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【営業時間】 10:00～19:00 (LO 18:00) 18時以降のご宴会のご予約承ります。売り切れ次第閉店します。【定休日】水曜日 ※売り切れ次第、終了お店情報を見る

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高山市にある飛騨牛、郷土料理のお店です。古い町並みからほど近い観光地界隈にあるお店です。店先では飛騨牛寿司をテイクアウトで販売する高山スタイルのお店ですが、今回はイートインでお邪魔しました！ウッディで明るい雰囲気のお店です。高山に来てからびっくりするくらい日本酒を飲んだので、友人から勧められた高山地ビールを飲もうと思ったのですが、置いていない…雰囲気からするとクラフトビール揃っ... お店の口コミを見る

梗絲 (高山/寿司)

**2021**年12月
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**2022**年1月
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**2022**年2月
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28

公式

飛騨高山　創作郷土寿司

梗絲

（きょうし）

3.52
口コミ 92 件
保存 4874 件

最寄り駅：

高山駅

[ 岐阜 ]

ジャンル：

寿司

郷土料理（その他）

牛料理

予算：: 夜の予算 ￥2,000～￥2,999

昼の予算 ￥2,000～￥2,999

定休日：: 水曜日 ※売り切れ次第、終了

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ92
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【2016年3月に店舗リニューアル】飛騨高山の食材を中心に郷土のお寿司を提供。

創作郷土寿司本舗梗絲では、自然豊かなこの飛騨地域周辺の食材を使った古くから伝わる郷土のお寿司や新しい食材を使った創作郷土寿司を主とし、地産地消を大切に様々なお寿司を作っております。米、水、食材。すべてにこだわった梗絲のお寿司を楽しく美味しく食べていただけたら幸いでございます。２０１６年３月に店内をリニューアル。厳選されたA５等級の飛騨牛料理と丁寧に手作りされた飛騨ぶりや郷土寿司は、日本の懐かし...さを感じる料理と上品な小京都を感じられるお品ばかり。感謝の気持ちを添えた、お世話になった大切な方へのおもたせとしてご利用ください。ひとつひとつ心を込めて作る小京都高山からのこだわりの味わいを是非お愉しみください。

お店のこだわり

料理

飛騨牛にぎり

空間

落ち着いたモダンな空間

料理

飛騨のぶり寿司

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口コミ？

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フォロー 50人 フォロワー 460人

手軽にありとあらゆる角度からの飛騨牛(*´ｪ`*)♡♡♡

いつもタイミング悪くて・・・。やっとの思いでやってきました(*´ω`*)♡♡♡ ここは、テイクアウトし外で食べる事も出来ますが、私はクーラーの利いた店内で座って食べたい派... 詳細を見る

59？

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2019/05 訪問

1回
rosenbergi （498）

[携帯電話番号認証済]

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飛騨牛を食す

2018/12/16　　　岐阜県高山市本町2-82 此方のお店前回の高山旅行夏の陣で、イッパイで入れず諦めたお店！で、此方も、今度こそ！！！！ってコトで、狙って... 詳細を見る

128？

昼の点数

2018/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	梗絲（きょうし）
ジャンル	寿司、郷土料理（その他）、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5592-1702
予約可否	予約可繁忙期、高山祭の時期はご予約をお受けできません。土日祝は混み合いますので、ご予約をお受けできない場合もあります。
住所	岐阜県高山市本町2-82 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	古い町並みから徒歩2分高山駅から613m
営業時間	営業時間 10:00～19:00 (LO 18:00) 18時以降のご宴会のご予約承ります。売り切れ次第閉店します。日曜営業定休日水曜日 ※売り切れ次第、終了新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	27席（カウンター5席、テーブル席22席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券使える
利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kyoushi.co.jp/
オープン日	1999年
電話番号	0577-37-2039
初投稿者	kikolove（250）

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梗絲（きょうし） - 高山（寿司）