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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ナポリピッツァ&薪火焼き料理専門店
45030人
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...記事の塩味も丁度良い。勿論コルニチョーネの感じも旨い!これはまた食べたいです! ○スパゲティ ボッタルガ →唐墨のオリーブオイル。唐墨はしっかりと使われているが...
厳選食材で作るイタリア郷土料理とワインを堪能◆木の温もりに包まれ、非日常を味わえる隠れ家。
6337人
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...イカも新鮮✨ 彩りの野菜も美しくソースもGood! 《パスタ》3種から1種選択 ・ラザニア ・三重県産桑名の蛤と自家製のからすみのパスタ(+1000円) カラスミはペースト状にしたものをかたまらせたような珍しい形状 蛤は小ぶりながらも味わいはたっぷり◎...
...ちなみに二回目の訪問ですが、食べろガーとしての正体を明かした訳ではありません。 いただいたのは、 パンプキンムース当分ウニとからすみの一口前菜(これは口取り) 前菜盛り合わせ オリーブ・キッシュ・タコのジェノベーゼ・稚鮎のエスカベッシュ・ハム・マグロ...
...■生ビール¥550(外税) ■ローストビーフ¥890(外税) ■マグロのカラスミ¥290(外税) ■エダマメ¥390(外税) ■キャロットラペ¥290(外税)...生ビール¥550(外税) ローストビーフ¥890(外税) マグロのカラスミ¥290(外税) エダマメ¥390(外税) キャロットラペ¥290(外税)...
バリのリゾートの様な大人の空間で愉しむ創作イタリアン。本格的な美味しいお酒も好評です♪
5406人
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...■雰囲気のいいテーブル席 ■お店の奥にあるカウンター席 ■注ぎ方にこだわりのビール ■¥3500コース ■ズワイ蟹とからすみのアーリオオーリオ...
全てのゲストへHAPPYをー特別な日だからこそ、この場所でー隈研吾氏が創り上げた芸術空間で
4030人
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...★名古屋コーチンの燻製卵 生雲丹とからすみ 家庭では絶対使わない 大きな石のようなお皿(笑) 大きなお皿にちょこんと乗ったお料理って 若い頃にとても憧れていました(^^) 一口でパクリ♪ 生雲丹とからすみの味わいが濃厚~(^^)...■みかわ一色産のうなぎの白焼き ■自家農園きたあかりの冷製 ■からすみとミニトマトの冷製カッペリーニ...
...シンプルで素材の良さが際立ってる。 ⚫︎黒鳥賊 唐墨 こんな美味しいオイルパスタなかなかない!平打ちモチモチ麺に柔らかな烏賊!カラスミたっぷりで本当美味しかった。 ⚫︎キウイ 新生姜...■三河牛のランプ ■鱸、小蕪 ■唐墨と雲子のパスタ...
...■①ウメーぜ!アボカドと豚肉のペペロンチーノ 梅風味の和風ペペロンチーノです。絶品メロメロ! ■②激うまメロメロ!海老とカラスミ大葉のジェノベーゼ バジルの代わりに大葉で仕上げた至極の一品...
...のスパゲッティにトッピングでポーチドエッグ+100円とイタリア産からすみ+400円をお願いしました(*'▽'*)サラ...また、イタリア産チーズ(+¥100)、イタリア産カラスミ(+¥400)、知多牛のグリル(+¥500)...宮城県産牡蠣のソテー、太刀魚のマリネ、泥障烏賊のマリネ、唐墨のサラダ仕立て...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
9073人
...アーリオ・オーリオなんですが、ボッタルガ(カラスミ)とホッキ貝が、日本酒に合いそうな感じです。...リングイネ 白魚がフリットのように揚げられており、ボッタルガ(唐墨)の濃厚さと合わさり...白魚は揚げと生に火を入れたもののミックス ボッタルガ(からすみ)の旨味とそら豆の香り ★PRIMO PIATTI...
...■『『マグロの心臓のカラスミ』 ■『大仙牛のハラミのソテー』...ホタテと生のカリフラワー&カリフラワーのソース ボッタルガ(カラスミ)と何か分からないけれどピリッとしたスパイスの味がよく合います...でも、その次の「ボッタルガ・ディ・トンノ(鮪のカラスミ)のタリアテッレ」は抜群に旨かった!(何故か...
...■A5ランク特撰近江牛スライスと雲丹とキャビアの金ゴマのり包み2͡ケ ■からすみの蕎麦 ■みらさかシェーブル 35g ■フロマージュドみ...
...■★近江牛ホルモン麻婆豆腐 ■おつまみ島唐辛子餃子 8ケ ■自家製鮪のからすみとクリームチーズ ■アールグレイ風味の枝豆 ■パルミジャー...
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