松屋町・玉造の完全禁煙のレストラン

...■☆食べちゃいますよ(^o^)／☆　■☆シャリが小さく食べやすいです☆　■☆山盛の肝ちゃんです☆...素材の扱い方、盛りつけ方を勉強していただきたいかなぁ。。。シャリは駄目。 総じて悪くはない。 地元で愛されるお寿司屋さん！...寿司は海苔の香りも良くシャリ...

...ネタも大きいけどシャリも多めで二人で食べるとこれだけでお腹もふくれます。シャリはホロホロと崩れやすく...食べやすいように１貫を半分に切ってあるのですが、シャリの量は普通なので...

...#裏メニュー#海鮮丼#サーロイン#うに丼#いくら丼#大トロ丼#海鮮好き#魚好き#魚#卵黄#卵黄のせ#玉造駅前#コインパーキング#シャリ#赤出汁#前日まで#japanese food#fish#japanesesushi お刺身美味でした...

...各地方の漁師さんから 直接仕入れておられるので間違いない☝✨ シャリに使われるお酢は赤酢や米酢など 6種類をブレンドしたシャリ酢を使用。 私が思うにこちらの山葵はピリリとくる 特徴的なものを使用されており その口当たりと 酸味の効いたシャリがよく合っていて...

...いろんな食感が楽しめます！♪ 蛸のグニュ・ホタテのシャリ・梨のシャキシャキ・海老さんだけ存在薄い 味の方は...蜂蜜のアイスと混ぜて初めて完成する逸品。 シャリっと感じるのは細かいリンゴ。 カモミールと蜂蜜...狭い通りに気になるお店が多いわ～ 鴨そば？銀シャリ？定食屋？ 行ってみたいけど...

...その前の明石鯛が美味いとされているのだ。 シャリは米酢と赤酢のブレンドで甘みを殆ど感じないので、砂糖は入れないのだろう。 後から大将に確認すると正解だった。 シャリについて言えば、一言でパンチに欠ける。 別の人から聞いたのだが、昔に比べると此方のシャリはか...

...脂の乗った冬のネタに合わせたシャリ ネタの後にシャリの旨みがじんわり広がる シャリが硬めで際立つから米1粒ごとに感じる 少~しだけ温かみを感じる温度でネタの脂と同化 職人魂を感じ...

...酸味のあるシャリと濃厚な雲丹の甘味、時折ワサビを加えて、調和を楽しむ。 ここから握り。 赤酢と米酢をネタによって使い分け。 専門店顔負けです。 白烏賊 細切りした白烏賊をキチッと握る。 塩でさっぱり黒胡麻の良い香りも良し。 平貝 貝の甘味と赤酢の酸味のバランス。 先程の新烏賊のゲソとホッキ貝ひも串。 シンプルに塩焼き。酒のアテ。 ひらめ エンガワを乗せて、豪快握り。 熟成させた身とエンガワの旨味と食感のコントラストを楽しむ繊細さもある。 イワシ 美しい銀色を活かした美しい丸付。 脂がのっていて赤酢シャリが絶...