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軽井沢のおいしいワインが飲めるステーキ・鉄板焼のお店
口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■一皿ごとに信州の恵みと軽井沢の風情を ■信州産の野菜もふんだんに使用 ■シェフとの会話もお楽しみください ■気軽に楽しめる「テーブル鉄板焼きランチ」もご用意 ■ノンスパークリング。なかなかと高額なお値段で後から知って驚きました笑 ■柚子の皮とニンニクが効いたドレッシング ■お野菜にはりんごのソースを。合います。 歴史の厳かな空気感じます。 鉄板焼き、味もサービスも最高でした。 シェフの腕捌きもトークも素晴らしい...
...信州の恵み」をコンセプトに、信州産食材にこだわった窯焼きやグリルメニューをご用意いたします。オープンキッチンで繰り広げられる、シェフのパフォーマンスもお食事時の醍醐味...
...鉄板焼きのお店です。 こじんまりとしている分、シェフとの距離も近く、よい感じ。 こういう鉄板焼きは、結構黙々とお仕事をされている方も 多いですが、シェフとの会話もまたお食事の中では楽しいものです。 後で、お店の方が、今日みたいにたくさん話をされたシェフは...
...ブュッフェ自体の味のレベルは美味しいですし、シェフの腕が良いのはわかりました。 キノコマイスターの資格を持っていらっしゃるらしく...オーダー式のオムレツがとても美味しくて、作ってくださったシェフがオススメの食べ方を教えてくださりとっても満足です...
...￥９００～ バランタイン、カルバドス、カミュＶＳＯＰetc ■シェフの趣味で・・ パスティス５１、マール、クエルボ１８００...■本日豊洲市場より入荷の鮮魚料理 ■シェフ特製デザート盛り合わせ ■ドリンクメニュー...ボリュームもなかなかです。 何か、シェフのサービス精神が伝わってきました...
...先客はなく、僕らのために料理を作り始めてくれる。 シェフはまず最初にデザート用のリンゴを鉄板で焼き始めた...■ブルーのテントが目印です！ ■“おやじ”シェフの西畑さん ■カウンターのお店！ 目の前で 出来上がる...力強さも感じさせるメニューです。 目の前の鉄板で作っているシェフの姿をみると またさらに美味しいかんじが増すのはなぜでしょう...
...・オードブル ・パスタ ・デザート ・食後のお飲物 ■シェフにおまかせ季節のフルコース ・オードブル ・スープ ・お魚料理...トマトのゼリー 蟹のサラダを詰めて ■オーナーシェフ ■レストランのすぐ目の前は...また食べたいっ！ あんな料理を作れるシェフはそうそういないです...
...美味しいものを気軽に食べられるお店。若いシェフは1人で厨房を取り仕切って、ホール担当の明るいスタッフと素晴らしいセットプレイをみせてくれる。シェフはお客さんが会計を終えて帰るとなると必ず店先に飛んできてはスタッ...広尾の名店【ラ・ビスボッチャ LA BISBOCCIA】出身のシェフがいらっしゃると聞いて...
...店長おすすめセット 和牛ハンバーグ 180g 【公式ホームページより】 黒毛和牛100％手作りハンバーグ オーナーシェフのハンバーグへのこだわり ①新鮮な黒毛和牛を100％使用 ②注文を受けてから...
...Primavera (オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ)小沼シェフの２軒目の店。 オーナーシェフの小沼康行氏がフランスを旅行中レストランの大きな暖炉でゆっくりと炙られていた仔豚の塊に魅せられて、とうとうフランスから暖炉ごと輸入してしまったと言うシェフの思い...
...味はもちろん、店の雰囲気、マダムの対応、シェフも最後には挨拶に出てきてくださるホスピタリティ...ところで店とは別に篠原シェフは秋(9月？)くらいを目処に八ヶ岳の麓から流れ出る清流の中で...飯は古代米を使ったもので洋風のメイン料理にも合う味わいでした。 シェフの審美眼やセンスの良さに最初から最後まで感動したディナーコースで...
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