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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...7皿目は噴火湾毛蟹のシュウマイ、モウカザメのフカヒレ椀。良いバランス。 8皿目はハラミの北京ダック風。これ最高。 9皿目は二八蕎麦、生マ...
...■大山どりメンチ えっ!?鶏メンチ? 一度食べればやみつきに! スナック感覚で召し上がれます。 ■北京ダック風チキン まるで北京ダックのような甘辛のソースと大山どりの旨味がたっぷり味わえます...
...お醤油はなくて、自家製の海苔醤油を付けていただきます 子持ち稚鮎クレープ巻き 北京ダック風のお料理 皮は北京ダックと同じ物を使用されているとの事 甘辛のタレが具材との相性良く...長ネギ・春菊・菊の花と さくさくにあげられた稚鮎いり‼️ 中華料理の北京ダック風で 甘辛いタレがアクセント こちらも蓬莱泉がペアリング 無花果白和え 鴨生ハム...
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