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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...美味しい！ 【ご飯】ウドとセリとさわらのソボロのご飯 セリの香りが嬉しい。ウドの食感とさわらのソボロの味わいとそれぞれの素材の特徴をうまく組み...4,500円）評価＝◎ 【先付け】夏野菜のジュレ、ウドの和物...
...ホタルイカ、つくし、グリーンアスパラの上に山ウドのパスタ仕立て 味噌のドライパウダー...ハーブディル、新玉ねぎ、バジ ル、つくし、グリーンアスパラ、山ウド、 パプリカ、はなっこりー、アンディーブ、 トマト、コシアブラ...ホタルイカ、つくし、グリーンアスパラの上に山ウドのパスタ仕立て 味噌のドライパウダー 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
ガーデンレストラン徳川園
日本庭園の四季折々の表情を堪能しながらシェフの技が作り上げるオリジナルな和フレンチを。
9471人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...驚きはフォアグラの厚みとボリューム！ 食べ応えが抜群です。珍しい食材としては、白ウドをグリルやエスプーマ仕立て...山独活のヴァリエーション 58度でキュイした地鶏卵 ほろ苦いピサンリタンポポ 白ウドをグリル...
...富山産ホタルイカと山菜のスパゲティーニ イカ好きなので春の食材ホタルイカは外せません。ムチッとしたホタルイカと こごみ、ウド、菜の花等が...
...6600円 自家製ジンジャーエール 880円 サービス料10% 748円 ◉山菜 山菜のフラン☆中に入っているウドやタラの芽の食感が良くて...
...今回いただいたのは以下の通り 【おまかせコース6,800円（税込）】 食前酒 ウドとグレープフルーツの甘酢和え 鳥八寸 名古屋コーチンムネたたき 鶏胸肉生ハム 砂肝...
...■付きだし 牛タン大根の煮込み ■タコぶつ ■ふきとウドのきんぴら ■子持ち昆布と長いも浸し ■生筍 醤油焼き...◆付きだし 牛タン大根の煮込み ◆タコぶつ ◆ふきとウドのきんぴら ◆子持ち昆布と長いも浸し ◆生筍 醤油焼き...鴨のロース叩きをいただきました。そのほかたけのこ、うどのきんぴら...
信州伊那谷の味 勘太郎
創業41年。しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋、信州伊那の季節のお惣菜が楽しめます。
2589人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...普段は馬肉のカツレツなどが出るとのことだったのですが、 季節柄、山菜がいろいろ出ました。 天ぷらはタラの芽、山ウド、こごみ、コンテツなど...
...− これもしっとり甘い。 つーか、めちゃ熱いがねっ − 山うど − 山菜ゾーンを抜けたと思ったら、ここに来てまたっ！ Σ（゜д゜lll） ウドねぇ・・・ 名前だけ聞いたことあるけど、実物を見るのは初めて。...■天麩羅（もんごういか） ■天麩羅（山うど）...
...カリカリの桜エビも香ばしい♪ ◎前菜 独活（ウド） フヌイユ ナスタチウム ほぐした土佐文旦・甘エビ ジュレ寄せにしたウドの食感がいいですね♪ ナスタチウムの上に...）、 これ最高に美味しかった。カリフラワーって有能。 ★独活（うど）フヌイユ 紋甲烏賊 一番上はふきのとうのアイス...
...桃の節句の行事「貝尽くし文」に合わせ、器が貝尽くしとなっていた。 椀物は桜海老真薯で、ナタネ、よもぎ麩、ウドの花びらも入っていた。 お造...
...ポテトサラダ昭和風は、昔から見慣れた母親が作るポテトサラダでなつかしく、 うどのヌタ和えや小松菜の煮びたしなど家庭的な一品から、 名物チ...
...■うるい寿司、鰯おかか和え、行者にんにく天ぷら、のれそれ、うど土佐和え、ワカサギからあげ、よもぎ豆腐のキャビア乗せ...鰯おかか和え、行者にんにく天ぷら、のれそれ、うど土佐和え、ワカサギからあげ、こごみ白和え...■御椀：牛しゃぶ沢煮椀、ごま油で炒めた人参とごぼう、うどと三つ葉...
...■ボタン海老の握り ■三重県の初ガツオ ■師崎の平貝とウド ■地ハマグリ、フカひれの蒸し物 ■エビカツサンド...美味しい。そら豆は甘いです。ほかに、タラの芽、わらび、うるい、ウド、白アスパラガス、こごみ、天豆、干口子、鰹節が入ってます...辛子が珍しいけどいい組み合わせですね。 〇師崎の平貝にウド...
...♢ひらめ 数の子 昆布締め ♢甘エビ ♢鰹 づけ 和がらし ♢まぐろ ♢菜の花 うど ♢ほうぼう 塩〆 ♢赤貝 ♢ばちこ ♢まぐろ ♢車海老（塩・醤油） ♢白魚...南まぐろ 中トロ 9,握り 甘エビ 10,握り とりがい 11,こしあぶら 山うどの胡麻和え 12,握り きす 13,握り さより 14,稚鮎の天ぷら 15,握り...
...ご馳走さまでした。 次回はしゃぶしゃぶとか、網焼きも気になります。 また行きたいお店です！！ クラウドファンディングサイトMakuakeでお肉屋さんが直営する...
...食べごたえのある一品！ イカスミのベニエ 白魚と山うどの2種類！ 白魚は３匹を固めて一気に揚げられており 山うどはイノシシのスライスを巻きつけて...白海老、コルネ ■イカ墨を練り込んだベニエのワカサギ山ウド...
...食事はどれもお酒の進みそうなものばかり。 串物ではフォアグラがあり珍しいので注文。香ばしい「肝」でした。 ウドのキンピラなど酒の肴をいくつか頂きました...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理店 sai
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
8982人
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...まず金目鯛自体が甘味、旨味が強くて美味しい。 合わせるのは瑞々しくエグ味のない アスパラ、うるい、ウド。 見た目、食感、酸味のアクセント...
...春キャベツ 八朔 麹和え ◎揚げ物 筍 蕗味噌 コシアブラ タラの芽 ◎伊良湖黒牛と花山椒のしゃぶしゃぶ こごみ 蕨 ウド ウルイ ◎ご飯 ❶桜海老 そら豆 花山椒の炊き込みご飯 ❷鰹漬け ❸鯛茶漬け 自家製香の物 ◎デザート こし餡桜塩漬け入り...
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