営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】火～土 11:30～21:30 (20:30ラストオーダー）日・祝日 11:30～21:30 (20:30ラストオーダー） ※現在新型コロナウイルスの影響により 11時30分開店〜20時00分閉店の通し営業をしています。ラストオーダーは19時00分です。【定休日】月曜日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東急東横線・代官山駅正面出口から徒歩3分 JR線・恵比寿駅西口出口から徒歩5分東京メトロ日比谷線・恵比寿駅正面出口から徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

感染症対策を教えてください

【店内】・定期的な換気・隣客との距離確保または間仕切りあり【従業員】・出勤前の検温・マスク常時着用・手洗い・うがいの徹底【お客様】・手指消毒液の用意 ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。お店情報を見る

このお店の口コミを教えてください

同じく代官山のフレンチ、レザンファンギャテのテリーヌが味わえるというお蕎麦屋さん。お酒飲める時に来たらもっと良かっただろうな〜(ﾉ´∀｀*) おつまみもいい。板わさわさび漬けが酒粕現在発酵中かのかな？笑しゅわっとした食感もあって面白い。栃尾揚げは中にお味噌入り！うん、お酒欲しい（・∀・）そしてテリーヌフォアグラは三五八漬け麹とフォ... お店の口コミを見る

夕星 (代官山/そば)

**2021**年10月
月	火	水	木	金	土	日
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**2021**年11月
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**2021**年12月
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公式

夕星

（ユウヅツ）

3.62
口コミ 44 件
保存 7594 件

最寄り駅：

代官山駅

代官山駅×そば

[ 東京 ]

東京×そば

ジャンル：

そば

予算：: 夜の予算 ￥5,000～￥5,999

昼の予算 ￥2,000～￥2,999

定休日：: 月曜日

ポイント使える

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

お店からの大切なお知らせ

〜10月からの営業時間変更について〜
　政府からのリバウンド防止期間に伴い、
　11時30分開店〜21時00分閉店の通し営業をしています。
　食事、お酒は20時00分ラストオーダーです。

　感染者対策と致しまして、入店時の検温、消毒、お店の消毒
　など、しっかり対策をしております。
...

最新の空席情報を御確認のお客様はお店にお電話お願いします。

10月から秋メニューに変更となります！

【代官山駅3分】蕎麦屋の概念を覆す、日本×フランスの異色のコラボが織り成す逸品や空間を満喫

代官山と恵比寿を結ぶ坂に佇む【夕星】。“名店仕込みの蕎麦×フレンチ”という意外な組み合わせが当店の魅力です。蕎麦は、長年の経験と感覚で打つ手打ち。そんな蕎麦と共にメニューに並ぶのが、フレンチの名店「レザンファンギャテ」の松澤シェフによる『フォアグラの三五八テリーヌ』。オリジナリティ溢れる和テイストで、蕎麦との美しいマリアージュを奏でます。日本とフランスが紡ぐお洒落な空間で、至福のひと時をどうぞ。
...

お店のこだわり

料理

料理人の熟練の技が凝縮された風味豊かな手打ち蕎麦。

料理

フレンチの名店が手掛ける「フォアグラの三五八テリーヌ」

空間

フランスの椅子や食器に、壁には日本の浮世絵。日・仏融合の空間

料理

2種類の手打ち蕎麦を味わえるコース。ご接待にもどうぞ

コース

「夕星」蕎麦打ち高橋と「レザンファン　ギャテ」松澤シェフのコラボコース8品

コース詳細

7,700円 (税込)

人数: 2～6名様

蕎麦コース「今宵ノ酒ト蕎麦ヲ愉シム」5品

プラス料金で豚足テリーヌを三五八テリーヌに変更可

コース詳細

3,800円 (税込)

人数: 1～6名様

蕎麦屋ならではの昼飲みセット5品

日本酒・焼酎　各種取り揃えております。蕎麦屋ならではの肴（あて）と十割のそば（常陸秋蕎麦）をお愉しみ下さい。

コース詳細

3,000円 (税込)

人数: 1～4名様
利用可能時間: 12:00～14:30

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食べ歩きを真剣に始めた頃、代官山でテリーヌを食べて、こんな世界があったかと驚いた記憶。そこから10年以上が過ぎても第一線で有名なお店、レザンファンギャテ。そのお店が手が... 続きを読む»

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訪問：2021/07

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意
その他	お客様帰宅時にテーブル、トイレなどこまめにアルコール消毒をしています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

テイクアウト

営業時間

政府からの時短要請に伴い
　11時30分〜20時00分閉店の通し営業をしております。
　ラストオーダーは19時00分です。
　　　　　

メニュー

海老天丼　　　1,600円（税込み）
穴子天丼　　　1,800円（税込み）
野菜天丼　　　1,200円（税込み）
京鴨焼き丼　　2,000円（税込み）
比内地鶏丼　　2,300円（税込み）
ご飯大盛り　プラス50円
生そば2人前 2,400円（税込み）
天ぷら盛り合わせ　1500円（税込み）
桜...

海老のかき揚げ　二つ1700円　
　　　　　　　　　一つ950円（税込み）
だし巻き玉子　1400円　小 850円（税込み）など
その他一品料理、そばのつゆ、くるみだれなどお持ち帰りいただけます。
ま

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	夕星（ユウヅツ）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	050-5597-6523
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-30-13 グリーンヒル代官山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線・代官山駅正面出口から徒歩3分 JR線・恵比寿駅西口出口から徒歩5分東京メトロ日比谷線・恵比寿駅正面出口から徒歩5分代官山駅から207m
営業時間	営業時間火～土 11:30～21:30 (20:30ラストオーダー）日・祝日 11:30～21:30 (20:30ラストオーダー） ※現在新型コロナウイルスの影響により　11時30分開店〜20時00分閉店の通し営業をしています。　ラストオーダーは19時00分です。日曜営業定休日月曜日新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥5,000～￥5,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.yuuzutsu-soba.com
オープン日	2019年6月16日
電話番号	03-6455-1200
初投稿者	五井コエチア（485）

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食べログまとめ編集部

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料理料理人の熟練の技が凝縮された風味豊かな手打ち蕎麦。

料理長は、荻窪の名店で研鑽を積んだ後、弊社が月島で7年間営業していた『玄粋庵KITSUNÉ』で腕を振るってきました。蕎麦の産地は茨城県にこだわり、石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を使用。噛むほどに香りと甘味が広がる味わい豊かな蕎麦を、20種類以上ご用意しております。「比内地鶏の粗挽きそば」や「キノコの粗挽きそば」など、当店ならではのメニューもございますので、ぜひお試しください。

料理フレンチの名店が手掛ける「フォアグラの三五八テリーヌ」

「フォアグラの三五八テリーヌ」は、代官山のフレンチの名店「レザンファンギャテ」の松澤シェフが、当店の蕎麦のために作られた逸品。塩、米麹、米を3：5：8の割合で混ぜ合わせた麹床に漬けることでまろやかな味わいへと変化したフォアグラと、米の研ぎ汁で炊いたほのかな甘みが漂う大根、そしてワサビの茎の醤油漬けと香ばしいクルミのコンソメゼリー寄せの3種が層となり、絶妙なマリアージュを生み出します。

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料理2種類の手打ち蕎麦を味わえるコース。ご接待にもどうぞ

アラカルトの他、2種類のコースもご用意。当店の魅力を味わい尽くせる【「夕星」蕎麦打ち高橋と「レザンファンギャテ」松澤シェフのコラボコース】は、前菜盛合せに始まりそばがき、特製テリーヌ、天ぷら、粗挽きかけそば、鴨の陶板焼き、そして〆は十割のもりそばで。また、お気軽に楽しめる【蕎麦コース「今宵の酒を愉しむ」】は、日本各地から厳選した日本酒や焼酎で晩酌しながら、ご堪能ください。

夕星（ユウヅツ） - 代官山（そば）

夕星