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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...税別価格 ■マグロのタルタルとナスのフリット 黒トリュフ風味 税別価格 ■半生サーモンとイクラ、ニラバターのブルスケッタ 税別価格 ■鶏レバークロスティーニ 税別価格 ■パスタ ■しらすとカラスミ バター レモンのリングイネ 税別価格 ■白トリュフ風味のカ...■マグロのタルタルとナスのフリット 黒トリュフ風味1300円...
...■シトロン ■スープは ■オニオン ■アンテイパスト ■きのこトリュフトリのクリームソース ■茄子とトマトとパルミジャーノ ■戻り鰹...『鶏肉ときのことトリュフ入りクレープ』 薄い生地のクレープの中に鶏肉ときのことトリュフ入りのクリームソースを包み込んだもの...
... 秋トリュフのタリアテッレ 運ばれてきた瞬間、いい香りが立ち上ります。 たっぷりトリュフのかかったクリームパスタでしたが...物凄い完成度だ。 ◆長谷川農園産マッシュルームと黒トリュフのタリアテッレ【絶品】 黒トリュフをシャシャシャとすり下ろしてもらう...
...・ 温かい鴨フォアグラのフラン トリュフ添え ポートワインソース 先日エクアトゥールでもフォアグラのフランは頂いたのですが、こちらのは量もたっぷりでトリュフの香りとポートワインのコクがとても美味。 ・...二品目は、「温かいフォアグラのフラン トリュフ添え ポートワインソース」...
...【玄米のリゾット バッカラ・黒トリュフ・舞茸・花ビラ茸・シャンピニオン】◎ ・自分の皿には白トリュフを削ってもらい、その違いを楽しもうと思った。 ・このリゾットはノーマルでもキノコの旨味が凝縮されていて大変美味しい！そこに白トリュフが加わるとまったく別物の...
...おそらくリエーブルより食べやすいんじゃないかな？ 上に乗ってるトリュフの香が良いのか、もしくは先に垂らしてたオリーブオイルがトリュフオイル？すごいトリュフの良い香が...
...■ピジョンのロティ エピス風味 ■クレームダンジュ ■秋刀魚とトリュフ ■オマールとモンサンミッシェル産ムール貝のブイヤベース...サツマイモのペースト添え 2016-3 ■腿肉と手羽中 トリュフソース 焼きリゾットと根菜を添えて 2016-3 ■腿肉...芽キャベツ添え ヴィアンド Sarcelle 腿と手羽中 トリュフソース 焼きリゾットと根菜（緑長大根...
...ある日は、夕方、小腹が空いた日に。 トリュフフレンチフライとクラフトビール。 本当は細いタイプが好きだけど...ホワイトトリュフフレンチフライ アメリカーノ ホットラテ いただきました...揃ってからソファ席に案内してもらいました。 ピザとパスタとトリュフポテトを頼みました...
...濃いめのソースが良く合います。 【イカとキノコのトリュフバターソテー】 これは香りでやられるヤツ。トリュフバターだけでなく、イカとキノコのエキスを吸ったバゲットが下に添えられており...■チョークヒル・エステート・ピノ・ノワール（カリフォルニア） ダークチェリー、トリュフ...
...ドリンクは既製品ですがナッツはトリュフの香りが美味しかったです。...アテは白トリュフナッツ、所謂「天使のナッツ」...おつまみは〜数種選びましょ。 気になる〜 白トリュフ風味のミックスナッツ...
...フレンチ肉料理の王道。フォアグラのソテーとフレッシュトリュフをたっぷりと添えてお出しします。 ■30日熟成肉のロースト カマンベール...6.黒毛和牛フィレのポワレロッシーニ 最後は贅沢にロッシーニを。トリュフの香りとともにフィレ肉を柔らかく噛みしめながらフォアグラがとろけていく...
...つまみながら飲むには程よいボリューム感でした。 トリュフパスタを食べずにはいられない とにかくトリュフパスタが絶品で、この味が・香りが忘れられず食べたくて食べたくて恋い焦がれて再訪。着皿したらまずは大きく深呼吸して香りを吸い込む。トリュフとチーズと後何が入...
...バルサミコからできます。 そして、今回は、贅沢にホワイトトリュフのトッピングをオプションで追加しちゃいました。時期にもよりますが、お祝いとか、自分へのご褒美に！ぜひ、気になったらスタッフの方に聞いてみてくださいね。 白トリュフは、香りも良く...ホタテ、ビーツ、アボカド、春トリュフのタルタル（1600円） オシャレな盛り付けでトリュフがふんだんに使われており バゲットとの相性も抜群ですね...
...新しいお店になってからは土鍋ごはんが主役になっていますが、トリュフ土鍋ごはんなどの店主の心遣いや研究心や遊び心も変わらず影の主役としてはっています...
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