鎌倉のズワイガニに関するお店(3ページ目)

...■のどぐろ、まながつお。九条ねぎのタレ焼き。　■焼きもの。　■ズワイガニ、子持ち昆布、菜の花の辛子あえ。土佐酢ゼリー。　■鴨つみれと...■14.2月 鯛の粕汁　■14.2月 造り　■14.2月 ズワイガニ　■14.2月 車海老の酒盗漬けの石焼　■14.2月 焼物...12 先付　■15.12月 子供用の料理　■15.12月 ズワイガニ 白菜 鯛味噌入り里芋饅頭...

...■石垣島のパッションフルーツを使ったソーダ　■海老・ズワイガニ・アボカドのタルタルと鎌倉トマトのジュレ...ひとつ目の前菜は カリフラワーにクリームとズワイガニ ジュレ添え 鎌倉野菜のバーニャソース盛り合わせ このメニュー別物かと思ったら実はひと皿。 カリフラワーのクリームはカリフラワーそのもの！ ぽってりとしたクリームで歯が要らない笑笑 ズワイガニとも相性イイ...

...料理はコース１種のみ。 いただいたのは、概ね以下の通り。特にメモも取ってないので、うろ覚えですが。。。 ■ズワイガニの茶碗蒸し。いきなり...

...新鮮な鎌倉野菜。色合いも美しい。 ワインは赤のグラスにシフト。 「ヒラメのポワレ ズワイガニのソース」 皮はカリリと、身はふんわりと焼かれたヒラメに、濃厚なズワイガニのソース。 トッピングのポテトチップス（芋の名前は失念）も薫りがイイ。...銀杏入りヒラメのムース。　■佐島産ヒラメの昆布〆サラダ。　■ヒラメのポワレ ズワイガニのソース...

...結局、生のしらすを 食べたのは自分と②号のみ、でした。 釜揚げしらす四色丼 （③号） 釜揚げしらすにいくらとズワイ蟹、更に！ 桜海老も乗...

...説明が無ければ、空豆の葉と小石を食べていたかも(笑) ■ 前菜 一皿目「ホワイトアスパラガス 葉わさび ズワイ蟹」 今が旬のホワイトアスパラを擦り込み...

...■若鶏の山椒煮　■自家製チャーシュー　■帆立の香り揚げ　■紅ズワイ蟹のフカヒレスープ　■紅ズワイ蟹のフカヒレスープアップ　■紅ズワイ蟹のフカヒレスープリフトアップ...

...■大きなシジミの赤出汁絶品　■再度。住吉銀　■追加の稚鮎　■蓮根はふっくらサクサク　■甘い甘いとうもろこし　■ズワイガニ、オクラ、甘いト...

...先日、別の冊子から「かに三昧」をオーダー。 たぶん3万円相当のものだったはずでしたが、実物は期待ハズレもいいとこ… ズワイガニ×3、毛蟹...

...栗、金柑といくら、松風焼き、卵焼き 数の子、ローストビーフ、黒豆金箔、 車海老、菜の花、クワイ、 自家製カラスミと大根 ズワイガニの和物...