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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■パンはまあまあ、つけるものが少ない ■春鰹とサイマキ海老の何とか、で酸っぱい香り ■高い店なのにちょっと安っぽい椅子...京野菜に力を入れてて、付け合せの野菜がおいしいんです。いいですよ。 前菜は春鰹とサイマキ海老とか言ってました...
...それでも弱いと感じました。無理にカプチーノ仕立てにする必要を感じなかったのですが・・・。 ⑤オマール海老とさいまき海老のロースト シヴェドオマールとゆり根のクリーム これはオマールにもさいまき海老にも火入れが強すぎ!オマールや海老の身が完全に固くなり過ぎて...
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
124421人
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...プロシュートの次は天元豚タンの燻製 スモークはそれほど強くなくエールに良く合う味わい。 温菜は鹿児島県産サイマキ海老のビール衣フリット チボトハニーレディップ 才巻にしてはやや大き目なものも入っている...
...リンゴのカクテルで乾杯 前菜は魚介のサラダでサイマキ海老、平貝、ホッキ貝でバルサミコのソースでした。 サイマキ海老はクルマ海老の10センチ以下の海老でぷりぷりで平貝の食感も良くてバルサミコソース...この日はランチに白ワインと生ビールをいただいた。 前菜はカツオのカルパッチョ、さいまきエビ...
...) ・サイマキ海老のサラダ ¥3000 (サラダの上に海老がのってます...2.九十九里浜産大蛤の酒蒸しスープ仕立て 3.鹿児島県産養殖さいまき海老のサラダ 4.炉焼き温パン 5.特製神戸牛炭焼ステーキ...夜のコース今回は30000円(税別) ずわい蟹 さいまき海老の冷前菜 スコットランド産の自家製燻製サーモン...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
39322人
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初回ネット予約で1,000pt
...♦︎五皿目…イサキとさいまき海老のソテー サフランソースとアメリケーヌソース...■6皿目 「神津島産金目鯛と沖縄県産さいまき海老のソテーサフランソース、アスパラ ディル添え」...笑 ✥6皿目 「神津島産金目鯛と沖縄県産さいまき海老のソテーサフランソース...
...知る人ぞ知る、穴場スポットかもしれません。 ・オリーブオイルの生キャラメル ・前菜三種盛り - さいまき海老フライ - 生ハムのサクサク春巻き - プティトマトのコンフィ など ・旬の茄子のスープ 山芋入り...
...1口サイズの野菜なんだけど野菜の甘さが出て特に芋の味が体に良さそう 生もので・・・ 金目鯛に下は水菜が引いてある さいまき海老・・・何でも車海老の子供とか サヨリ ほんの1口ずつ白いお皿に盛られて頂きました...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常感溢れる世界へと誘う銀座のフレンチ
26457人
...シェフの味のセンスに驚きました。 赤足海老は小さいのですが旨味が強くサイマキよりも甘みが強い印象、足が旨い。 前菜4 「根菜のトリュフ鍋...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ホタテ貝やジビエ(鴨/鹿)・丹波栗など冬のメニュー
14193人
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...■農家より届いた季節のこだわり温野菜 ■チーズとはまぐり ■青森産オオメマスとサイマキ海老のしっとりソテー ■ひき ■サントノーレ...これはかなり美味でした・・・・。 メインは、青森産オオメマスとサイマキ海老のしっとりソテー...
木の温もりを感じる落ち着いた空間で、厳選食材を使用した本格的なイタリア料理を堪能。貸切可
36177人
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...さらに、ライスコロッケ。トマトソース添え メインは、夜に肉を食べる予定だったので、ペスカトーレ。貝、ヤリイカ、サイマキ海老の海鮮。ペスカ...
...切り株の器! 早春の大地 アボカド等のピューレに、黒オリーブやパン粉の土みたて あげた野菜類をさして さいまき海老カルドッソ 頭だけあげて尾は生の海老で...
美景広がる29Fの高層階で、鉄板焼きと職人技光る握りたての寿司をコースやアラカルトで堪能。
8140人
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...□◯ 天重 3200円(別途消費税・サービス料15%) Δ(□) サラダ △□ 金時草お浸し □◯ 天重(海老の頭2,サイマキ海老2,椎茸...
...ほろりと崩れる柔らかい触感とつややかで弾力のある香り高い皮も美味しく召し上がれます。 ■厳選 鞘巻海老のカクテル 鞘巻海老(さいまきえび...
...前菜は、さいまき海老とビーツのタルタル仕立て。 周りのソースにはトビッコとキャビアが入っています。 ビーツと香草の上にさいまき海老、グレープフルーツ、スプラウトの順に重なっており、...シェフも魚料理が好きだそうで)今度もまたお魚料理のお皿ですが、 さいまき海老の周りにカペッリーニを付けて揚げてあるものとオマール海老の爪...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
3515人
...・野付産ホタテのソテー マッシュポテト添え 火入れが巧み ・サイマキ海老のアメリケーヌソース 塩強めの深みある甲殻ソース...これがうまい! 【五皿目】海老しゅうまい さいまき海老のしゅうまい。前回のガレットも火入れが完璧だったが今回も...海老のガレット 表面はかりっとしているのに、なかがふっくらしたさいまき海老(車海老)が絶妙の逸品...
...もう…うっとり♪ エビフライ コレもうんまい(≧∇≦) 小ぶりながらサイマキを使っているので車海老の風味と食感がたまりません コレまたタップリのタルタルがかかってるのが嬉しいです...
5892人
...その時の感動がよみがえってきました。 アスパラやヤングコーンなどの野菜の「さくっと感」とジューシーなサイマキ海老との組み合わせが絶妙でした...
...ココロ揺れましたが お魚を こちらのお魚は沢山の種類で とても嬉しいんです 穴子や太刀魚、平目や飯蛸 海老帆立さいまき海老等 色々な味も楽しめて 太いアスパラ 酸味のあるクリームソースと相まって 全ての味が濃くて美味しい デザートは2種で...
...料理が素晴らしい。一皿ごと、しっかりとした量と質を味わうことができるオーセンティックなフレンチです。 しかも緻密で繊細。さいまきエビのアメリケーヌソースに合わせたホワイトアスラガスの美味いこと...
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