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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...にくい演出。そして盛り付けが芸術的。 ■仙鳳趾産 牡蠣の冷製 エシャロットとフランボワーズのヴィネグレッド この皿には驚かされた。仙鳳趾の牡蠣と聞き...イタリアンパセリの風味と胡桃の食感がアクセントになる一品 ・カキの冷製 エシャロットとフロンボワーズヴィネグレット 生ガキ好きとしてはたまらない一品...
...でも繊細な旨味の層が何層にも重なってて物足りなさは無し。 一般的な鶏とは少し異なる軍鶏のお出汁に香味野菜…エシャロット? の香りが上手く合わさり独自の味わいになってます...
...■寿司(夜の部) ■巻物盛り合わせ ■寿司盛り合わせ ■刺身盛り合わせ ■バクダン ■お通し ■エシャロット ■バクダンまぜまぜ♪ ■青...
...■酔鯨 特別純米 780円 ■串もの盛り合わせとメゴチ天ぷら ■豚肉の柳川風 630円 ■エシャレット 460円 ■酎ハイ 380円 ■...
...とても美味しかったです♪ ●あか牛のカイノミ たっぷりのバターでソテー、 エシャロットとバターのソース、 バルサミコ。 メインはあか牛か菊池源吾牛を使用。...若干火が入った部分をタルタルに仕立ててあります。 タルタルにはケッパー、エシャロット...
...今日も9時頃に入店した際には、我々以外に誰も客がいなかった。 誰が頼んだか知らないが、エシャロット、コンニャクと牛蒡のピリ辛煮、銀杏の素...
...メニューに、生牡蠣を発見しました~!! なので、もちろん注文。 (2つで600円。どちら産か忘れてしまいました。) エシャロットビネガーソース&レモンで...
...それと、「エシャレット」ってなんです??? エシャロットしか知らない私。 で、調べてみた。 日本でエシャレットの商品名で販売されているほとんどの物が...
...オレンジのソースはエビのビスクの様です。濃厚な味の二重奏。 冬のサルピコン 根菜と北寄貝にセロリのムース。酸味のついたエシャロットはシャキっとして北寄貝の軟らかさとのコントラストが良いですね...
...■キュウリナムル ■豆もやしナムル ■なすナムル ■ミックスナムル ■白菜キムチ ■モロキュウ オリジナル味噌または梅肉 ■エシャレット...
...刺し盛り(写真で2人前とのこと)、大根煮、お店オススメの牡蠣の天ぷらと烏賊の丸焼き(ワタまで入ってる)、エシャロットにのどぐろに、、、、...
...テレビで見たワインハイボールをイェーです。この辺りで、1000円程度で帰る常連客が恰好いいです。メンチカツ、エシャレットも美味しいです。...
...生ビール460円でスタート!! お通し300円は蒸し鶏。 ツマミは以下を注文。 枝豆500円 エシャロット350円 ポテトサラダ450円 煮込み390円 モツ焼きおまかせ5本750円 キャベキュー480円...
...■平目さし 500円 ■アサヒスーパードライ大瓶(750円)とお通しのきぬかつぎ(たぶん350円) ■谷中しょうが 400 エシャロット 400 お通し 350...
...いつ行っても超満員の方志さん‼ 今回は気の合う女性経営者と。 お魚中心のお店で何を食べても美味しい エイヒレ(写真取り忘れ)やエシャロットなどの酒のつまみから...
...駿河湾の桜エビ(殻むき)がのっかてました ・オマール海老のムニエル 新じゃが、エシャロット、サーモンのガレットが添えられてました。 蟹みたいな海老みたいな味で...いたって普通。魚料理はホタテとはたのパイ包み焼き。ソースはエシャロットとはたのフォンで作ったもの...
...・ネギスジオムレツ ・キュウリ&エシャロット アンチョビマヨネーズ ・お好み焼き-五目天(ソース味) ・お好み焼き-ネギ焼き(しょうゆ味) あとはドリンクを1杯ずつ注文しました。オムレツもお好み焼きも、時間が遅かったこともあってか、厨房に近いテーブル席の鉄板でお店の方が全部焼いてくれました。オムレツは焼けすぎる前に持ってこられ、後はお好みで少し焼くもよし、ということで絶妙でした。キュウリ&エシャロットのアンチョビマヨネーズソースはいい具合にアンチョビが効いています...
...地酒をきちっと飲ます所として期待しよう。 コストパフォーマンスは優良。 お通しなし。 うり浅漬500円 ポテトサラダ550円 エシャレット浅漬600円 あん肝ポン酢ジュレ800円 五橋「本醸造」山口「1合」850円 三千盛「本醸造辛口」岐阜「1合」850円...
...(掲載メニューは一例です。) 店内ホワイトボードをご確認ください。 ■有機チョコレート 塩アーモンド ■エシャレット ■豚汁 具沢山! ...
...なめらかな口当たりにマッシュルームの旨味が広がります。量もたっぷりで嬉しい。 ・鮮魚のソテー ヒラメのグリル 白ナスとエシャレットのソース 上品な白身魚になめらかなソース上のナスとそれぞれの素材が引き立っています...
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