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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■クエ、ヒラメ刺身 ■椎茸ステーキ ■しめ鯖握り ■中トロ巻き ■和風グラタン ■山ゴボウ巻き ■静岡そだちの石焼 ■虹鱒のユッケ風 ■...
...マグロ、桜エビ、酢〆魚をはじめ、全国的な知名度を誇るお茶、わさび(わさび漬け等を含む)といった、5つの必須食材に加え、さらにニジマス、ア...
...1,450 ●トリアンゴロコース 2,200 ◆前菜の盛り合わせ パプリカ、虹鱒のスモーク、生ハムとオムレツ、鯵のエスカベッシュ、グリーンサラダ...テーブル席を利用。 突き出しから手が込んでいて白糸の滝のニジマスなどが出て来ました...
...柚子とコリアンダーが香ります。 満福 定食を頂きます。 ・鮪時雨煮 ・零余子素揚 ・鹿尾菜煮物 ・刺身 南鮪 虹鱒 会釈一式 ・薯蕷(御飯碗 2杯分) クリーム色に狐色の粒々...
...■ニジマスのミ・キュイ ■自家製シャルキュトリー ■パン...■マスタードリーフ、豚、鹿 ■ジャガイモのスープ ■虹鱒、モロヘイヤのソース ■岡村牛のシンタマのロースト ■卵とシナモンのクレームブリュレ ■猪 ごぼう ■カブ エビ ■ジビエ シャルキュトリー ■ニジマス...
...秋上がり ■入り口の門付近 ■八寸 ■御椀 ■造り ■煮物 若竹煮 ■焼物 虹鱒の西京焼 ■変わり桜餅(鰻入り) ■金目鯛の煮付 ■鴨肉の煮物 ■酢の物 ■御飯...とても薄味に仕上がっていました。筍の味を味わうことが出来たと思います。 焼物(虹鱒の西京焼き) 小ぶりでしたが...
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