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青森・東津軽・八甲田山の駐車場があるお店
青森・東津軽・八甲田山のカツオに関連するお店
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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランチメニューを見て、茶そば御膳のご飯が、鰹のづけ丼かミニ天丼とのことで 鰹のづけ丼で注文しました。 小鉢と茶そば、づけ丼、味噌汁、お新香でした。 青森はでは鰹はやはり・・・・・・・・でした...
...生姜味噌おでんはアッサリとした味わいの生姜味噌で食が進みます。 帆立貝焼き味噌は焼き立て熱々を食せる一品で鰹風味が良いですね。 ご飯はマ...
...八甲田 先 付 旬の小鉢 鍋 物 山海陶板焼き（鮭/帆立/海老/焼目鶏） お造り 鰹焼霜造り 間八 蒸し物 冷し玉地蒸し 揚げ物 天ぷら盛り合わせ 飯 物 青森帆立の釜飯 汁 物 手延そうめん 香の物 三種盛り合わせ 水菓子 フルーツみつ豆 ※メニューは一例です。 ■季節の会席 白神 先 付 旬の小鉢 鍋 物 国産牛トマトすき焼き陶板 お造り 鰹焼霜造り 間八 あおり烏賊 焼 物 梶木西京焼き 蒸し物 冷し玉地蒸し 飯 物...小あじ南蛮漬け 牛八幡巻 夏鴨ロース煮 丸十蜜煮 姫トマト 造り 鰹焼霜造り 間八...
...ホッとする懐かしい、かつ優しい味のするラーメンが大好きなんですよね。 スープは鶏ガラ、昆布とカツオ、煮干しでしょうか？でも煮干しはそんな...
...■090707 あさりバター（でかいっ） ■090707 カツオ刺 ■090707 シマアジ刺 ■090707 田酒（山廃）...サラダ ■カンパチ サーモン さわら 中トロ 平目 鰹 ■生カキ800円 ■帆立醤油焼800円 ■これも美味しそう...こんなものお通しで出してくれるなんて半端じゃない。 刺身は、 鰹 〆鯖 あいなめ サーモン 真イカ 鮪 平目 帆立貝柱 帆立子...
...■二合ざる ■メニュー ■結構白濁してました ■蕎麦湯 ■かつおの効いたつけ汁 ■つけあわせのもやし ■ざるそば ６００円...油っぽさがつゆについちゃうのが苦手なんで・・・ つけ汁はかつおの効いた辛めのタイプ。 ちょこっと蕎麦につけてずる～っと。...やけにウマイ。 ざる玉(\700) 鰹出汁の効いた辛口のつゆと生卵...
...しっかり水切りされている。また、ちぎった焼き海苔がたっぷり乗っている。つけ汁は鰹・昆布・鴨の旨味をしっかりと感じられた。やや塩分濃いめ、軽い甘さも感じる...お会計は以前と同じ感じで厨房の横にありました。 かけそばは鰹と煮干しの津軽そば出汁です...
...衣が薄いのに外側はカリッカリでお肉はジューシーで鶏肉を食べてる感がありますね〜。味付けも、ニンニク等を使っていなくて、鰹や昆布の出汁って事で...
...Frizzante Bolle Bandite ■鰹の燻製、活蛸のフリッテッラ、帆立の直火焼 ■Tino Rosa...■コーヒー ■前菜 (左から)焼き蛸、カツオのたたき、パルマ産生ハム、自家製ピクルス ■スモークサーモン...・前菜 焼き蛸、カツオのたたき...
...入口のオススメにやられました。坦々うどん、しかも暖かい方を注文してしまいました。それと、カツオぶっかけ？だったかな。もちろん野菜天とかし...
...おそばとお漬物。 まずツユですが、鰹の効いた濃いめのツユ。 少～しつけて頂くと、蕎麦の甘味が伝わってきます。また...蕎麦の香りも強くコシもあって非常においしい。 そばつゆは鰹ダシでかなり濃いめ...
...柔らかい。 まるでうどんみたい。ラーメンを想像して 食べると、ちょっとショックかな。 スープも油っけがないので、カツオなどの代わりに煮干しで出汁をとったうどんの汁よよう...
...930円 朝ラー 【青森市・港町ラーメン寅屋】 鯖と鰹の濁りそば 800円 2023.7.23 朝ラーしてきました。 朝ラーメニューは8種類ありました。 鯖と鰹がガツンときいたスープ。 麺はもちもちストレート。...2021】 ■～細ストレート麺～ ■ライス、深煮干醤油 ■鯖と鰹の濁りそば(特製トッピング)...
...ミニカツ丼は茶碗一杯分くらいのご飯量です。まずはお蕎麦から。ちゃんと締まっていてツルツル美味。つけ汁はすこーし甘めかな。鰹出汁の甘さかな？少ししょっぱ目です...
...青森の地酒を頼み 〆とつまみが混在している 中華天ざる 天ぷら盛り盛り 海老、芋、山菜 中華麺の上にはチャーシューにキムチ 鰹出汁のそば汁でいただく 天ぷらも一緒にね 日本酒飲みながら 天ぷらつまんで たまに中華そば...
...ひと口｡スープは他に類を見ない熱めで鰹(ｶﾂｵ)の風味が後をひく味わい｡鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)を主体に煮干しに青森の特徴である焼干し(ﾔｷﾎﾞｼ)に鯖節(ｻﾊﾞﾌﾞｼ)に鰹(ｶﾂｵ)の香味油(ｺｳﾐﾕ)で香りを立てさせる鰹(ｶﾂｵ)だしに中太ストレート系の小...
...階段の所まで並んでいましたが、すぐに入店できました。 味噌カレー牛乳ラーメン 青森と言えば、ですかね。 人気店かつお祭りの影響なのか、列...
...いただきます。 スープを一口・・・・ 実にお美味しい！！鶏、カツオ・・・・詳しくは語れませんが、旨味の中に甘みが感じられます。...さぁようやく着丼だ。 スープは煮干しにカツオかサバか節系がわずかに香る。昆布等の旨みは感じられない。...そういう味はするのですが、 豚、鳥、煮干し、鰹で作っているそうです...
...さっそくメニューをチェック。 「あっさり系」と「濃厚系」に大きく分けられていて、 あっさりと濃厚の中間の「あっこく」や、塩、かつおのバリエーション...
...会場は広く、バイキングもなかなか種類が豊富で充実しています。 かつおのたたきが美味しかったです。...朝食はバイキング。 で期待していなかったその内容がなかなか。 種類と内容は理想的、かつお味も悪くないじゃん☆ 某ルー◯イン様を遥かに超えた感じです...
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