静岡のおいしい焼酎が飲めるラーメンのお店

...スープは見た目こってりしてそうだが、カツオが効いた鶏と魚介のWスープで 以外とあっさりしている。...以前から数回利用していたお店です。 つけ麺が好きで、カツオの風味がきいた、こってりとしたスープが好きで利用していました。...麺は加水低めのストレート系の中細麺で美味しいです。 カツオ出汁の効いた和風出汁系ラーメンで...

...名古屋への帰り道、お酒とつまみを買い込んで車内で一人飲み。おつまみは静岡県焼津で水揚げされた鰹。 私のブログはこちら。 http://b...

...麺屋 燕（つばめ） 「手火山かつおそば（塩）」・・・850円。 ＊麺：中細ストレート麺、 ＊スープ：かつお風味のうま塩鶏清湯、無化調、 ＊トッピング：...味玉もあるのがいい。 手火山かつおそば・塩...

...うめぇジャンと肉入り・味噌野カツオ)を注文。 〆て1400円。 鶏ガラベースのスープは節々の旨味とともに昆布の旨みが...■お茶漬けセット(おっ！うめぇジャンと肉入り・味噌野カツオ)＠一品香（2015年3月28日）...

...まずチャーハン「きも～ち濃い目の味付け、でも旨い」。 続いて餃子「王将レベルは超えていて旨い」。 醤油ラーメン「かつおと醤油ベース、細い...

...あっまい！すごくこってり！でも甘い！玉ねぎがアクセント！細麺で、チャーシュー丼にすごく合う！ つけ麺も、鰹？魚介？が強めなすこしとろっとした太麺〜つけ麺スープの中にあったチャーシューのかけらというか魚の塊？が...

...■おしんこ盛合せ　■たこわさ　■塩キャベツ盛り　■冷や奴 かつおぶし、ネギがたっぷり!　■いなほデラックス......

...モツ煮は残念ですね 盛り蕎麦が到着 まずスープから飲むカツオ出汁ですね 麺は二八蕎麦ですね 茹ですぎで腰がありません...香りよいそこそこの、こしで、美味しいです。 つゆは、鰹香るちょっと、薄めの甘さ控えめで、からだに、やさしそうな...汁はやや薄めで甘辛さは中間ほど、鰹の香りがふんわりとします...

...カレーライス 豚バラ肉とタマネギが入る蕎麦屋のカレー 鰹出汁を感じる辛味の少ないカレーは 蕎麦屋らしくて好みだなぁ...ネットの皆さんの解説を読めば、鶏ガラのスープの醤油スープだの、鰹だしと豚骨で取った出汁に蕎麦のかえしを加えただの、色々と解説がありましたが本当のところはわかりません。 私が感じたのは鶏ガラのお出汁のあっさりとした醤油スープに鰹のかえしを効かせているような感...

...「胡麻みそラーメン」 玄米正油ラーメンと同様に「かつおぶし」の削り節を入れているので 胡麻の風味も味噌の味も、すべて飛んでしまっている一品。 ホームページなどに「店のオススメ」だと記述されていたけど、 「海老ＸＯ醤油」にも「かつおぶし」の削り節が入るかと思...せっかくの玄米と醤油スープがやさしい味を出しているのに 「かつおぶし」の削り節がはいっているため...

...■メニュー(点心・単品・その他・デザート)　■メニュー(潮かつお炒飯)　■メニュー(週替わり定食)　■メニュー(ドリンクメニュー)...次回は、隣のお客さんが注文していた伊豆の国ブランドの「潮かつお炒飯」にもチャレンジしてみたいですね...

...きっと例のかつおスタンプラリー絡みなんでしょうね。 先客1名、後客1組2名...暖簾をくぐりました。 メニューを開くとカツオをたくさん使っている感じ。 少し迷いましたが...食べ進むと、麺と花鰹が絡み合って、コレもまた美味い！ しっかり鰹出汁のラーメン完食に時間はかかりませんでした...

...ザーサイは、ちょっとピリ辛。 かなりボリュームのある豚丼なので、薬味も良い味の変化になります。 出汁はよくあるかつおだし。 甘辛の豚丼、こんなふうに食べると、ひつまぶしのようです。 ただ、元の味付けが濃いために、そこにさらにザーサイ＋かつおだし（どちらもかなりしっかりした味）は...

...●お刺身の盛り合わせ(二人前～) ￥3600～ ・新秋刀魚・太刀魚・シメサバ・鰹・尾赤鯵・ハタ 秋刀魚には肝醤油が付きました 厚みがあり大きな切り身...「ドレッシング掛かってるからそのままサラダとして食べてもいいよ」 「アスパラは鰹だしで茹で上げているからね」 そしてもう一つ...

...ただ、今回に関しては「かつお」とのダブル主演なのでもう少しバランスが欲しかったという感想を持...明るくて入りやすいです。 お店いちおしの 鰹とショウガのラーメンを注文、９００円。 お味ですがおいしい！ ショウガが面白い使い方な気がします。 粗みじんにしたショウガがしっかり入ってます。 でもショウガ汁とかは抑えてあるのか、 鰹のストレートなラーメンのお...

...・チャーハン¥750 ラードきつめな焼き飯ですね。 高齢なこともあり鍋振りはおとなしく、 付属のスープは鰹風味、 自家製白菜漬け、 全体...

...■スープ　■麺　■全部のせは別皿。海苔に乗っているのが梅鰹！　■味玉　■サッポロとお通し　■名店として定着したブルーズ...さて、注文は名物白そばとトッピング梅かつお。お初なので、先ずはそのまま頂く。 淡麗だけど、鶏出汁のコクが後をひいて美味い。トッピング要らなかったなと思ったが、少しずつ梅かつおをスープで溶いてくと...

...さり気なく佇む。 見るからに激渋なお店。 駐車場は向かいに2台分。ラーメン幟が目印です。 入るなり鰹だしの香りがぷ～んと。 カウンター5席 二人がけ座敷が2席 支那竹ラーメン 小チャーハンを注文。 麺は親父さん 飯は奥様 ラーメン:鰹 中太ストレート コリコリ支那竹 ※チャーシュー無し チャーハン:胡麻油がほんのり効いた旨味チャーハン 隠れた名店です...

...遅れてミニラーメン着丼。 清水のラーメンです。 細麺、ネギ、メンマ、チャーシュー スープはキリッとした醤油味、カツオ出汁がきいてるのかなか？ 久しぶりでしたが 美味しかったです！ 大阪ラーメンを注文...

...メニューにも書かれているのだがタレの中に鰹の荒削りや昆布などが入っているらしい。 しかし、持続力は弱く...丸鶏、手羽先、モミジなどで１２時間かけてコラーゲンたっぷり ・返し… 鰹の粗削りでコク...