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※2015年12月14日時点での点数分布です。
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせて
3349人
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...から甘海老のとろみを感じるそしてプチプチ魚卵カリフラワーソースとコンソメゼリーが混ざりクリームソース完成☀️ ■よもぎのサブレ フォアグラ...から甘海老のとろみを感じるそしてプチプチ魚卵カリフラワーソースとコンソメゼリーが混ざりクリームソース完成☀️ ■よもぎのサブレ フォアグラ...から甘海老のとろみを感じるそしてプチプチ魚卵カリフラワーソースとコンソメゼリーが混ざりクリームソース完成☀️ ■よもぎのサブレ フォアグラ...
下町のカジュアルビストロ。肩肘張らず楽しめるお洒落な空間で経験豊富なシェフの洋食を皆様に♪
3042人
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...・旬の魚を使ったエスカベッシュ ・ 湯むきトマトのコンソメゼリー ・本日の3種(ハム・ソーセージ・チーズ) ・桃のカプレーゼ...⭐︎ 旬の魚を使ったエスカベッシュ ⭐︎湯むきトマトのコンソメゼリー ⭐︎本日の3種(ハム・ソーセージ・チーズ) 仔羊の低温調理...旬の魚を使ったエスカベッシュ > 湯むきトマトのコンソメゼリー > 本日の3種 ( ハム・ソーセージ・チーズ)...
...■金目鯛 ■本鮪中トロ ■小肌 ■ヅケ鮪 ■車海老 ■真鯛 ■赤貝 ■帆立 ■ウニ ■豊洲市場 ■鮪 ■雲丹プリン〜コンソメゼリー〜 ■...
...モツァレラの味噌漬け、自家製かまぼこ干し(?)、ウニのコンソメゼリー寄せ などをいただきました。 かまぼこ干し ってなんでしょう? ウニのコンソメゼリー寄せが、日本酒のつまみとして結構良かったです。...■うにの茶碗蒸し ■吟盛(5種) ■蛍いか葱味噌和え ■ウニのコンソメゼリー寄せ...
...テリーヌは中央にボイルした大根、その上下に米糀漬けのフォアグラ、表面が山葵の茎の 醤油漬けと胡桃のコンソメゼリー寄せという層になっている...
...大きな塊から切り出されるところを目の前で見られるのが、このお店の好きなポイントです笑 外側のパイはサックリとしており、上部にはコンソメゼリー...
田町駅5分◆古民家を改装したノスタルジックな空間で、自慢のソースを使った料理とワインを堪能
34380人
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...「 10種類の野菜のテリーヌと生ハム 」(900円)○・・・コンソメゼリー寄せの野菜はフレッシュな食感を残しアンチョビソースとバルサミコソースで複雑な味わいになる...
樽生の常陸野ネストビールが750円~!常陸野の素材を使ったこだわりフードも楽しめる!
18722人
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...右は「仕込水」スパークリングでシュワシュワ! ↓オツマミは「BINS」(田舎風のミートパテ、コンソメゼリーを加えて)550円をオーダー! 680円でビール一杯...
...早速オーダーしてみました。 前菜…カニとアボカドのコンソメゼリー寄せ →カニの旨味とアボカドのコクが、やさしい風味のコンソメゼリーに閉じ込められています。サッパリしたおいしさ...昼間っから飲むわ飲むわ。ズワイガニとアボガドのコンソメゼリー寄せにシャンパ 働く親の休日ランチ飲み会...
...[アペタイザー] ・ ポテトサラダ チキン [サラダ] ・ カプレーゼ フレンチドレッシング [スープ] ・ ビシソワーズ コンソメゼリー [フレッシュフルーツ] ・ メロン [本日の飲み物] ・ コーヒー JAL CAFÉ LINES 「ブルボン...
...■真鯛の焼き霜カルパッチョ ■キャビアとスモークサーモンのコンソメゼリー寄せ ■季節のフルーツ ■スイカのガスパチョカクテル ■アミューズ三種盛り ■キャビアと自家製スモークサーモンのコンソメゼリー寄せ ■スペイン産フォアグラのだし巻き卵 トリュフソース...バルサミコ酢ソース ■貝のスープ ■自家製スモークサーモンのコンソメゼリー寄せ...
...1階はほぼ満席、2階もあるのかしら? とりあえずビールで出てきたお通しがなんかもう凝ってる。 アスパラと海老にコンソメゼリー。 量も味も...
...お通しは違います) ■枝豆と天豆の盛り合わせとか、ゴーヤーとか、牛たたきサラダとか夏っぽいメニュー ■帆立と海老のコンソメゼリー(何ヵ月かに一回...
...フードは、いつもチャームとして2種類のフィンガーフードと空豆の燻製がでます。 この時は分厚いハムとコンソメゼリーのピンチョスと、佃煮を混...
...メルバトースト ■6種のチーズとドライフルーツの盛り合わせ 1200円〜 ■青魚のマリネ 野菜のグレック ■有機人参のムース コンソメゼリーとウニ...
...ピクルス、キャロットラペ、 パイ包みのパテ・ド・カンパーニュを注文。 パイ包みのパテ・ド・カンパーニュが美味しかったな♡ コンソメゼリーとサラダが付いていました...
...今回は食べたことがないメニューをオーダーしました。 【今回のメニュー】 コンソメゼリー 人参のムーズと生ウニ あっさりしたコンソメゼリーでしたポーションが少なめ ずわいがにのクリームグラタン ◎ 蟹がたっぷり入っていて...■ずわいがにのクリームグラタン ■コンソメゼリー 人参のムーズと生ウニ...
...麦の風味も良し。 濃すぎず、然しながら味のしっかりとしたツユとのバランスも良い。 だし汁のジュレがコンソメゼリーのようにアクセントとなる...
...キッシュ、パテドカンパーニュ、ホタルイカのマリネ、ワラビの生ハム巻き) ・冷製トマト、そら豆のピューレとウニ詰め、コンソメゼリーのせ ・串揚げ5本(写真撮り忘れもあります) ・メイン料理(魚か肉を選べますが今回は仔羊のロースト)...
...■北海道産塩水蝦夷バフンウニと人参のムースコンソメゼリー寄せ 劇的な旨さ! ■シャルドネ/オーストラリア600円 ■北海道産塩水ウニと人参のムースコンソメゼリー寄せ1780円 ■自家製ライ麦パン200円...・モツのトマトクリーム煮込み(880円) ・北海道産ウニと人参コンソメゼリー(1,380円) ・自家製ソーセージ(1,200円)...
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