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口コミ・お店の情報に「すだち」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・先付 秋茄子の胡麻地寄せ、湯葉、さいまきエビマリネ、温泉卵、すだちしょうゆジュレ。...牡蠣とあさつきの炭火焼きはシンプルに炭火でやいて醤油をかけてスダチをしぼっていただきましたがいい焼き加減で...落花生醬油 あま鯛うろこあげ、そらまめ、スダチ ほんまぐろ...
...鰤の燻製(柚塩で味付け)に安納芋のチップを下に敷いてある、ズワイガニと菊の花を使った和物(味付けは酢橘)、蒸し鶏(味付けはマヨネーズと豆...
...・2種類のパンと高千穂バター もっちもっちで小麦の味わいが強いパンに ミルク感が強くコクのあるバターを楽しめます ・徳島産すだち鶏むね肉のロティ じっくり時間かけて火入れされて胸らしい味わいが 強くしっとりした特別な味わいで赤酢のソースが...
...カレーはびっくりするほど本格的で、辛さは控えめながら程よくスパイスが効いています。 ・アイス、食後のドリンク 今回はすだち、バナナ、黒豆の3種類からすだちと黒豆を選びました...
...普通の豆腐が食べられなくなるほどの美味しさです。 スーパーにあったら毎日買います！ 紅葉鯛のネギ巻きすだち醤油 秋の味覚・紅葉鯛にネギが巻かれています...
...〜前菜〜 松茸の天ぷら 塩 スダチ じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース 練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵 〜土瓶蒸し〜 真鯛 車海老 銀杏 三つ葉 厚く裂いた松茸 こだわりの一番出汁 〜松茸を盛り込んだ豪華お造り５種盛り合わせ〜 出汁を効かせた松茸 春菊 黄菊 のお浸し 自家製のいくらの醤油漬け 秋の味覚 秋刀魚の酢〆めの握り寿司 本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵 勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒 〜魚介と松茸のメイン〜 鰆と松茸のホイル蒸し 酢橘 塩バター...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ アクアパッツァ
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
32880人
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貯まる・使える
...■温野菜サラダ ■冷前菜の次に温前菜。お皿のイカが可愛らしい。 ■蛤と蕪パスタ。蛤大粒でいいお味。 ■お口直しのスダチ？だったかな？シャーベット...
...小樽のボタン海老の握りは酢橘の薄切りがのせられている。 ねっとりとして甘みがあり、酢橘の爽やかな風味が美味しさを引き立てている。...皮目もパリッと焼き上がっていて、スダチを絞って柚子胡椒でいただきました...
...■宮城県仙台黒毛和牛のランプ 特製ちりず(大根おろしとスダチ)と共に ■プレミアムサンド 宮城県仙台牛のウチモモの低温調理...◆宮城県仙台黒毛和牛のランプ 特製ちりず(大根おろしとスダチ)と共に ◆プレミアムサンド 宮城県仙台牛のウチモモの低温調理...
...柔らかい和牛肉は、一口目はそのままで。 その後は、塩ポン酢をつけていただきました。 塩ポン酢は、海塩とすだちの果汁ですっきり。 でも、か...
...いただいたもの ↓↓↓ 【おつまみ】 バイ貝(酢橘・塩で) コチの昆布締めに炒った真子和え...☆バイ貝と青柳・・・バイ貝は塩酢橘、青柳は昆布出汁で〆てあります。 ☆白海老とボタン海老・・・えび味噌と卵を炒めたトッピングが小気味いい～ ☆ヒラマサとタチウオ炙り・・・このヒラマサはしっとりと美味！タチウオは塩酢橘で...
...^ 小ぶりながらも、ほどよくレアな牡蠣天が5つも。塩とすだちでいただきます。 お蕎麦も、皆さんの写真で見るほど太くなく...焼き茄子のお蕎麦、温野菜、卵焼き、すだちサワーどれも美味でした。 駅近くで広い店内。 昼の満席時に入店...蕎麦つゆのお味は甘くなく良かったです。 あ、あとすだちサワー美味しかったです...
...ブラッターチーズ ビーツのパウダー ■鳴門尾崎水産より酢橘鯖 炭火焼カルパッチョ マイクロハーブ うるい...■鳴門 尾崎水産より スズキとボッタルガ 手打ちトンナレッリ 酢橘削り ■淡路ビーフのトリッパ 煮込み 手打ちマルタリアーティ...ペッパー ブラッターチーズ ビーツのパウダー 鳴門尾崎水産より酢橘鯖 炭火焼カルパッチョ マイクロハーブ うるい...
...■カウンター8席 ■個室2部屋 ■肉厚帆立の炙りが最高 ■塩でと酢橘だけでおいしい ■このアジフライがびっくりするくらい美味しいの！！！...
...甲州 きいろ香 日本/甲州 日本固有のワイン用ブドウ「甲州」の隠れた香りのポテンシャルを引き出したきいろ香。 カボスや柚子・スダチといった和柑橘のさわやかな香りが豊か...
...活大梅貝 菜の花 ■天狗舞 山廃純米大吟醸 ■中皿 活鮎 鮴 唐揚げ 酢橘 こごみ たらの芽 能登干口子 白板昆布 ■焼物 のど黒塩焼 独活 せん茶 ■煮物...そのお値段にちょっとのけぞりましたが。 中皿 活鮎 鮴 唐揚げ 酢橘 こごみ たらの芽 能登干口子 白板昆布 手前の小さめのが鮴で...
...■お造り 宮城県産のヒラメ 広島の藻塩と酢橘で 身と縁側を一緒にいただくと...◉ お造り 宮城県のヒラメ昆布締め 広島の藻塩と酢橘で 身と縁側を一緒にいただくと...ロマネスコ、人参、菊芋、シルクスイートという薩摩芋、苺を酢橘のドレッシングでいただく...
...・醸し人九平次 human ・太刀魚の押し寿司（2種） 塩は酢橘が、白板昆布が乗った方は 木の芽がいい香り。太刀魚が香ばしく...・淡路 鱧 衣はさっくり、鱧はふんわり。酢橘と一緒に食べると爽やか。 ・Vega de Ribes...・対馬 穴子 塩とタレ、酢橘...
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