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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そこに、馬のタテガミの脂を。 どちらも融点が低く、最高の相性。 ・自家製の薪で燻した烏賊の生ハム 山椒のエスプーマ ハーブとホワイトバルサミコのソース 築山に見立てたものは...
...鬼おろし ◆すごい卵かけごはん 待ちに待った締めのたまごかけご飯！ 目の前で仕上げをしてくれるのもテンションあがる。 まずはエスプーマで泡だてた卵白とご飯を食す...
ベルギービール ベル・オーブ ららぽーと豊洲
オープンカフェとして眺望◎東京湾と空を眺めバルで和牛・魚介料理とベルギークラフトビール
7996人
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貯まる・使える
...アルコール数は5.5%。 白だけどしっかりとした味でおいしい！ つまみは 「セント・ベルナルデュス・ホワイトのエスプーマ 有頭海老とトマトのカクテル仕立て」 まるでエビがお風呂に入っているみたいな見かけですが...
Les deux Bleue
【豊洲駅徒歩5分】犬用メニューが充実！ワンちゃん連れもそうでなくても楽しめるレストラン
4131人
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貯まる・使える
...2,200円 《560kcal》 ■ワンちゃんメニュー【MILK】 ■ヤギミルク 栄養価が高く、消化にも良いヤギミルクをエスプーマにてご提供! 牛乳と比べタウリン20倍...
The Grill on 30th
”The Art of Grill” 世界各国の厳選食材とワインをお台場の景色を一望しながらご堪能
3883人
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貯まる・使える
...・穴子と帆立のルーロ ・子羊のグリル ・ライムのシブースト 雲丹のスクランブルは、雲丹+卵を雲丹殻に戻して醤油エスプーマ被せるってっ手の込みよう...
...サフラン風味 ■安納芋のエスプーマ ■デザートワゴン ■いちごたっぷりのデザートワゴン...海老のエスプーマ（レンコンの泡） しらすのオムレツ... プティドルチェ 安納芋のエスプーマ お楽しみのデザートワゴンも到着！！ マカロンスタンドも♪...
...ハムとチーズを挟んで リーフサラダにエスプーマのドレッシング ■岩泉ヨーグルトに自家製ジャムの蜂蜜 フルーツ...コーヒーは猿田彦、素敵でしょう。 サラダも自家製エスプーマのドレッシング添えで...エスカルゴバターでソテーしたツブ貝を盛り付け、トマトコンソメのエスプーマを上にかけ...
...低温で煮出していて、旨味、甘味、酸味の絶妙なバランスで美味しい。 上に乗っている白いエスプーマはレモンで雲を表現、リーフと花々は庭、その...
...04.05「平目とカナダ産オマール海老のグリエ ソースはエスプーマ仕立て」 ■2017.04.05「平目とカナダ産オマール海老のグリエ ソースはエスプーマ仕立て」のアップ ■2017.04.05「ゆずの香るグラニテ」...アイスクリームのような食感。 ジュとフォンをベースにしてエスプーマでアクセントをつけたソースも美味です...
...上から順に… メロンのクッキー生地 ヨーグルトのエスプーマ メロン果肉(赤､青)メロンアイス(赤､青) メロン味のクランブル マスカルポーネムース ライムとレモンのゼリー メロンゼリー パフェは見た目も綺麗で美味しい♪ エスプーマやムース､ゼリー等はさっぱり。...メロンの形のトッピング ヨーグルトのエスプーマ メロンの果肉とアイスクリーム クランブル マスカルポーネのムース...
...今回は抹茶のパフェとほうじ茶のかき氷を注文。実はエスプーマのデザートってあまり食べたことがなくて。えっこんな食感なの！？おもしろい！！！食感がととても印象に残りました。舌に乗せてふわっと消えるかき氷が美味しかったです。パフェも抹茶のエスプーマと白玉の組み合...チーズティーに味が似ていて個人的にめちゃくちゃ好きな味でしたエスプーマっぽくなっています...
...The Cyclone -竜巻- トラウトサーモン ヨーグルト 香草 上からエスプーマを使ったヨーグルト、トラウトサーモン、ソースにも香草がはいっているとのこと...✳️食後 料理のサーブのタイミングはジャストで素晴らしい 料理自体は流行りのエスプーマ使用や氷室熟成豚使用...
...同じようなメニューもありますが、『カレークリーミー麺 舞』850円をオーダー。メニューの中では安い方です。 『舞』は、白いエスプーマ的な泡が表面を覆ってます...
...トマトジュレ、マスタードのソースがまわりに敷いてありますが、もっとソースがあるんです。 それは右上からオニオンのエスプーマ、トマトのピュ...
...エスプーマカルボナーラにしました。 ラーメンではいただいたことがありますが、 パスタでエスプーマは初めて。 それほど泡々したものではなく...
...これに関しては、おかわりしたほど。 覚えているだけでも、パリパリチキン、ジャンバラヤ、サーモンのマリネ、人参のエスプーマ、 ザーサイとグ...
...◆ファーストディッシュ オニオンスープ、パルメザンチーズのエスプーマを乗せて デザインディッシュなので実際は適量です こんもりかかったエスプーマの下には玉ねぎがたっぷり入ったオニオンスープ エスプーマが蓋の役割をしているので熱々です お味はしっかり...
...■フォアグラと白トリュフのタリアテッレ ■牛の生ハム ルッコラ、パルミジャーノ添え ■タラバガニとカブのエスプーマ、アボカドの冷製スープ...
...初めて見ました。 ステンレス製のトレーに乗せられた小ぶりの丼ぶり。 ■ラーメン 820円 エスプーマされたみたいに、スープの表面...
...ハーブとしょうが入り」でさっぱりとした味わいで、飲んだ後に優しい。 デザートは「ヨーグルトマンゴーのエスプーマ レモンと生姜のシャーベット添え」...
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