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恵比寿ガーデンプレイスの日本料理のお店
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口コミ・お店の情報に「くるみ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さつま芋の甘味や蓮芋の食感を存分に活かした優しい味わい。 自慢の八寸はつぶ貝の旨煮、三種の菊のお浸し、胡桃と無花果の白和え、冬瓜、そして...
...お新香盛り合わせ。 お漬物大好き！京漬物っぽく美味しかったです。 くるみだれと普通のたれでいただく ふのりそば。...ピリリとしたアクセントが効いています。 ふのり蕎麦 蕎麦つゆと、くるみダレの二つのおいしさ...
...■【葉菜】ロメインレタスのサラダ 柚子クルミドレッシング ■【凌ぎ】和牛黒握り...ロメインレタスのサラダ~柚子クルミドレッシング~ 実はこのサラダが個人的に一番気に入りました...【葉菜】ロメインレタスのサラダ 柚子クルミドレッシング 白昆布で周りを包んでいるのですが...
...■甘鯛東寺蒸し ■鰆香梅焼き ■合鴨八幡 ■蕎麦饅頭と胡桃葛餅 ■あら汁 ■鮭とイクラの土鍋ご飯 ■豚 ■山菜てんぷら...まずは前菜5点から。 柿の白和え、南瓜のいとこ煮、水菜の胡桃味噌和え、蕪の田楽焼き、長芋の柚香醤油漬け★...サラッと食べれます。 「甘味」 蕎麦饅頭、胡桃葛餅・・・蕎麦饅頭は甘くないです...
...★ お好みでソノママ、塩、醤油で... ■⑤ 山形産自然栽培原種大豆2種（くるみ豆、紅大豆）の自家製納豆 ★...★ お好みでソノママ、塩、醤油で... ⑤ 山形産自然栽培原種大豆2種（くるみ豆...
...そしてお蕎麦です。 普通のかえしをベースとしたそばつゆと胡桃つゆ。 胡桃はフライパンで炒っていたので、ここでしっかり作っていました。 が、、、すみません。胡桃は好みじゃなかったです...
...⑥汁物 茨城県産の栗を使ったポタージュ、自家製胡桃豆腐、蓮根の素揚げ。 秋らしい栗の濃厚なポタージュ、なめからか胡桃豆腐とサクサクの蓮根とのハーモニーを楽しませていただきました(o...サラダ（ハーブ、ずわい蟹、トリュフ、鬼胡桃) 赤酢の酢飯&天然トラフグの白子&鱒子...
...■お蕎麦細切り ■出汁巻玉子 ■旬菜盛り： ・いちじくと胡桃のチーズ寄せ ・稚鮎の南蛮漬け ・鰹のたたき 胡麻わさび...選択。 初心者なので「おためし」にて、蕎麦つゆと胡桃を経験。ランチの日替わりご飯は、お代わりOKです。 美味しい。...これがこしもあって腹持ち抜群ｗ 僕のオススメは板そばをクルミのつけ汁でたべるやつ...
...お椀・造りの鰆・焼き八寸の松葉蟹のクリームコロッケと胡桃の甘露煮、ご飯。 詳細は後述しますが、胡桃の甘露煮とか何気ないものがきちんと美味しいのは素晴らしい。...松葉蟹のクリームコロッケ 太刀魚西京焼き 数の子 田作り 胡桃の甘露煮 市田柿チーズ すごく手が込んでる...
...鮟肝 かに（つみれ状にして） もろこ飴炊き 金時くるみ ローストビーフ 蛸 種類もさながら、節分をひかえて 豆...サバの燻製は炙って。炒ったクルミがサバにサンドされてます。サバとクルミがこんなに合うなんて！） ⚪︎椀 （鮎と蓼の真丈が入ってます...
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