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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【焼前】 常節の土佐酢ジュレ仕立て 北海道産常節(とこぶし)に土佐酢のジュレがかかった1品✨️...•早苗豆腐 赤味噌と一緒に食べる ■焼前 常節の土佐ジュレ仕立て 北海道産トコブシ...
...2日間丁寧に煮込み漉したものをジュレにしているそうなので、そりゃもう美味しいです。) ②渡り蟹とキャビア、たたきオクラ 鰹のお出汁と土佐酢をジュレにして~ ③鱧の焼き霜、賀茂茄子、万願寺唐辛子 木の芽...濁りなし! 続いて香箱、天井の出汁の効いたジュレがさらに美味さを増してくれる...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32476人
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...パレットに描いた様々な彩り野菜のマリネ 大根のジュレ 本当に絵に描いたように美しいお皿でした。うっとり 大根のジュレ以外にも、柑橘系のジュレも有りとても爽やかでした...
【テーブル・カウンター席に空き有り】和牛を心ゆくまで堪能できる厳選コース各種ございます
13008人
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...これだけガーリックが効いてるのな初体験! ・和牛肉そうめん ジュレと一緒に肉そうめんを頂く! ジュレがすぅーっと抜けるような爽やかなで優しく、紫蘇の実のアクセントが素晴らしい! ジュレ下にホタテ...
【六本木駅 徒歩2分】高コスパな神コスパ飲み放題付きコース好評受付中‼︎貸切設備完備◎
8809人
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...■とろとろブッラータチーズのカプレーゼ 〜カラフルトマトと季節のフルーツ〜 ■鮮魚のカルパッチョ〜特製海苔ジュレ〜 ■田舎風パテ ゴール...
...■壬生菜とズワイガニのお浸し ■水蛸のコンフィ〆。玉葱ポン酢ジュレ ■もも肉の食べ比べ ■黒岩地鶏のもも肉 ■松風地鶏のもも肉...■八寸、筍土佐煮 ■八寸、水蛸昆布〆と新玉葱のポン酢ジュレ ■向付 餡掛けだし巻き卵 ■三の串 おまかせ出汁醤油...・筍土佐煮 ・水蛸昆布〆と新玉葱のポン酢ジュレ 向付 餡掛け出汁巻き玉子 煮物椀 焼き目湯葉と六方子小芋...
心が生み出す料理 四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。
5439人
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...旨味の強い毛蟹と米は抜群の相性。 ・煮アワビと糸瓜のアボカド和え。火を通した柔らかいアワビとトロっとしたアボカド、スダチのジュレの酸味が実によく合います...
...トフュフ土鍋 みんなオーダーするらしく 撃沈! ・白菜と豆乳、ジュレ これねぇ、ベーコン入れたら 美味しいよ! ・すっぽんちゃわん蒸し、書き...って今頃、気がついたので CP 5 ・桃のスープ ・白イカ酢橘ジュレ...
...5種】 - バラのブランマンジェ - 栗のムースと京番茶のジュレ - リンゴの炭酸ジュレとキャラメルのムース - 小さなレモンタルト -...トンカ豆の風味がいい。 ⑤白ワインの炭酸ジュレ ホワイトチョコレートのムース ラズベリーのピューレ ⇒おー...
貸切会食受付中[8〜14名様まで]ご予算に応じて飲み放題付きプランご相談ください。
3370人
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...■ハイビスカスのジュレ ■国産和牛ステーキ ■海老のマヨネーズ炒め ■冷製スープ...■白いご飯。 ■デザートはハイビスカスのジュレ。 ■ハイビスカスのジュレ...
...みかんとイカを和えたもの。 うずらのたまごも丸々。 ■第二の皿■ エビ芋 菊芋 雲丹 真妻わさび ムース 出汁のジュレ 雲丹 わさび 絶妙! ■第三の皿■ 紅くるり大根 柚子 帆立 大根のソース お正月らしい逸品 ■第四の皿■ ケール 春菊...
...こちらも柔らかく極上の味わい。 国産トマトの土佐酢ジュレ掛け。もともと酸味のものが好きなので、トマト大好き。こちらのトマトも皮は湯むきしてあり、トマトそのものが甘くて美味しい。更に土佐酢ジュレで酸味と甘味が増し、大葉の香りが良いアクセントになっています...続いては上タン塩を焼いてくれます。 食べると時にシソと梅のジュレを乗せて~...
六本木駅3分◆大人の隠れ家で愉しむ珠玉のモダンチャイニーズ。個室確約コースは大切な接待にも
1872人
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...それくらい魅力あるメニューでコースではなく、アラカルトで楽しむのがいいかもしれない。 料理は上海蟹の紹興酒漬けからスタート。ジュレ系の紹興酒ドレッシングがかかっているため...
横浜の老舗焼肉店『大徳壽 』が、六本木ヒルズけやき坂に誕生!
2874人
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...プルンプルンと滑らかな杏仁豆腐に苺と赤ワインのジュレでさっぱりと ...<杏仁豆腐> なめらかな食感の杏仁豆腐に、赤ワインと苺のジュレがのっていて...さっぱり! 杏仁豆腐 赤ワインのジュレと苺のせ コースの順番通りに来ました...
...【雲丹食比べ】 北海道 寿都 塩水雲丹 雲丹ドック 2種の雲丹 【御椀】 鱧 純菜 木の芽 【造里】 甘海老 南高梅のジュレ 蓮芋 【スペシャル】 うに成ちらし 【肉肴】 岩手牛 丸茄子 生雲丹 鱶鰭餡掛 【箸休】 夏野菜 お浸し 【焼物】...
...雑談ですが、本当に超和料理人出身の方でしたw どれもこれも美味しかったんですが、お皿が全部どちらかというと 平系のお皿なので ジュレとかとりわけてもちょっと食べ辛かった...
【個室完備】最高水準の和牛と海鮮が織りなす至高の鉄板焼きを上質空間で味わう喜び《記念日に》
4090人
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...マッシュルームと上にかかったトリュフの香りが相まって美味しい。 焼きなすは丁寧に皮剥きされていて、 帆立貝、出汁ジュレと一緒に食べると、...
ミッドタウンイルミネーション開始!石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
29651人
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...こちらは、ズワイカニとアボカド セリス・ホワイトのジュレがけ。 ポムフリッツは...軽やかな香りと苦さのビールでした♪ お通しのさつまいも入りジュレ的なの、アールグレイ茶葉がかかったトマトとオレンジのマリネ...【デザート】 ベリーのジュレ 全体的に美味しいが...
...コースの価格帯にかなりばらつきがあるが、12,000円で飲み放題という以下のコースをオーダー。 【前菜】 旬の野菜の冷製黒酢ジュレ 【牛刺し】 日本一のサーロインユッケ 【塩肉】 熟成 KINTANと黒タンの食べ比べ 【サラダ】 スーパーグリーンサラダ...
...大将は筋が苦手ではがしで握るそう ○小肌 熊本 キンキンに冷たい ○煮穴子 三陸産 味噌汁 玉 洋梨のジュレ 追加 ○鯵漬け 中にエシャレットが挟んでありサッパリ! ○トロたく ○が握り...
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