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口コミ・お店の情報に「キンメダイ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...加賀レンコン饅頭 お造り（鰆の燻製、オコゼ、メイチダイ、イカ、キンメダイ、のどぐろ） 車エビの真丈のお椀 玉子だけの茶わん蒸し...きちんと魚の個性を残しつつ熟成によるコクを重ねていきます。キンメダイ。やはり適度な熟成であり、しっとりとした旨味です。...白甘鯛6日 クエ7日、今治の鯛5日 ノドグロ5日 サスエ前田 キンメダイ7日 もちカツオ 酸味なし 蕪と 狩留家茄子の田舎煮...
...ありがとうございます。 ☆相模湾のキンメダイ・広島産ヒラタケ・瀬戸内のワカメ 鰹節のみでとった一番出汁のお椀、澄み渡るような豊潤な味と香りで素晴らしいです。 琥珀色のお汁に食材の色が鮮明に映えます。 キンメダイの脂が薄っすらとお汁にキラリと...人間国宝“井上萬二”氏の白磁のお皿です ■相模湾のキンメダイ・広島産ヒラタケ・瀬戸内のワカメ 輪島塗の器です...
...肉、魚、串かつ、寿司など、なんでもありますって感じ。 で、総じてリーズナブル。 ■金目ダイ開き490円 ■海鮮ユッケ ■てんこ盛りあさり酒蒸し430円 をオーダー。 金目ダイがワンコインとはバーゲン価格。...■あさりの酒蒸し ■串焼き ■刺し身 ■天ぷら ■握り寿司 ■あさり酒蒸し ■金目ダイ開き...
...回転すしといってもちょっと雰囲気のある高級っぽい感じのお店です。 あーちゃんがレポートで食べたのはキンメダイの塩炙り580円と 春山椒香る国産うなぎのせいろ蒸し寿司640円。 これだけで軽く千円超え！ キンメダイの方は肉厚で噛むほどに旨味と塩気が感じられます...
...■お通し ■桶盛り ■ハモカツ ■いとより鯛の煮付け ■2階です ■今日の鮮魚 ■キンメダイ煮付け 1,000円 ■カマス塩焼き 900円 ■お刺身の升盛(2人前) 1...煮付けと言えば"キンメダイ"...
...■サスエ前田さんのキンメダイのスープ・ド・ポワソン フランボワーズとベリーのコンフィが素敵なアクセントです♪...エスカルゴよりも断然こちらの巻貝が美味しいです。 ◇サスエ前田さんのキンメダイのスープ・ド・ポワソン お魚の味と身の締まり具合については...
...「中トロのヅケ」トロける美味しさで、ぶっ飛びました。刺身盛りもカツオから貝類まで新鮮なものを色彩よく。キンメ鯛の焼き物やフグの白子その他いろいろ出てきましたが皆美味でした...
...炊き合わせのタコや野菜のしっかりした、自己主張･･･美味しいです。 味わい、香り刺激されます。焼き物は金目ダイの若狭焼き～すめらぎ牛のロース？～それぞれ炭火で焼かれてましたし...
...デリ9種（和・アジアン・洋）、ジャガイモのポタージュスープ、アジアンスープ（トムカーガイ、ココナッツを使ったスープ）、キンメダイと鰻（薬味付き...
...■”広島サーモン”と北海道産ホタテ貝柱そして 生姜のブラマンジェを浮かべた 茄子のスープ仕立て ■キンメダイ パプリカのソースリゾット添え...
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