骨董通りのゆったりできる個室のあるレストラン

...まてぃすさんの口コミ@食べログ ご馳走さまでした～ 広尾でジビエと甲殻類の饗宴 猪、鹿、青首鴨はジビエのイノシカチョウ。花札が似合うカウンターと言う訳ではないが、このコントワールにはジビエが似合う...

...うずらの卵でした 白玉はうずらにオリーブオイルと塩 黒玉は甘いたれで焼いてあります 京鴨 上品な鴨 ミディアムでいただきます ジビエ感がなく優しい脂で 程良い鉄分に贅沢な芳醇な旨味が 溢れ出します 季節の果物とはかた地鶏生ハム 桃を巻いた地鶏生ハム...

...本来ジビエは苦手だし、猪や鹿なのどもあまり得意ではないのですが、臭みがなくて、肉の旨みが凝縮されていて私好み。 でも、ジビエ好きの方からすると物足りないのかも？ パスタも色々と頂きました...◎安芸高田産 本州鹿 / ピエブルー / ブラックベリー ジビエってこんなに旨いのか...

...ウサギを使う理由もないな、という印象。 臭すぎるのはダメだが、ジビエは香りも味のうちだと思うが… ◯フォアグラと奈良漬 これが一番ありえないと思った。...④前菜 蟹の身、蟹ジュレ、カリフラワーソース ⑤ホタテ ⑥メイン 海老蔵、ジビエ...

...卵黄のコクとトリュフの芳香、旨みが絶妙なバランス。 ジビエのパテアンクルートは熊、フォアグラなどのシビエがいろいろと入っています。クセはなくジビエに慣れていない方でも...

...甘く、癖のある鱈に負けずバランスがいい一皿。 ・蝦夷鹿、牛蒡のラグーソース。 ジビエの赤身のコクを牛蒡が味も食感も違和感なく軽くまとめています。...使うジビエ（野生鳥獣の肉）や農畜産物の料理が...

...カレーなどの軽食もオンメニュー。 前店ではジビエという強いコンセプトのもとに個性的なデザートを作っていた美也さん...ラチュレの時はジビエからの流れを考えて作られたデセールだったのでその時に比べると攻め...それでもジビエが織り交ぜられたパンチ力強めのコース料理の中で存在感を発揮してた...

...フリットもなんか、てんぷら？？笑 きわめつけが、メインが牛肉の赤ワイン煮ね。 まぁまぁ12月のコースだとね、そうよね、下手にジビエとかにしちゃうと...

...・「きのこと玉葱バーガー」¥1,080-(ドリンク&スープ付き) 羊肉かな？☆ちょっとジビエっぽいお肉にふわふわパン、美味しいけれど、き...

...実はしっかりクリップになってて・・・。 コースメニューもありますが アラカルトで頼んで二人でシェアする事に。 ここはジビエ料理がおいしいと聞いていたのですが それはまた次の機会に...

...マリネをすることで、仔羊を最高の状態のソフトなテクスチャーに。 ローズマリーでジビエ特有の臭みをおさえてるので、苦手な人でもコレならいけ...

...子供達がいるとなかなか行けないフレンチに行こうということになり、ジビエがやや苦手なのでシーフード中心ということでこちらを予約...皆様の食の下僕『孤高のグルメ☆』です♬ 先日の同じく表参道『ラチュレ』のレビューがジビエ好きの方々に好評で何よりです...

...そしてこの店の蝦夷鹿が、ジビエの季節の始まりを告げる号砲となる...バンドール 鹿に合わせてバンドール。やっぱりジビエには南の赤なのか。しかしこれはまたマイルドなバンドール...もう一つの感動は、鴨肉です。 私はジビエが苦手です...