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※2015年12月14日時点での点数分布です。
.../アンディーヴ/林檎/メークイン/豚耳/コルニッション/エシャロット酢漬け/ディジョンマスタード/粒マスタード/和芥子/エシャロット/ボジョレー赤ワイン/コートデュローヌ/はちみつ/クローブ/黒胡...隣のパテは蛍烏賊とエシャロット...
...ドライトマトを載せたフニスなど。 ◇モッツァレラチーズ 揚げたエシャロットをまぶしたとうもろこしのムースとモッツァレラチーズ。 結構シンプルかと思いきや、エシャロットの香ばしい旨味がアクセント...しっかりとした豚の食感。 付け合わせは採れたばかりのエシャロット...
...レンズ豆、にんじん、エシャロットなどのサラダ仕立てがこんにちは!! ここにハーブ入りのクリームを合わせていただく。...これがまた馬肉好きにはたまらない美味しさでした。ニンニク、ケッパー、エシャロット...
...■お土産の特製七味(アップ) ■厚岸の生牡蠣 エシャロットと赤ワイン・ビネガー ■帆立のムース ボルディエの海藻バター...■最後に合わせるお米 ■鹿肉の生姜焼き風、揚げエシャロットのソース +自家製パンでソースを拭う(アジア風) ■・〆...◆今回のお品書き おまかせコース 厚岸の生牡蠣 エシャロットと赤ワイン・ビネガー 帆立のムース ボルディエの海藻バター...
...面白いなぁ〜。 さらにオマケで手作りの『すっぽんのXO醬』を食べさせてもらった。すっぽんの身もエンペラはもちろん、ニンニク、エシャロットなどが入り...
...■ウーロンハイ(450円) ■生ビール(小)(360円) ■御通し、エシャロット、瓶ビール ■自家製赤しそサワー ■カシラとタンかな ■...
...きちんとバランスが取れてる。 *エゾジカのロースト エシャロットソース むむん、火入れが良い。 鹿の火入れは結構難しいのですが、中心まで均一なルビー色。 その分、しっとり。 定番のポワブラードソースでは無くて、エシャロットソースにすることで...ベーコンとケッパーのソース ■エゾジカのロースト エシャロットソース...
...■切子(きりこ)に姫葵(ひめあふい) ■たたみいわし ■胡瓜、エシャロット、金山時味噌 ■お造り 赤貝、とり貝、白烏賊、〆春子鯛...■2013,4月 まぐろ赤身 ■2013,4月 中とろ ■エシャロット・きゅうり ■蛍烏賊 ■カッパ巻き・とろたく ■小鰭 ■中トロ...■山葵巻き;別名「涙巻は」 ■白いかの醤油和え、胡瓜とエシャロット...
...4種刺身盛合わせ ■■ 料理 ■ ■♦つまみ ・エシャレットもろきゅうり ・上新香 ・きざみ芋 ・あたり芋 ・月見芋...4人で食べたメニューです。 ・刺身盛り合わせ ・鴨肉の燻製 ・エシャレット、もろきゅう ・大根 ・こんにゃく ・鯨のころ(皮した)...いくつかツマミ的なものをオーダー。 鯵の南蛮漬 鮪のぬた エシャレットもろきゅう いよいよおでんの準備が完了! 2人で行っても...
...和牛 肩ロース170gを使用との事。 先付 ゆり根、ホタテ等をアボカドで和えた春らしい一品。 前菜 ミニトマトの土佐酢漬け、エシャロット...
...【メイン】 「鶏の蒸し焼き粒マスタードソース」 しっとりと蒸した鶏肉をスライスし、エシャロット、赤ワイン、バター、粒マスタード、デミグラ...
...「 ふぐ卵巣の粕漬け 」 ○・・・酒だ酒だ~。 「 くらげの昆布〆 」 ○・・・酒お代わり~w 「 エシャロットの醤油漬け 」 △ ~握り~ ひらめ ○△ → げそ (ツメで)○ → こはだ △ → 新いか ○ → 牡蠣の昆布〆 ◎ →...
ヨーロッパミシュラン2つ星獲得店の名を許された唯一の日本人シェフが織りなす珠玉のイタリアン
6045人
貯まる・使える
...■エミリア式トマトソース詰め物をした"トルテリー二" ■あっぷっぷ ■エシャロット ■ティラミス #風太っぽく撮るとこうなる ■ジェラー...
...今回は 梅ぼしサワー ナスの辛子漬け 煮込み エシャレット にしました。 名物の煮込みは豆腐がまるで布団のように...アタシは濃厚な牛煮込に対して、サッパリとエシャロットや谷中しょうがを注文することが多いのですが、この日はエシャロットを注文...
...ごちそうさまでした。 久しぶりのむぎとろ御前 新春歌舞伎鑑賞の後に、久しぶりに浅草むぎとろさんへ。 ビールのお供にエシャロット、そしてむ...
...もっと振れもっと振れと脳みそに語りかけてくる笑 拙い表現だけどうまい棒チーズ味をくだいた感じ笑 最初エシャロット系なのかなーと思って使ったんだけどね笑 あれのせいでまたいきたくなるよね パスタ振ってる人の手際もよかったなーさすがっす...
...「エシャレット」(450円) →味噌が添えられているのですが、少し調味してあるような。コクのある味噌でした。エシャレットって結構好きです~。 「和風 牛もつ煮(みそ味)」(550円)...■この中には納豆が入っています ■エシャレット...
...■茶碗蒸し! ■コース内の刺身!かなり豪勢! ■先付けは、子持ちワカメにエシャレット。そして、バイ貝がいい感じ! ■あんこう鍋 ■四季折々、日本の厳選旬魚...#石狩鍋 は初めてなので楽しみです。 ・ まずはエシャレットやつぶ貝などでビールをいただきます...
【浅草ひつまぶし発祥の店】厳選された鰻(うなぎ)を頭から尻尾まで余すことなく味わえます。
11091人
貯まる・使える
...鰻が値上がりしているので、チョット寄ろうか!とは、ならないけど お酒も色々有るし、お値段も優しい ばくらい、焼き茄子、エシャレットとか酒のアテが大好きなんですが、エシャレットが無くなってたー(T_T) でも...
...(私の本名と同じ漢字だったので) ごちそうさまでした。 エシャレット 浅草にある居酒屋。 休日のランチで訪問。...それも雰囲気のうち、という事で… おつまみは ・エシャレット ・軟骨つくね ・マグロぶつ ・馬刺し ・胡瓜 などなど...冷やしトマト 350一番安いメニュー もろきゅう 450 エシャロット500 ししとう焼き 500 おつまみ一品強制 ってどうかなあ...
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