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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ラタトゥイユ添え 大葉とパセリのクリームソース ■鶏もも肉のコンフィ フリカッセ仕立て デジョンソース ■デザート ■コーヒー...■鴨もも肉のコンフィ バルサミコソース...■ゴーダチーズとトマトのピザ風バケットトースト ■鴨もも肉のコンフィ バルサミコソース ■ランチメニュー...
【プリフィックスコースで自由に堪能!】厳選黒毛和牛をお手頃価格で味わえる表参道の隠れ家
16782人
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...1、港区の許可を貰ったユッケ=ユッケって食べれるんだ!! 2、名古屋コーチンの唐揚げ=しっかりとした鳥の旨み!! 3、コンフィ=ワインが飲みたくなります!!(最近禁酒気味) 4...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
32977人
貯まる・使える
...コショウダイのカルパッチョ 鮎のコンフィ枝豆きゅうりソース 実山椒 ボロネーゼ 自家製麺 真鯛のアクアパッツァ ティラミス 特に鮎のコンフィ、アクアパッツァ、ティラミスが最高だった!...柚子胡椒のアクセント ■和歌山県産・鮎のコンフィ きゅうりのソース シェリービネガーの泡を添えて...
... 昆布盛「仙鳳趾牡蠣のコンフィ」 生でも食べられる北海道の大粒な牡蠣を軽くコンフィ・レモンビネガーシードに塩レモンのメレンゲと一緒に味わいます...ロースト 腿肉は、レバーペーストを詰めて、 五香粉をいれて、コンフィに...
...・茄子の焼き浸し ・じゃがいもとサザエの肝のラビオリ ・鮎のコンフィ ・カブのリゾット ・薪火焼きステーキ(シェフのご厚意によるSP版) ・桃とアンディーブのサラダ ・神戸牛のスライダー ・マジョラム香るミルクアイス 6月に「 うを徳 」でも鮎のコンフィを...■Tetramythos Retsina ■鮎のコンフィ...
...量も種類も豊富♡ どれも美味しい! ・砂肝のコンフィ ・合鴨のハム ・鶏のガランティーヌ ・レバームース 等 こちらは日替わりで変わってくるみたい。 大好きなレバームース! 歯ごたえしっかりの砂肝のコンフィもたまらない! ボリューム、食べ応えがあって...お料理は自家製シャルキュトリーの盛り合わせ,砂肝のコンフィをそれぞれ2人前...
...グレープフルーツ アーモンド ・選べるメイン →桜鱒の低温コンフィ 芽キャベツ 紅芯大根のピクルス サルサマントヴァーナ ・選べるデザート2品 →キャラメルのクッキーサンド チョコケーキ 【みずきち絶賛メニュー】 ・桜鱒の低温コンフィ 芽キャベツ...MainDish 岩中豚のコンフィ 牛蒡と八角のソース ルタバガのピューレ 山わさび...
...メインは 宮崎県産森村鶏のやわらかコンフィ やわらかいキャベツトリュフ風味のオムフリット添えで、 しっとり柔らかい森村鶏のコンフィで とても美味しいです。 デザートは...チキンのコンフィ 750円 スープ...
...味はいいです。 5、バルバリー産鴨腿肉のコンフィ パートフィロ包みです。 コンフィはとても美味。 パートフィロは食べにくいです。 6...■サーモンミキュイとタプナード ■バルバリー産鴨腿肉のコンフィのパートフィロ包み...
...白烏賊とセロリ、燻製枝豆、帆立・フルーツトマト・紅芯大根、煮叉焼・ウーロン茶葉、才巻き海老・バラの香り、砂肝コンフィ。 どれも確りとした...
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
87525人
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...今回はお肉目当てだったので、迷わずお肉コースで♪ ☆鴨肉コンフィの炭火焼き こんな上品な見た目ですが、しっかり鴨のコンフィです 皮目のカリっとした食感も活きていて...よもぎが春らしくていいですね。 ○サクラマス 緑茶 桜鱒のコンフィとタルタルの二品...
...◆骨つきチキンのコンフィ ラタトゥイユソース(1,000円) そして、メインのプレートがやってきました! コップと比べると、いかにお皿が大きいか分かりますね 噛むたびにオイルの風味が鼻を抜けるチキンのコンフィ。 ハーブの香りたっぷりで...■萩原さんの骨付きロース豚のロティ ■大山鶏もも肉のコンフィ 温野菜のヴィネグレット添え...
...■ランチお肉の御定食(鶏肉のコンフィ)2014-12 ■前菜 ■カスタマイズホットドックプレート...《本日のお肉の御定食》¥1,300- ◎「鶏肉のコンフィ」〜野菜のグリル添え〜 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...トリュフが香るソースペリグー カボチャのプディング 生姜のコンフィ添え 牛肉は...
...■シャンディガフ ■蜂蜜レモンビール ■ロンサカパのレーズンバター ■大粒牡蠣のコンフィ イクラと海苔のソース ■神六のミートボール ■ホワイトアスパラのブレゼ...3,980円 ・乾杯スパークリングワイン ・カボチャのポタージュ ・牡蠣のコンフィ イクラと 海苔のソース ・とろ生ハンバーグステーキ ・タラコと雲丹と味噌のパスタ...
...■《サラダ》 ■《温菜》 ■牛タンとマッシュルームのアヒージョ 人気の一品。 ■《主菜》 ■柔らか鴨もも肉のロースト ~鴨のコンフィ~ 箸で崩せるほど柔らかな特製鴨もも肉のロースト!...
...そして今日一番の感動を受けたのが、 北海浅利と大山鶏の和風コンフィ! 大粒の北海浅利と大山鶏の自然の旨みが凝縮された究極の和風コンフィ。 バターのような甘い風味が強く...お椀 枝豆のすり流し 造り 本鮪 鱧 水だこ 温物 和風コンフィ 冷やし鉢 冬瓜粥煮 食事 うなぎ土鍋ご飯 甘味 水饅頭 レーニアチェリー お椀の枝豆のすり流しはシチューのような濃厚さで新しい発見でした! めちゃくちゃ好きな味です...
...胡桃油と感じない程度。 ■鰤のコンフィのソテー 牛蒡のすり流し 国道でキャラメリゼした大根 甘唐辛子素揚げ。鰤の上の牛蒡はすり流しはクリーミー。 ■鰤のコンフィのソテーはかなり表面を香ばしく焼き込んでいる...■5500円のコースメニュー ■牡蠣のコンフィとスミイカのソテー...
...ワインのペアリングとしてはとっても合うので、ワインと共にソースだけで結構楽しんじゃいました笑 白子は ブシュカンという柑橘のコンフィにココナッツミルクと根セロリのピューレ...
...レモン これらと一緒にキャビアを頂きます。 色々な食べ方があるのねー。 ★オードブル盛り合わせ タスマニア産サーモンのコンフィ リンゴのジュレとクロワッサンワッフル 見た目も美しい〜オードブル盛り合わせ...
...■もち豚のローストポーク 味噌タプナードで ■和牛ハツのロースト 赤ワインとごま油のソースで ■牛タン コンフィ 半日かけてじっくり火入れし...
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