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鉄板焼とワイン F.L.a.T
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ドリンク
ワイン好きから初心者まで愉しめる品揃え◆最適な一杯をご提案
料理
その時々の美味しい食材、手作りにこだわる手間暇かけた品々
料理
広島名物「うにクレソン」をはじめとする海の幸を使った逸品
料理
タンシチューやステーキなど、ワインと好相性の肉料理も自慢です
コース
《2時間飲み放題付》本日のお魚やお肉も食べれるF.L.a.T満喫コース 5500円7品
前菜～お魚・お肉までフルに食べれて飲み放題もついたコースをご用意しました！各種宴会やデートなどにご利用ください！
《2時間飲み放題付》お肉2種類とF.L.a.T特製TKGが食べれるF.L.a.T豪華コース 6500円8品
贅沢に★FLaT自慢のお肉が2種類食べれて大人気〆のTKGが入ったコースをご提供★
口コミ
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口コミ 2,530件 フォロワー 2,594人メインも旨いがサイドメニューも絶品
和牛ローストビーフ（1,280円） ランチで訪問。店舗入り口のある二階に向けて階段を昇る。開店直後で先客なく広々とした店内のカウンターに座りメニューを確認。ランチタイムは週替... 詳細を見る
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口コミ 3,440件 フォロワー 1,229人デート使いも可能な鉄板焼き店
2021年4月オープン 鉄板焼きとワインのお店です ◽前菜の盛り合わせ(5種類/1500円) 味の決まりもいいですし、内容的にも豪華でした ◽タコのトマト煮(750... 詳細を見る
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口コミ 1,464件 フォロワー 153人いい感じの鉄板ダイニング！
2021.9 現在。通常営業でお酒も呑めます。日曜日は昼間（平常時は分かりません）から開いてたので、伺いました。手前に鉄板スペースがあり、奥にスペースが広がっています。なんだか居心... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼とワイン F.L.a.T
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9446 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電八丁堀電停下車徒歩5分、金座街から中の棚商店街へ 立町駅から114m |
| 営業時間 |
営業時間 ［ディナー］ 日曜営業 定休日 木曜日 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） テーブルごとに仕切りがありますので半個室のような形でご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様メニューは要相談でご用意いたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月26日 |
| 電話番号 |
070-1909-9819 |
| 初投稿者 |
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- シャンパン
- オレンジワイン
- ペアリング
- ワイン通
- うにクレソン
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
［ディナー］
月～金: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
土、日、祝日、祝前日: 15:00～翌23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
【定休日】
木曜日
-
アクセス方法を教えてください
広電八丁堀電停下車徒歩5分、金座街から中の棚商店街へ
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
和牛ローストビーフ（1,280円）
ランチで訪問。店舗入り口のある二階に向けて階段を昇る。開店直後で先客なく広々とした店内のカウンターに座りメニューを確認。ランチタイムは週替わりやオムライス、ハンバーグなどがある中、一番推しメニューの和牛ローストビーフをオーダー。
まずは前菜から。よだれ鶏、島らっきょう、うずらの煮玉子の三種盛り。よだれ鶏はコクのあるタレに山椒がピリッと効き、島らっきょうは...
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働く条件について
-
職種
その他 -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給180,000円~250,000円
ボーナス・賞与あり 昇給あり試用期間試用期間2ヵ月：月給18万円 -
勤務時間
16:00～24:00（実働7h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間)）
終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 時短社員制度あり 残業月20時間以下 長期勤務歓迎 シフト制 自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる) -
休日・休暇
月８日休み 固定休み週１
完全週休2日制 産休・育休制度あり 特別休暇あり -
待遇
・契約期間の定めなし
まかない・食事補助あり 社会保険完備 研修制度あり 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 独立支援制度あり 独立実績あり 髪型自由 服装自由 ひげOK ネイルOK ピアスOK
・社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
・独立支援制度あり -
特徴
履歴書不要 学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 フリーター歓迎 ブランクOK 個人経営(2店舗以内) 応募者全員と面接
仕事について
-
仕事内容
【ホールスタッフ】
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 -
この仕事の
おすすめポイント身に付くスキル盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き -
応募資格
必須スキル・経験コミュニケーション能力歓迎スキル・経験コミュニケーション能力 -
求める人物像
人間性を一番に重視します。
お客様に喜んでいただけるやり甲斐を一緒に共有できる方。
選考の流れ
応募後、原則2営業日以内に返信しております。
1回の面接を経て内定となります。
なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。
働く場所について
-
店名
鉄板焼とワイン F.L.a.T -
勤務地
広島県広島市中区本通1-27 中の棚ビル 2F -
法人名・事業者名
鉄板焼きとワインFLaT
050-5890-9446
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ドリンクワイン好きから初心者まで愉しめる品揃え◆最適な一杯をご提案
気軽に試せるグラスワインはなんと14種類ほど。様々な料理や好みに合わせて用意していますので、味わいの幅はもちろん、赤・白・シャンパン・スパークリング・ロゼ・オレンジといった多彩なワインをご用意しております。知識がなくても安心。ワイン通の店主がお客様一人ひとりの好み、その時召し上がっている料理に合わせた一杯を提案いたします。自慢の鉄板焼きと共に、美味しいワインをごゆっくりお愉しみください。
料理その時々の美味しい食材、手作りにこだわる手間暇かけた品々
鉄板焼の要は食材の質。シンプルな調理法だからこそ、海鮮や肉、野菜などは産地にとらわれず、その日その時の美味しい素材を厳選しています。“良いものを良い状態で出したい”という想いから、ソースやスイーツでさえも既製品に頼らず、一から手作り。鉄板焼きだけでなく、シェフの遊び心が感じられる一品もご用意しておりますので、お気に入りの美酒を片手に心ゆくまでご堪能ください。
料理広島名物「うにクレソン」をはじめとする海の幸を使った逸品
当店へ来たらまずはこれ！「うにクレソン」は軽い食感のクレソンと新鮮なウニをバター醤油で炒め、香りとコクを引き立てた広島伝統の味です。カキは北海道や岩手県などその時ベストな産地から厳選し、生or蒸しの調理法で提供。高級魚として知られる舌ビラメを一尾丸々使ったムニエルも絶品です◎焼いて仕上げる卵かけごはんは、鉄板焼き店ならでは。ウニと海苔をアクセントに、表面はカリッと中はとろとろの食感は至福です。
料理タンシチューやステーキなど、ワインと好相性の肉料理も自慢です
牛タンの旨味が染み出したオリジナルデミグラスソースが決め手の「自家製タンシチュー」。エシャロットとワインを合わせてじっくり時間をかけて煮込んでいるため、大きな牛タンも芯まで柔らかく、ホロホロの食感に仕上げています。「名物牛タンステーキ」に使用するのは、牛タンの中でも中心の柔らかな部分のみ。バター醤油で香ばしく焼き上げた、嚙めば嚙むほど旨味があふれる分厚いお肉は、メインにも相応しい贅沢な一皿です。
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フラっと気軽に立ち寄れる憩いの場◆シェフの腕が光る鉄板焼きと多彩なワインのペアリングを提案
広島市中区にある【鉄板焼とワイン F.L.a.T】。誰もが気軽に足を運べるお店を目指し、お客様との距離感を大切に、ゆったり寛げる空間と美味しいワインや料理を提供しています。店主が厳選するワインは、シェフ自慢の鉄板焼きや一品と相性抜群◎好みや気分を伺って数ある中からお選びしますので、きっとお気に入りの味に出会えるはず。お仕事帰りの一人飲みやデートなど幅広い場面に、充実したひと時をお過ごしください。
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