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信州伊那谷の味 勘太郎
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お店のこだわり
料理
一番人気は信州味噌仕立てしし鍋
料理
松本一本ネギと相性バッチリ！合鴨鍋
料理
女将が生まれ育った信州伊那谷から仕入れる野菜達
ドリンク
長野を代表する日本酒や焼酎、ワインを数多くラインナップ。
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
名古屋のしし鍋、勘太郎．．．。
長野県伊那市ご出身の大女将が名古屋に嫁いで、その後娘さん達やそのご主人達と一緒に｢名古屋に伊那の味を｣と思い、開店したのが勘太郎の始まりだそうです。 長野の山菜やお野菜を丁寧に少し田舎っぽい味付けで調理してくれています。 馬刺しが名物料理で鮮度も良く美味しいです。 季節によっては鴨料理や鴨鍋をご提供頂けますが、やはり牡丹鍋（しし鍋）が絶品です。 少し甘めの田舎味噌を八丁味噌とあわせ... 詳細を見る
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今回は馬しゃぶ食べました～♪
こちらは中区新栄にある猪鍋が有名なお店です！ 以前、お友達に連れていって頂いたのですが、 信州味噌仕立ての美味しい猪鍋に感動しました。 少し前に、久しぶりに再訪し... 詳細を見る
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感染症対策
|
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
|---|---|
|
お客様 |
手指消毒液の用意 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
テイクアウト
営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
信州伊那谷の味 勘太郎
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理、鍋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8406 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■地下鉄名城線矢場町駅 徒歩10分■地下鉄東山線新栄町駅 徒歩15分 矢場町駅から617m |
| 営業時間 |
営業時間 日曜日、祝日、第一土曜日は定休日 定休日 第1土曜日.日曜・祝日 |
| 予算 |
[夜]￥10,000～￥14,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料1０％ |
席・設備
| 席数 |
30席 （座敷20名（座椅子無しで25名くらいまで）ﾃｰﾌﾞﾙ1卓カウンター4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 全席掘りごたつ式 20名以上の場合は座椅子を外して24名くらいまで |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020/4/1より受動喫煙法に基づき基本的に全面禁煙といたします。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
052-251-8525 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- しし鍋
- 忘年会
- 完全個室
- 肉
- 鴨
信州伊那谷の味 勘太郎が紹介されているグルメ情報まとめ
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仕事や観光など、名古屋を訪れる機会は様々です。せっかく名古屋訪れたのなら、グルメにもこだわりたいもの。この記事では、名古屋で美味しい鍋料理が楽しめるお店をまとめまし...記事を読む»
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
日曜日、祝日、第一土曜日は定休日 17：00～22：00(完全閉店) コース予約のみ(前日までの完全予約制) ご予約スタート最終20:00迄でお願いします 遅れる場合は必ずお電話ください。 ドリンクラストオーダー21:40
【定休日】
第1土曜日.日曜・祝日
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アクセス方法を教えてください
■地下鉄名城線矢場町駅 徒歩10分■地下鉄東山線新栄町駅 徒歩15分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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感染症対策を教えてください
【店内】
・定期的な換気
・隣客との距離確保または間仕切りあり
【お客様】
・手指消毒液の用意
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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このお店の口コミを教えてください
鴨鍋(*´꒳`*) 追加で、馬刺し、馬肉フライ♫ 馬刺し、めっちゃ美味しい！！ 馬肉フライ、初めて食べました！ 新鮮なので、どちらも本当に美味しい！ 〆は辛味大根蕎麦を選択。 全ての材料、調味料まで信州の物でこだわっています。 この日も満席の様子でした！ サラリーマンの方々に人気な感じでした！
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料理一番人気は信州味噌仕立てしし鍋
創業よりダントツの人気を誇る【信州味噌仕立てしし鍋】臭みも全くなく柔らかいと評判です。今が旬の有機栽培牛蒡も味の決め手です。三大七味のひとつ善光寺八幡屋礒五郎の七味が味にアクセントを加えます。締めの味噌雑炊も楽しみの一つ。勘太郎お初めての方はまずしし鍋を！
料理松本一本ネギと相性バッチリ！合鴨鍋
長野県伊那谷に定期的に足を運び、自らの目で食材を厳選し続けてきた女将。冬の名物【松本一本ネギ】はとろみと甘味ががあり鴨のお出汁と相性抜群！締めにお蕎麦を入れれるのも合鴨鍋の楽しみです
料理女将が生まれ育った信州伊那谷から仕入れる野菜達
勘太郎では女将が生まれ育った長野県伊那谷で作られた食材を仕入れております。野菜をはじめ、味噌・醤油などその土地の風や土の力太陽のエネルギーをいっぱい浴びた生命力ある素材は体が喜び癒されます。勘太郎の鍋料理はこの野菜の美味しさ無しでは完成しません。
ドリンク長野を代表する日本酒や焼酎、ワインを数多くラインナップ。
高遠の地酒「黒松仙譲」は、幕末の慶応2年から続く伊那谷の蔵元の銘酒。このほか、特別に作られたオリジナルの蕎麦焼酎「伊那の勘太郎」や、長野で作られたご当地ワイン、果実酒などを味わうこともできる。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
創業40年。しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋、信州伊那の季節のお惣菜が楽しめます。
伊那谷出身の元気な女将と娘2人でやっている家庭的なお店です。看板の特選鍋料理は、しし鍋、さくら鍋、馬肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋の4種類。おいしい食材を求めて定期的に伊那谷へと足を運び、山菜やきのこなど季節の食材も厳選。長野を代表する日本酒や焼酎、ワインを数多くラインナップしています。落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。少人数での接待・商談・会席・慶事・宴会にもご利用いただいけます。
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