東京のカウンター席のある居酒屋・ダイニングバー

...やや指先にまとわるような触感のシャリ、香味はかなり控えめ。 粒感の立つシャリが印象的で、咀嚼するとなるほど、米の味わいが。...普通に清潔感。 大将も自慢のタネやシャリをごりごり推してくることもなく...

...出てきた丼は、思っていたよりちっちゃくて、ちょっと衝撃。 ネギトロ、サーモン、マグロ、いくら、ウニ、貝柱がトッピング。 シャリはお酢が効いていて...

...優しいお出汁がその繊細な旨味を引き立てます。 【のどぐろ棒寿司 】 のどぐろのとろけるような身と、シャリをしっかりと合わせて、馴染ませた...

...ネタは普通、シャリは旨い、みそ汁もエビの出汁が出て美味しく...３人も居ますからね、握るの早いです！ シャリも良い感じです。冷たくないし！ 酢の加減好みです...飛子、手巻きカッパ巻き、に味噌汁とゼリーがついてました。 シャリは少し大きめですがランチタイムともなるとサラリーマンが多いのでこ...

...余市をブレンドしたウイスキーのハイボール満喫。 穴子の白焼で幸せはピークに達し帆立のバター焼きはサービスでシャリだけを２巻を帆立とそのお汁につけて食べて下さいと言われ2人ともknockoutでした。妻は、さらに大山鳥の唐揚げ頼み私は、 最後の締めで大好きな鮨を握って貰い こはだ→鯛→赤身→イクラ→ウニ→中トロ→大トロでfinish！ お鮨を食べてみてください。 大将の人柄からネタとシャリが凄くて 納得しますから...

...チョリソーを初めてチョイスしました。 食べかけの写真で、すみません。 この前の、ナツメグの方が美味しい。 ✴︎ お寿司は、シャリがちょっと...

...◆レンゲ鮨 5種盛り 980円 魚介も去る事ながら臭みもなくシャリも硬くなく、この商品で「あ、本気だこのお店」と感じれました...ホタテの上にはウニが乗っていたりと思考が凝らされていた。 ✅味わいも文句なし。シャリはお酢感淡いものの...

...イクラがたっぷりとかけられている。 イクラの塩梅がよく、ネギトロのねっとりとした食感でエビは甘みがあり、とろたく巻のシャリはほのかな甘みがある...

...生ウニの濃厚な風味が効いている。 シャリの爽やかでほのかな甘みも良い。 肉の森螺旋タワーは...・炙り肉寿司 全体的にシャリと肉の味はいい感じでした♪ これも個人的になりますが...牛タンの肉寿司は、牛タンはしっとりとした食感で、シャリはふんわりとしている...

...■海老真丈と鴨ロースの挟み揚げ　■イベリコ豚と賀茂茄子の帆立味噌焼き　■店内の様子　■賀茂茄子とつくね芋の揚げ出し　■銀シャリ（１合）　...

...希少な石窯ロースターを使ったグリル達も。 * イベリコ豚とりんご、木の実の蜂蜜風味 イベリコ豚の脂身の旨さと、このシャリ感が残っているりんごの酸味がとってもいい！ * 黒毛和牛のロースト 赤身が旨い！この日は内腿でした...

...Ａ５カルビ　■2019.4.16 ナムル、キムチ、スープ　■2019.4.16 銀シャリ飯‼️　■2019.4.16 焼肉とご飯✌️　■2019.4.16 店舗外観...このお肉が美味すぎてご飯がめちゃウマ〜 しかも炊き具合が抜群の銀シャリ‼️ 素晴らしすぎますなぁ〜(*⁰▿⁰*) ナムルやキムチもすごく美味しい〜...

...食後の別腹「甘い口福」　■■■　■備考 ※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。シャリは山形県産「はえぬき」を使用...

...炊き上がったらしばらく蒸してから、まさに銀シャリ。 今夜のお米は、魚沼産コシヒカリ「雪しずく」。...フルーツ好きだから嬉しい◎ 「いくらとずわい壁の土鍋飯」 銀シャリではなく、いくらとずわい蟹の土鍋ご飯が。めちゃくちゃ贅沢すぎ...締めは土鍋で炊いたコシヒカリの銀シャリを定食スタイルで堪能出来て満足...

...トリュフ塩、ワサビに1貫追加して4貫にしていただきました。シャリが小ぶりなのでひとくちで食べられる...その上に贅沢にウニ、わさび、トリュフ塩を組み合わせ。 シャリが小さめなのでぺろっと食べれちゃいます。...同じクリでのものでした。 わさびと生姜と塩の3タイプです。 シャリの量が少なめなので...

...■朝採れ直送 地魚の棒鮨 〆には地魚の棒鮨。鯖ですかねー。身が分厚い。シャリは赤酢かな。 しっかり美味しい。 魚も野菜も欲張りたい方はぜひ...塩をつけたり醤油にしてみたり。 ●朝採れ直送 地魚の棒鮨 シャリがなかなか特大サイズ 酢もかなり強めに効かせてあるので...

...■えんがわポン酢　■生牡蠣（1ヶ）　■おつまみシャリ抜きトロタク巻　■おつまみシャリ抜きトロサーモン細巻　■おつまみシャリ抜きウニ鮪巻...

...その日のおすすめメニューだったブリのお寿司を注文しました。もちろんお寿司屋では無いので、シャリはいまひとつでしたが、ネタのブリ自体はとて...

...よいクラゲを使っているんだろうなとわかる食感。 笹子鯛の芋寿司は名前を聞いてもピンと来ませんが、頂くと確かに芋寿司。 シャリの代わりに裏ごししたお芋を使っています...

...ってなるかもしれないけど、ちゃんと美味しかったです。私はこちらのシャケの方が好みです。 シャリは硬めに炊いたと言うよりは、どちらかと言うと乾燥した硬さ。噛むと米粒が圧縮されるような感じで、個人的にはもう少しふっくらしている方が好みですね。握ってこのシャリの硬さに気付かないことはないと思いますので...