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※2015年12月14日時点での点数分布です。
✨新宿で出会う、ナチュラルワインと創作沖縄料理の極上マリアージュ【BISTRO CHURA】
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...・秘伝だしの沖縄そば 今まで食べた沖縄そばの中でも群を抜くおいしさ。ツルッと食べれて締めにぴったり。 沖縄調味料のコーレーグスを入れると...
...途中から一味、七味、コーレーグス、刻み生姜等で味変も出来るが抜群に合うのは生姜だな! そしてコーレーグスが少し泡盛強めなタイプ。笑...出汁をほぼ感じない。だもんで塩を感じがち。一味を入れた後にコーレーグスを適量入れてみたら酒の香りが半端ない...
...紅芋コロッケ(中身の紅芋の色合いが鮮やかでイイ、そして甘くて美味い) ソーキそば(これは会社の人が頂きました。コーレーグスを効かせて美味しく食べました。) もずく天ぷら(揚げ方がコロッケのような感じ。面白い揚げ方だな。そして塩気がガツンとくる。これは強い酒がいける) タコライス(コッテリしたイメージとは違うあっさりタイプ。ライスの上の焦がしチーズがアクセント。もちろんタバスコ、コーレーグスを効かせると良い感じに) ドリンクはビールの後は...
独創的な素材の組み合わせを楽しむ、進化系ネパール餃子モモとワインで至福のペアリングを
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...追記3:モモは辛くないです。辛さが欲しい場合、自家製チリソースをつけてください。ちなみにこのチリソースですがコーレーグースみたいにネパールのロキシー焼酎(ヒエの焼酎)を使用しております...
...甘海老にフェンネルのニュアンスで爽やかさも加わって。 ◇対馬産穴子と天恵菇 胡瓜とコーレーグースの三杯酢 甘エビの次には燻製香や炭火の香りの、これまた上質な穴子を使った料理です。...料理はもちろんどれも美味しかったのですが特に穴子と胡瓜のコーレーグースの三杯酢ではスモーイングラスのパフォーマンスでとてもよかったです...
...やさしい味で生姜の風味がアクセントになります。 卓上にはコーレーグースとシークヮーサー胡椒。どちらも激辛らしい。 夜も泡盛、沖縄そば...■鰹出汁の効いたスープ ■結構太めの沖縄麺 ■豚三枚肉 ■コーレグース ■当然の投入 ■シークワーサー胡椒...いや~染みわたるww 後半 【コーレグース】 や 【シークワーサー胡椒】 投入で胃がシャキンと!!...
町田駅南口から徒歩30秒!12種類の樽生ビール!15名〜貸切OK!
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...他にもおみやげ持参、お菓子等の他にお店で使えるバジル入りコーレーグースと泡波(幻の泡盛)3本を…今なら泡波飲めますよー 丸の内ですでに二次会まで飲んでたため...
...そしてそーめんチャンプルー。 たまに食べるのと違って、コーレーグースか何か入ってるのかな⁈気持ち酸味があって辛かった! うん...■沖縄そば ■沖縄そば&じゅーしー ■赤黄箸 ■コーレグースー ■じゅーしー ■サータアンダギー...辛みは、七味じゃなく、島唐辛子を泡盛に浸けたコーレグースーを使います...
...調味料が面白く、お刺身を煎り酒で食べたり、 おでんをコーレーグースで食べたりと 珍しい味変ができ、いろんな味が楽しめます❤︎ ※煎り酒:江戸時代、醤油代わりに使われていたもの ※コーレーグース:泡盛に漬け込んだ辛い調味料...このお店の味といった感じ 自家製コーレーグスは思った程辛く無く...
...飲んだ後の締めに最高だと思います。 その他、麺や蒲鉾は宮古島から送ってきているとの事でした。 またコーレーグスやピパーチ(島コショウ)などの調味料もしっかりと用意されてました...
...迷った挙句にベーシックな「野菜そば」を実食。コーレーグスを数滴、懐かしい琉球の味でした。ご馳走様でした。...なんせ食べ応えバッチリ。お好みでコーレグースかけてもまた旨し。 先述通り...これもまたハイレベル 個人的に欠かせないのがコーレグースーなのだが・・・全然辛くないやん...
...待つこと4分で到着です。 テーブルにはコーレーグースもしっかりとあり、そばの出汁をそのままいただいてから、コーレーグースを足しました。 お肉はちょっと小ぶりかなと思いますが...お新香、ジューシー、牛肉もやしそば。卓上の調味料4種類から、コーレグースを使い頂きました牛肉もやしそばは...
...2種盛り1300円と悩みましたが、カレーは3種類。3種盛り1600円に。 カレーは、神戸ロックキーマ/サバカレー/コーレーグースの鳥キーマ。 神戸ロックキーマはクローブ効かせた甘さを感じる香り。赤ペッパーが粒で入っていて時折爽やかな辛さは口の中に広がります。 コーレーグース鳥キーマは...
...・レギュラー…1,320円 ・ハーフ…830円 ■ペンネ アラビアータ コーレーグースを使って ・レギュラー…1,320円 ・ハーフ…830円 ■パスタ[Crema]...ショートパスタ or スパゲッティ ■〜Rosso〜 トマトソース ■コーレーグースを使ったアラビアータ ショートパスタ or スパゲッティ...
...キッチンからのお任せ料理5品付き ※3日前までの予約でお願い致します。 ■フーチャンプルー ■MIXピザ ■三枚肉のコーレーグース煮 ■...
食べログ カフェ EAST 百名店 2025 選出店
六本木ヒルズけやき坂テラス1階◆料理・内装・食器にまでこだわったお洒落なベーカリーカフェ♪
...甘納豆のような食感が楽しい。 チーズ屋さんが作るチーズケーキ。 ・いちじくとナッツのレバーパテ 700円 ・コーレーグースのスパイシーソーセージ 800円 ・ヴァイスヴルスト 880円 ・ホットドックフランク 800円 ※金賞受賞...
...■ジューシーおにぎり ■チキンナゲット ■サラダ ■沖縄そばセット ■コーレーグース ■箸袋 ■外観2 ■三枚肉リフト ■沖縄ソーキそば♪*゚ 鹿児島&沖縄居酒屋...美味!!柔らかくて軟骨のコリっという感じがとっても美味しい❤︎.*コーレーグースをふりかけてそばをいただくと...
...イントネーションから沖縄に来たって実感 それほど待たずに到着 コーレーグースとレモン酢を一緒に持って来てくれます 油そばは和な味わい 沖縄そばの汁無しみたいな 美味しいよね~ これ好きな味 あっという間に無くなるわ 麺は西崎製麺所 ずるずると ラフテーは柔らかいけど、歯に挟まる部分もあり レモン酢を試す 味変で悪くない コーレーグースですが、思い切りっ麺啜ってムセたわ(笑) 個人的には合わない^_^;...テーブル調味料はいくつかありますが、琉球油そば用にと、コーレーグースとお酢が出てきました...
...とも思いつつ、美味しく完食しつつ、コーレーグースを入れたかったなと言う感想になりました。 薬膳チキンキーマカレー...もう少し緩いすばが好みだ。 スープが良いね。旨い。 途中で入れたコーレーグースは泡盛の香りが良いね...
...好きならばほぼ辛くないかな。タコライス風なので タバスコが添えられるが、タバスコより島唐辛子を 漬け込んだコーレーグスの方が合う。たっぷ...
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