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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...意外だったのはころうどん。 コシが強い中太麺で、しっかり冷水でしめられています。 その麺を、甘みのある汁に添えられたワサビを溶かして食べるとなかなか美味しい...
...また、これだけ良い鶏を用いているならば、 山葵は本山葵を使用された方が良いです。 頂いたお酒 瓶ビール650円...鶏のたたき 鶏のコロッケ 串8本:ささみ(わさび)...
...牛を軽く炙り、シャリと握り、タレを塗ってワサビを上に乗っけてくれます。1カンづつでもワサビの有る無ししてくれたので助かりました(≧∇≦)...飛騨牛に甘いタレを塗り、その上にワサビ...
...TPは味玉、ばらのり、肩ロース、メンマ、わさび菜そして今回初登場となる豚ロース。まずはつけ汁を一口。口の中でほんのりわさびが広がる(そこまできつくない)。麺と絡ませるとより美味しくなった。途中わさび菜で麺や肉をつけ汁につけながら食べたがこれもまた美味しかった...
...すぐに出てくる。 薬味がねぎと大根おろし。 どうもわさびではないらしい。 そのまま一口。 ざらざら感があり...蕎麦の風味が感じられ わさびとネギを添えて醤油で食べると日本酒が飲みたくなる美味しさで...「塩」「特製の味噌」「ツユ」の3つの味で頂きます。 薬味は山葵では無く辛味大根でした...
...■▷二膳目 デフォの大葉、錦糸卵、針生姜、刻み海苔にプラス わさびと葱を足して混ぜて食べてみた わさびは業務用の本わさび 食べてみるとわさびで鰻の旨味が更に締まり また違った美味しい味わいとなった♪...
...お蕎麦を味わうって感じですかね。 別皿におネギと山葵が添えられましたが、山葵は使いませんでした。 使ったら...ボリュームたっぷり 練りが若干緩めでしょうか 溜まり醤油 山葵 お塩にて いただきますが 私儀的には醤油に山葵トッピング これが一番でしょうかね〜 十割の風味豊かな一品です...
...まずはそのまま、次にわさびや山椒をかけて、最後に海苔やあられをかけてお茶漬けで。...おいしい。 2杯目は薬味をのせて。 のり、わさび、ネギと一緒にいただきました。 ねぎの歯ごたえとわさびのぴりっとした辛さがおいしい...
...刻み葱と合わせて、薬味のツートップですね。 海苔に葱に山葵。 少し目先が変わります(^^) 三膳めは、お茶漬けで。 お出汁を茶わんいっぱいに注ぎ、わさびに海苔に葱も合わせます。 お茶漬けならではの食感。...■わさびステーキ...
...見た目ほどツンとこないワサビですっきりした夏らしさを満喫。...もちもちうどんをよくまぜて食べれば美味しいです。 ワサビがよいアクセントです。 麺 太めの平麺です...これに卵の黄身とわさびが乗せられていて...
...鰤トロ握り 最初から唸る美味しさ! 山葵抜きが嬉しい連れ合いは、皿の隅の山葵の小山を見てニッコリ(*^▽^*) 飛騨牛の握り ウニを乗せて...お好みで自家製タレ、おろしポン酢、奥能登天然塩、ゆず胡椒、山葵などと一緒に色々な味をお楽しみください...
...この太い蕎麦には合わないのだろう。 薬味の葱とワサビ。ワサビには生わさびがあるらしく...
...■山形牛シャトーブリアン ■山形牛シャトーブリアン 静岡山葵、藻塩 ■愛知県 加藤農園のフルーツトマトのナムル...浅ねぎムンチ ☆BMS12 A5 山形牛シャトーブリアン 静岡山葵と藻塩 ☆愛知県 加藤農園 フルーツトマトのナムル...BMS12 A5山形牛 シャトーブリアンSTEAK 〜 静岡山葵 藻塩〜 愛知県 加藤農園 フルーツトマトのナムル 特産松坂牛...
...ししとう と かぼちゃ ししとうのピリッとした辛さと南京の甘さがアクセントとなり、重としていい塩梅 更に・・・ 添えられた山葵をステーキにチョンとつけると...
...味はさっぱり。 薬味と醤油が付いてきます。薬味はかつお節とワサビと板海苔。 かつお節は初めてですが相性は良いですね。 ワサビは言わずもがな。...のせいか少し苦味があってコクがあるというか…こちらも美味しい。 ワサビと薬味のネギを足してみたのですが...
...女子的に胸キュン。 見た目って、大事ですよ~♪ 最近、東京で焼肉さんに行くと、 山葵と塩で食べて下さい。と言われることが本当に多いのです。 でも、ワタクシ...堪能させて頂きました。 最近は、焼肉というと、タレより塩やワサビで頂くことが多かったのですが...
...おろしにわさびが盛られわさび派の私にはうれしい。濃い汁に合う生卵も入っています...うどんの方には、卵黄、しその上に梅肉、刻み海苔、ネギ、わさび...
...飛騨牛特選ロースは、柔らかく脂が美味い肉で、この日の一番。 ワサビと岩塩、おろしポン酢醤油で食べましたが、ホントトロけます。自分はワサビの方が好み。 飛騨牛ローストビーフは...■味蔵サラダ 626円 ■おろしポン酢醤油で ■ワサビで...
...カルパッチョは鮎も、お野菜もおいしく、「鮎チョビ」とわさびかな?が アクセントになっていました。 変な時間に入ったので、席が空いていましたが...アボカドと信州サーモンのテリーヌ 素直に旨いです。わさびマヨネーズがキーポイントですかね?信州サーモンとアボカドはベストマッチです...
...■美しい… ■焼く! ■しっっとり ■せせりも美味しかった ■わさびをちょいと ■ファイヤー! ■ハイボールも! ■桶飯 にくら...前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート ※茶出し・山葵・薬味付き ■炭焼き飛騨牛まぶし ※食材がなくなり次第終了 食べ方は鰻でご存知! 最初はそのまま、次は薬味を足して、最後は茶出しをかけてどうぞ。 前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート ※茶出し・山葵・薬味付き...
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