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祇園の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19995人
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...海苔の香り 海苔の香りが素敵でした。しかしながら、それぞれのお味がバランスが悪い気がします。 鯖の軽いスモークと鷹峯唐辛子の炭焼きのサラダ仕立て ハーブがおいしかった...
...こちらパフォーマンスが素敵。 お皿下の部分にある藁を焼いておりスモークが出てて その香りが鰻にもうつり、 ウズラにもスモークが広がりとっても美味。 うん、さすがのスペシャリテ♡ ●サラダ...■自家製天然酵母パンとオリーブオイル ■半熟ウズラ卵と鰻のスモーク...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57212人
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...次は、先ほどのスモークレバーがあまりに美味だったので、 本日のスモーク4種盛り合わせ を。4種は首、ぼんじり、はらみ、ももです。やはりスモークの香りが強くていいですネ。一番気に入ったのはボンジリ...バルサミコフォンドボー ■卵の黄身につけて ■本日のスモーク4種盛り合わせ:左から首...
...素晴らしいの一言に尽きます。 盛り付けはとにかく美しいし、料理も随所に工夫がされていて、本当に美味しいです。 個人的にはスモークや炙りの香りは好みではなかったですが...
...トイレットが1階にあるのがやや難。 ほの暗い部屋に、明るく照明されたテーブルを浮かび上がらせる演出。 最初に軽くスモークしたキングサーモン...
...3個 羽二重餅くるみ 3個 胡桃雲丹松風 4切 合鴨スモーク 3切 鰆昆布〆 3本 ロブスター 1尾 金目鯛味噌幽庵焼き...・スモークサーモントラウト ・サーモンマリネ ・合鴨スモーク ・紅白なます 柚子風味 ・真鯛松前焼き ・蟹爪新丈...4牡蠣時雨煮 5鰆昆布〆 6ロブスター旨煮 7合鴨スモーク 8若鶏雲丹田楽焼き 9金柑蜜煮 10紅梅かんざし...
...、蟹の玉子焼、酸漿の中に小芋、鰹のなめろう、賀茂茄子の胡麻味噌、粟麩田楽、鴨ロースのスモーク ■鷹勇 純吟なかだれ ■南瓜の冷製摺り流し...ワフ)の田楽(デンガク)』に和芥子(ワガラシ)で留められた『鴨(カモ)ロースのスモーク』の八寸のような先付の盛合せからスタート。椀物代わりには『南瓜(カボチャ)の冷製摺...
...平貝・ホタルイカ・イイダコ・なばな 桜鱒・ホワイトアスパラ、ふきのとうの味噌 ここから追加 珍味盛り合わせ (唐墨・馬タンスモーク・バチコ・クジラベーコン・鴨生ハム) 海老蟹コロッケ 1番気に入りました 煮穴子 巨大モロコ唐揚 〆 ご飯セット...
...鯛のお寿司のちまき、鱧の卵の塩辛、鰻の八幡巻き、玉葱、チーズ、ケッパーのスモーク・サーモン巻き、ばい貝の旨煮、川海老の唐揚げ、白海老の塩辛1 ■八寸:胡瓜と海月と蛸の酢の物、鯛のお寿司のちまき、鱧の卵の塩辛、鰻の八幡巻き、玉葱、チーズ、ケッパーのスモーク・サーモン巻き、ばい貝の旨煮、川海老の唐揚げ、白海老の塩辛2 ■胡麻豆腐...鯛のお寿司のちまき、鱧の卵の塩辛、 鰻の八幡巻き、玉葱、チーズ、ケッパーのスモーク・サーモン巻き...
...湯葉団子 梅割れんこん 伊達巻 蒲鉾赤 蒲鉾白 赤魚西京焼き 焼海老 にしん昆布巻 安納芋きんとん 栗甘露煮 合鴨スモーク くるみ甘露煮 笹麩まんじゅう 二の重 もっちりチーズ風味新丈 ちりめん山椒 梅麩シロップ漬 にしん甘酢漬しそ風味...
...からあげポン酢など どれもハズレなく、とても美味しくいただけました。 栩栩膳サラダはお豆腐入り合鴨スモーク入りで、 とても食べ応えのある...
...・寒ブリ 柚子Soyペッパー ・金時人参のポタージュ ・サラダ(ロマネスコ/ ラディッシュ/ フライドオニオン) ・鯛のスモークとキャベツのカッペリーニ ・サーモンのグリル イエローペッパーソース ・サーロインステーキ 山葵ペッパーソース...
...牛蒡を巻いた鰻で双方が良くマッチした優しさある美味しさ 栗の煮つみ 栗の甘みがしっかりでている美味しさ 温泉卵のスモーク もっちりとした食感に風味があり...
...☆前菜・・・ハチノスの胡麻和え ちまきスモーク テール煮凍り ☆旬の逸品・・・トウモロコシのポタージュ...ゆったりしてて雰囲気良かった。 ■ 前菜 チマキ(すね)のスモーク 青菜のナムル アギの山椒煮 ■ 和牛ユッケ←コレが目当て...☆前菜・・・青菜のナムル あぎの山椒煮 ちまき(牛のスネ)スモーク ☆旬の逸品・・・トウモロコシのポタージュ...
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