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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5種】 - バラのブランマンジェ - 栗のムースと京番茶のジュレ - リンゴの炭酸ジュレとキャラメルのムース - 小さなレモンタルト -...トンカ豆の風味がいい。 ⑤白ワインの炭酸ジュレ ホワイトチョコレートのムース ラズベリーのピューレ ⇒おー...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
46030人
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...~千葉県産菜の花 コンソメの一番出汁ジュレ 春を感じさせる薫りにスッポンエキスの...毛麗とじゅんさいの冷製 牛出汁ジュレ 厳選和牛と鰻の手巻き 旬野菜6種 海鮮と和牛のタルタル...トリュフとすっぽんのジュレ 和牛タルタルとビーフン...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
39330人
貯まる・使える
...■新しいビルですね ■メニュー ■お通しのデカパンw ■ホタテのジュレ ■白ワイン(サッパリ感をリクエスト) ■ロブスターのグリル...クスクスの上に叩いたお肉、そしてコンソメのジュレ...
...水茄子 オクラ 辛味カイワレ 夏野菜のジュレ掛け ■クエのお椀 長茄子 冬瓜 本枯れ節と鮪節の出汁...ラム漬け渋皮煮 ■ほうじ茶のワラビ餅 ほうじ茶のジュレ ほうじ茶のパウダー ■抹茶 ■ポン酢のスプーンが可愛い...ニンニク、わさび、塩で。 ■先付 ホタテ炙り 新生姜ジュレ ピュアホワイトのソース キンシウリ 青ズイキ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
94084人
貯まる・使える
...■和歌山県産タラバガニ炙りソーテルヌのジュレ柑橘の泡とピンクグレープフルーツ。わぁすごい!!タラバガニですよ〜びっくりの贅沢素材!!ボリュームたっぷりタラバガニ身の味わいがジュレや泡の風味で膨らんでる〜 ■和歌山県産タラバガニ炙りソーテルヌのジュレ柑橘の泡...
...マッシュルームと上にかかったトリュフの香りが相まって美味しい。 焼きなすは丁寧に皮剥きされていて、 帆立貝、出汁ジュレと一緒に食べると、...
...旨味の強い毛蟹と米は抜群の相性。 ・煮アワビと糸瓜のアボカド和え。火を通した柔らかいアワビとトロっとしたアボカド、スダチのジュレの酸味が実によく合います...
...生湯葉と京揚げのサラダ和出汁ジュレ添え サラダはあまり好きでないのであまり食べていませんがジュレがドレッシングなので 野菜嫌いの人は苦手かも。...ハツ。 油肝は濃厚で、白レバーとはまた違う濃厚なそれをさっぱりジュレで...
...そして、薬味をたくさん混ぜて食べるとホントに美味い。まずご飯が美味しいです。 甘味の紅茶ムースはレモンのジュレがのっており、混ぜるとレモ...
...こちらも柔らかく極上の味わい。 国産トマトの土佐酢ジュレ掛け。もともと酸味のものが好きなので、トマト大好き。こちらのトマトも皮は湯むきしてあり、トマトそのものが甘くて美味しい。更に土佐酢ジュレで酸味と甘味が増し、大葉の香りが良いアクセントになっています...続いては上タン塩を焼いてくれます。 食べると時にシソと梅のジュレを乗せて~...
...悩みつつもやっぱり、胡麻団子は外せない。 点心で一番好きなのは胡麻団子。 季節的に桜もいいですね!桜の花弁が浮いた杏仁ジュレもおいしそう...
...とろけるぅ〜♡ . ◆黒毛和牛A5ランク3秒炙もも feat.山形ジュレ トマトやきゅうり、わさびの入った山形のお出汁でつくったジュレが夏の感じ . ◆上州せせらぎ豚ロースの焼きしゃぶ 〜香味野菜と共に〜...名物3秒炙り ・A5黒毛和牛もも ・A5黒毛和牛ももfeat、山形ジュレ ・友三角 ・マッシュ★牛ヒレ 自家製バルサミコソース ・必殺...
...★・肉割烹コース ・先付 和牛赤身と雲丹 琥珀ジュレ 和牛の赤身と雲丹。周りには琥珀色のジュレ。山葵と食用のバラを添えた構成。 食感、旨味共に抜群の赤身と雲丹のマリアージュを楽しむ。その後、さっぱりとした甘さと酸っぱさのジュレと...
...ゆっくり飲んじゃうやつ! - タイラガイとアスパラとトマト 出汁のジュレがいいかんじ。清涼感があって暑くなってきた季節にピッタリ。...少し生姜のアクセントがあり、特に下のジュレがとても美味しかったです...
...→初夏にぴったりな冷製の茶碗蒸しは、上に2種類のジュレが。コンソメのジュレと、鰹節の出汁のジュレ...
...■ブリの照り焼き! ■香箱蟹入荷しました!! ■温かい香箱蟹に自家製ポン酢ジュレを添えて。 ■フグの握り ■ねぎとろ ■芽ネギ巻き ■小肌 ■白身 ■ウニ...セコガニもカニ身とたまごがたっぷり!!とってもお酒に合いすね♪ ポン酢のジュレを使ってるところも◎ 塩水うには...
...コースの価格帯にかなりばらつきがあるが、12,000円で飲み放題という以下のコースをオーダー。 【前菜】 旬の野菜の冷製黒酢ジュレ 【牛刺し】 日本一のサーロインユッケ 【塩肉】 熟成 KINTANと黒タンの食べ比べ 【サラダ】 スーパーグリーンサラダ...
...◾特選ロースの出汁しゃぶ サーロインの上にはナス、ヤングコーン、オクラ。 その上にジュレがかかっていて サッパリと味わえる冷製メニュー。 ◾古今の追い肉...・特選ロースの出汁しゃぶ ザブトンの冷製しゃぶしゃぶをポン酢ジュレと ナスやヤングコーンなどの夏野菜と一緒に ・古今の追い肉 レバー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
35092人
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...・ゆらめく微光 能登湧き水とアズールのジュレ、かぼす まるでスターダストのような美しすぎるジュレ。宝石のようなジュレを口に運ぶと優しいかぼすの香りが口いっぱいに広がります...
...全体的に大満足でした。 お誕生日ディナーで伺いました。 淡路島の素材をメインとしたコースで ミニバーガー、ジュレ、オニオンスープ、素麺の...
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