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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出てきた時、見た目の美しさにまず驚いた。 たけのこ、アスパラ、大麦のコンソメスープ、にんじんの角切り 玉ねぎ、カタクリの花が飾られていて...
...シェフのおまかせフルコース フカヒレのコンソメ姿煮 フォアグラポワレ&トリフを飾って 【 2013年12月 】 ■ランチ シェフのおまかせフルコース フカヒレのコンソメ姿煮 フォアグラポワレ&トリフを飾って フカヒレの姿煮 【...一品一品が、メイン料理である。 魚料理の「 フカヒレのコンソメ姿煮 フォアグラポワレ&トリフを飾って 」は...
...シドケ 13.ニシンごはん 14.サクラマス、いくら、ごはん 15.山菜、コンソメ どの品も、絶品でした。...手打ち蕎麦 筍と蕗と余市のウニ シェーブルのスープで コハダテリーヌ 蓴菜のコンソメ ホッキ貝 66ヶ月コンテチーズふりかけて アスパラとアスパラのアイス キャビアと...
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