォロワー 198人

    敷居は高くないが、味はレベル高ッ

    一品目から食材の豪華さに驚く。 キャビアを口いっぱい頬張る。 蟹のグラタンは白子まで入っているなめらかな逸品。 鱧や和牛など高級食材を繊細に表現。 若いが確かな腕を持つ大将... 詳細を見る

    割烹 錬 -

    2023/06 訪問

    1回

  • 食べ歩き賢人
    口コミ 161件 フォロワー 19人

    沖縄行く時は時間あれば寄る店。 いつも美味しく頂いてます。 刺身に天ぷら、お肉など色々食べれるのがいいですね。 また伺います。 ご馳走様でした。 基準... 詳細を見る

    割烹 錬 -

    2023/05 訪問

    1回

  • s.mayumi1018
    口コミ 74件 フォロワー 44人

    天ぷらがメイン

    カニやお刺身が食べたいと思い、お店を探していて、食べログの写真に載っていたので、当日予約して行きました。 アラカルトもあったのですが、初見のお店だったので、14,000円のコース... 詳細を見る

    割烹 錬 -

    2022/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 錬
ジャンル 日本料理、海鮮、天ぷら
予約・
お問い合わせ

050-5593-5624

予約可否

予約可

キャンセルポリシー【コース・席のみ含む】
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・3日前 100%

■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・3日前 100%

※ 日程変更につきましても、キャンセル料は頂戴いたします。
※予約の4日前までにキャンセルのご連絡をお願い致します。

住所

沖縄県那覇市牧志1-12-16 一銀久茂地ハイム 1F

交通手段

ゆいレール「美栄橋駅」より川沿いに県庁方面へ直進。久茂地橋を左折し2本目の通りを左折してすぐ

美栄橋駅から284m

営業時間
  • 月・火・水・祝日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク19:00

    • 定休日
  • 不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

個室

(4人可、6人可、10~20人可)

個室2室(4名・6名)つなげると最大14名まで利用可能

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣コインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
電話番号

098-866-8046

備考

ランチタイムは事前にご予約いただけるとご提供までスムーズになりますので、何卒宜しくお願い致します。

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初投稿者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [火]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク19:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    ゆいレール「美栄橋駅」より川沿いに県庁方面へ直進。久茂地橋を左折し2本目の通りを左折してすぐ

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    沖縄行く時は時間あれば寄る店。

    いつも美味しく頂いてます。

    刺身に天ぷら、お肉など色々食べれるのがいいですね。

    また伺います。

    ご馳走様でした。

    基準
    ★4以上・・時間を作ってでも再訪確定
    ★3.5以上・・タイミングが合えば再訪
    ★3.0以上・・自ら再訪はしないけどご縁があれば再訪
    ★2.9以下・・余程のことがない限り投稿しません