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青森市の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●お造り お造りは、平目、真鯛、オクラ、フルティカトマト。 平目は厚みに切りつけて、その白身ならではの旨味中心の味わいが堪能できる。 真鯛は天然ならではの風味が感じられ、噛みしめると淡い旨味と共に酸味が後から追ってくる。 オクラは青臭さやえぐみがなく瑞々し...■揚物 ■お造り マグロ 鯛 ■八寸 鮑 車海老 蓴菜 玉子 オクラ...
...■八寸です。 ■お雛様の節句にちなんで明太子、長芋、オクラで作りました。 ■2014/2/01の八寸です。...■西瓜。 ■店の外観。 ■座敷 ■カウンター席 ■オクラとズッキーニ、たらこのゼリー寄せ ■八寸 ■食事 ■お造り...こまやかな気遣いが感じられます。 まずはオクラとズッキーニ...
...■梅雨鰯の酢〆。 ■山菜の【みず】のお浸し。 ■茄子の煮浸し、おくら、トマトのレモン煮、錦糸南瓜。 ■茸雑炊。 ■黄金白桃の蜂蜜がけ。...そして【茄子の煮浸し、おくら...
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