感動と喜びを味わえる至福のひととき : にっぽんの台所 法善寺 一喜

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凛響

凛響(227)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2021/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

感動と喜びを味わえる至福のひととき

日本人に生まれてきて良かった、と心から感じた時間だった。

コロナで外食が出来ず、「食」を楽しむことから遠ざかっていた。
私には贅沢なコースですが、ぜひ行きたいと思ったお店です。

松屋町駅から徒歩1分。
古民家をリノベーションした複合施設「練」に昨年11月に移転されました。
母屋側、カウンター席からお庭が見えます。
そよ風コース10,000円を予約させて頂きました。

お店の空気感がとても清々しくて、素敵です。
料理長の暖かな笑顔も心がほっと和みます。

コースは食前出汁からスタート。
なんと良い香り!そして上品なお出汁・・・
胃が良い感じで温まってきます。

前菜は蘇、いわしの昆布巻、すじこ
蘇が大好きですが、なかなか味わえるお店はありません。
すじこはとても大きくて、料理長曰く、食べられるぎりぎりの大きさなのだとか。
口の中でぷちっとはじけて、すじこの旨みが口いっぱいに広がります。
でも決して生臭くなく、とても美味!
次はお刺身です。
かじきとつむぶりを豆腐のドレッシングで頂きます。
豆腐のドレッシングもさることながら
お刺身が美味しいです!!!
なんでしょうか、この美味しさは・・・
こんなに美味しいお刺身は初めて頂きました。
新鮮なのはさることながら、とても丁寧に丁寧に包丁を入れておられるのが分かります。
美味しいなぁ・・・
次はタモリと沖あじ。タモリって初めて聞きました。
どちらも唸るくらいに美味しい。語彙力なくて、「美味しい」しか書けずすみません・・・
でも本当に心から幸せを感じるくらいに美味しいです。

天ぷらはまこもだけ、レンコン、ぎんなん、みつば
ぎんなんが大好きですが、普段食べているぎんなんと違う。
むちゃくちゃ美味しいです。
ぎんなんそのものも違うし、きっと天ぷらの油も拘っておられるのだと思います。

沖あじのフライはクリームチーズが中に入っていて、トマトソースがかかっています。
いやいや、これはただのフライではない。
クリームチーズのコクとあじとトマトソースが絶妙なバランスで美味しさを引き立てています。
すごいわ・・・何だろう。本当に小さな小さなところまで考えて、
素材それぞれの良さを引き出せるように調理されている、
素材や生産者さんへの感謝の気持ちが伝わるお料理です。

北海道の牡蠣は煎り酒のソースで。
この牡蠣はふっくらと大きくて、とってもミルキー。
牡蠣そのものの味がちゃんと感じられるけど、一切生臭さがない。
牡蠣苦手な人も食べられるのではないかな?
食べやすくカットされていました。
これもミクロ単位くらいのイメージでバランスを考えて
いかにして牡蠣の良さを引き出すか、考えられておられるように感じます。
こんな美味しい牡蠣は初めて食べました。

せこ蟹の玉締め。
せこ蟹はお正月に買ってきて食べますが、
こんなに美味しかったかな(笑) せこ蟹ごめん。
今までちょっと君を馬鹿にしていたかもしれない。

かぶらのバルサミコ醤油かけ
オーガニックに拘っておられるらしいので、このかぶらもオーガニック?
かぶら、ごめん。こんなに美味しく頂けるのね。
今まで、こんなに美味しいと思ったことなかった。

もずくも何とも上品な味わい。お酢もマイルドです。

デザートも素朴ですが、栗と餡の料理長手作りのデザートは最高に美味しかった。
いくらでも食べられそう・・・

私にとって1万円のコースは贅沢ですが、
来て本当に良かった。
料理長のもてなしが最高の幸せの時間を与えてくれました。
お魚ってこんなに美味しいんだね。そして、知らないお魚がたくさんあるんだね。

料理長の素材や生産者さんへの気持ち、お客様への気持ちが
すべてのお料理に表れていました。
あぁ、日本人に生まれて良かった。

金曜日ですが、私たち1組だけでした。
緊急事態宣言も明けたので、ぜひ、美味しい日本を味わいに来てください。
私もまた頑張って働いて伺います。
ごちそうさまでした。
素晴らしい時間をありがとうございました。


  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 店内

    店内

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 店内

    店内

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - カウンター席

    カウンター席

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 食前出汁

    食前出汁

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 食前出汁

    食前出汁

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 前菜

    前菜

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 蘇

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - いわしの昆布巻

    いわしの昆布巻

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - すじこ

    すじこ

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 豆腐のドレッシング、つま

    豆腐のドレッシング、つま

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - お刺身

    お刺身

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - タモリと沖あじ

    タモリと沖あじ

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - タモリ

    タモリ

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 沖あじ

    沖あじ

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - たらの白子

    たらの白子

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 天ぷら

    天ぷら

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 沖フライフライ

    沖フライフライ

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - 北海道の牡蠣

    北海道の牡蠣

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 -
  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - せこ蟹の玉締め

    せこ蟹の玉締め

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - かぶら

    かぶら

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - もずく

    もずく

  • にっぽんの台所 法善寺 一喜 - デザート

    デザート

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
にっぽんの台所 法善寺 一喜
ジャンル 居酒屋、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-8572

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区谷町6-17-43 お屋敷再生複合ショップ練 1F

このお店は「大阪市中央区道頓堀1-7-10」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

大阪メトロ長堀鶴見緑地線松屋町駅3番出口徒歩1分
大阪メトロ谷町線 谷町6丁目駅2番出口徒歩10分

松屋町駅から66m

営業時間

営業時間

【昼】12:00~15:00
※限定数量売り切れ次第終了とさせていただきます。

【夜】18:00〜23:00(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

水曜日※水曜日が祝日の場合は営業致します。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

表記価格にサービス料が含まれております。アラカルトでのご利用の場合チャージ料を¥1,000頂戴しております。

席・設備

席数

12席

(カウンター6席 テーブル(6席1卓))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

https://www.ichiyoshi-namba.com/sp/

公式アカウント
電話番号

06-6777-2582

備考

コース予約の無い日はアラカルトでもご利用いただけます。
事前にご連絡いただき、空席状況をご確認くださいませ。

初投稿者

凛響凛響(227)

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