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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ポタージュの様に濃厚なとろみと甘味が広がる。 続いては鰆の鉄板焼きハーブとエシャロットのソースをいただく。香ばしく仕上がった鰆にハーブの香りとエシャロットのピリッとしたアクセントがいい感じで旨い...■かぼちゃのスープ ■鰆の鉄板焼きハーブとエシャロットのソース...
フラっと気軽に立ち寄れる憩いの場◆シェフの腕が光る鉄板焼きと多彩なワインのペアリングを提案
972人
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初回ネット予約で1,000pt
...■自家製 タンシチュー 牛タンの旨味が染み出すオリジナルデミグラスソースが味の決め手。 エシャロットとワインを合わせて時間をかけて煮込むことで...
...■海老の天ぷら ■うな重 ■きんつば ■前菜 たこ山葵・天豆・エシャロットもろ味・水ナス・温泉カレイ ■たこ山葵 ■沢煮椀 ■お造り...500円(税抜) 生ビールで喉を潤します 600円 ★前菜 たこ山葵・天豆・エシャロットもろ味・水ナス 温泉カレイ ★お椀 沢煮椀 沢はたくさんと言う意味があり...
...濃厚でおいしい!! たまねぎの甘さかと思ったら違うお野菜の甘みなんだって!! ぜんっぜんわからない!!ポルト酒とエシャロットと・・あとひとつ...
...今回はいつも必ず注文する穴子のパン粉焼に熟成豚ロースを鉄板焼きで。 一人分なのでシェフの計らいで半ポーションにしてくれた。 エシャロットの様な野菜は...
...スパイス塩で ■◆◆Main◆◆-メイン料理- ■【JYAN ハンバーグステーキ】~自家製ベーコンとキノコのエシャロットクリームソース~...
...■冷酒 竹山 ■刺身盛り ■付け出し ■焼き魚、エシャロット(島らっきょ?)、キクラゲ、枝豆 ■うなぎ ■炙りイカ...夏だなぁという気分になります。 焼き魚のお皿ですがエシャロットがらっきょで このお味噌も美味しく唸りました。...③金目鯛 / 酒盗焼にし、芋のオレンジ煮、モロミ、エシャロットを添えて ④蛸 / 定番の煮蛸に零余子の白和えと共に ⑤松茸...
...■赤ナマコ ■クエ ■かわはぎ ■生いくら ■炙りトロ ■月見 ■トロ細巻 ■エシャロット ■生ビール(中) ■お通し ■お造り盛り合わせ(3種) ■烏賊ソーメン...肉のようなしっかりしたトロ 月見 これがシンプルながらおいしいw トロの細巻 エシャロット しゃくしゃく! 日本酒も適度にいただきました(*´ω`*)...
...■天然舞茸のステーキ 東広島で収穫された天然の舞茸、エシャロットの微塵切りとバターを合わせたソースでいただきます♪ ■宮崎県産の和牛 部位はイチボ...◇ 天然舞茸のステーキ 東広島で収穫された天然の舞茸、エシャロットの微塵切りとバターを合わせたソースでいただきます...
...「自家製エビ味噌」干しエビや甘えび、にんにく、エシャロットを...干しエビ、甘海老、ニンニク、エシャロットを中華調味料で混ぜ、じっくり鍋で練り上げた自家製エビペーストで...海苔が3枚、味玉。 他《もんごい》干しエビ、甘エビ、にんにく、エシャロット...
...15、ヤングコーン 16、子持ちイカ 17、サツマイモ 18、うずらの卵 19、ホタテの甘酢がけ 20、エシャロット 21、かもネギ 22、たちうお 23、穴子さし 24、しゃけの白子 25、タコの甘酢がけ …ココで満足...
...中華めん處 道頓堀のラーメンをリスペクトして作つた、魚介と鶏豚骨のWスープに、淡口醤油ダレ、ラードと玉ねぎ、エシャロットなどの香味油、多...
...味の濃い島豆腐 ■もずく酢 全国一の生産量沖縄産の太もずく ■ミミガー 豚耳のコリコリした食感を楽しむ ■島らっきょう塩漬け エシャロットのようならっきょうです...
...焼きナスとアンチョビ、セミドライトマトとエシャロットにバルサミコのソース ■フグの白子のフラン...■【写真②】 熊本産のシブダイ(5日寝かせ)、ドライトマトとエシャロット ■【写真④】 ナス、オクラ、ブロッコリー、ハーブ...岡山県産の鮑をガーリックバターでソテー。オニオンとエシャロットをよく炒め...
...そして赤みは焦がしエシャロットだそう。 スープはまさに濃厚な鶏の旨さ。ストレートに鶏が楽しめます。そしてエシャロット、風味とコクが増して美味。 多加水のもっちもち麺は食感よし...赤 【細麺・太麺】 ■鶏白湯ラーメン 自慢のスープと焦がしエシャロット油の組み合わせ...
...・いぶりがっこチーズ:490円 ・ハムカツ:390円 ・えのきバター:590円 ■~ 野菜焼 ~ ■野菜焼 各種 ・エシャレット(皮つき紫玉ねぎ):590円 ・ズッキーニ:590円 ・肉厚しいたけ:590円 ・なす一本:490円 ・山いも:490円...
...マグロ、ローストビーフ、ヅケ、アサリ、イクラ、アナゴ、エシャロット) これだけいただいて、ドリンクを少し飲んで6...あじ、和牛ロースト まぐろづけ、よなき貝、穴子、月見エシャレット、手巻き】 …やや小ぶりながら、どれも美味しかったです...■中トロ ■キス昆布〆 ■赤身の漬け ■いくら ■穴子 ■エシャロットの握り!...
...パッと見は大根おろしのように見える白い山は、玉ねぎとエシャロットを調理したものだそうです。 初めは軽く混ぜて頂きました。...ご飯麺ルーと重なっています。 白い山は、玉ねぎとエシャレットを酢につけたもの。 赤いのはトマトです。 暑いので...真ん中に生卵で、混味(この日は麻辣辛味)と玉ねぎとエシャロットのピクルスが乗ったものです...
...香ばしく焼き上げられた皮の旨味と、しっとりレアーで繊細な身の味わいのコラボレーション! ソースは、こい地鶏のジュとブイヨンに、エシャロット...
...ご飯はおかわり出来るそうです。 コースの始まりです。 海老ぷりぷりー♪ 1尾は大葉で巻いてあります。 カボチャ。 エシャロット位小さな玉ねぎ...
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