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口コミ・お店の情報に「うずら」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ずっと訪問したいと思っていたのですが、友人のおかげで念願を叶えることができました。 店名にある通り、当初はツグミやシギ、ウズラ、バン、キ...
...最近ではそういうお店は非常に少なくなってきています。 それにしても、いまどき、イナゴを置いているのは非常に珍しい!! うずら豆は甘味が強すぎるけど...
...⑩「松香露」 トリュフを練り込んだ自家製のうどんが登場 雲丹、うずら、削った生のトリュフを 全て混ぜ合わせていただきます！ トリュフの香りが鼻を突き抜ける麺は、 驚くほどコシがあって、これ単体でマジ絶品✨ そこに雲丹やらうずらやら…間違いないおいしさ...毎日手打ちしているウドンですって！ ウニと、ウズラの卵黄をからめ...
...■ビール ■☆鰻と金時草、神楽南蛮 ■☆蛤とキャビア ■☆白子、出汁 ■☆鶉 ■☆肝焼き ■☆白焼き ■☆鰻丼（蒸焼き） ■☆鰻丼（地焼き）...となっています。 ☆ 鰻と金時草、神楽南蛮 ☆蛤とキャビア ☆白子、出汁 ☆鶉 若干...
...もちろん美味しい。 この日の椀物は鶉のミンチを炊いたもの。 うずら可愛いようずら...
...ボリボリと煎餅感覚でいけます。 5分程してとりもつ煮が登場しました、では実食。 砂肝、レバー、うずらの煮卵にネギをぶっかけあります。味付けは甘辛な関東風。うずらの煮卵は中はとろーり半熟で美味しかったです...
...それで赤羽といえばこのお店があるのを思い出し、銭湯のあとにこちらに訪問。 一つ前に書いたレビューでは「うずら鍋」が名物だったが、ここでの...
...柔らかい谷中生姜とキュウリを味噌で、うなぎとキュウリを自家製だし汁で溶いた山芋にうずらの卵を乗せて。 ◾️うなぎの串焼き三種 ･肝 肝は内臓全体のこと。苦味がありますが...ちょっとずつ色々なものを食べれるのは嬉しい。 鰻にとろろ、そしてうずらの卵の乗ったやつは精力もつきそう！ ■～うなぎの串焼き3種～ 肝...
...お吸い物、しんこ ■しんこ上 ¥400 ■吸い物 ■はじめにウズラの卵のお吸い物と切り干し大根と漬け物がきました。...■どじょうさん ■ふんわり ■生酒 ■1階小上がり ■ウズラ卵入りのお吸い物 ■・赤重 2800円 ■お吸い物、サラダ...■ウズラはウズラ壱系か!!o(〃^▽^〃)oあははっ♪...
...■夏山女の活き造り ■鰻の串焼き ■ドジョウ唐揚げ ■ウズラモモ肉 小さいです ■ウナ肝刺し...■ハイボール ■新玉ネギサラダ ■しいたけ焼き ■ウズラの玉子 ■ねぎ焼き ■活岩魚刺し（しゃり付き） ■岩魚の唐揚げ...■カシラ ■岩魚 ■タレ ■岩魚の筋子 ■酒で〆る泥鰌 ■ウズラ...
...この価格で椅子席というのは珍しいなぁと思いつつスタート。 梅酒で乾杯した後、ごま豆腐白子添えが登場。 うずらとれん餅のお椀は柚子の香りがいい...
...うなぎがふわふわ。お塩で食べるのがとても新鮮な感じでした！ にんにくうずらや他の串盛り、勝手飯等もどれもお味が最高でした...おすすめ！味噌の味わいがかなり絶妙に美味しい！中にはこんにゃくやうなぎの肝、うずらの卵などが入ってて味もよくしゅんでておいしい！ うなサンド 580円...
...■雉 ムネ肉のたたき…900円 もも肉塩焼き…1500円 ■鶉 山賊焼き…1000円 ■兎 スパイシー揚げ…1000円...その他に真鴨、鶉、兎など食べたい肉があったが...ジビエは季節によって品が変わるようで、 ・鹿 ・猪 ・雉 ・鶉 ・兎 ・鴨 などがあるそうです...
...とり重も大変美味しく頂きました。ただ鶏肉ばかりなので正直後半飽きてきました。焼いた葱や獅子唐、うずら玉子等が載ったら最高でしょうね～ 親子丼も当然美味しかったのですが少々汁だく過ぎました...
...■児島湾の青鰻２ ■エゾシカ ■鹿児島の緋鳥鴨 ■フランスの鶉 ■自然薯 ■かぶら漬け ■日本酒 ■料理 ■信濃川の落鮎...まず、エゾシカ、そして、鹿児島の緋鳥鴨と、フランスの鶉。５人いればこそのオンパレードで、どれもそれぞれおいしい。...イワナとは身の感じが違う。 ここで、フランスのピジョン。うずらより一まわり大きい...
...ビールを頂くと、季節のつまみが頂けます。 これがまた、凝っています。 雲丹で作った紅葉や柿に見立てた鶉の卵黄、松葉に見立てた牛蒡などなど...
...☀️うな重の松 ¥3900 ☀️ひれ焼き ¥350 ☀️うずら卵塩焼き ¥176 ☀️ヘルシーサラダ ¥250 ☀️豆腐 ¥616 運転手なのでお酒は封印\(//∇//)\残念‼️ サラダ→ひれ焼き→豆腐→うずら→うな重の順での提供でした(＾ｰ^)⭐️ いただきます❗️ ひれ焼きとうずらは初オーダーです♬ ひれ焼き❤️美味でしたーψ(｀∇´)ψ うずらもホクホクでナイスな焼き加減❗️ 酒が無いのが残念の極みです！ 因みにひれ焼きは...
...その他はねぎ串と変わったメニューではニラのおひたしを頂いた。これも写真撮り忘れ ニラのおひたしは味が付いていて、たぶんうずらの卵黄と思われる物が載っかっていた...
...各３００円 つくね（ピーマン肉つめ）３５０円は２本注文。 うずら玉子 ３３０円 （以前知らずに注文して山盛りの串を食べきれずに断念したことが・・） ジューシーな焼き鳥が運ばれてきます♪美味しい！ウズラは普通だったかな。。 ものによって高くない...焼き鳥一本はそれなりに、大ぶりなので一本注文。皮、ウズラ...
...この価格なら大サービスと言えるでしょう。 とろろは、出汁が効いています。おそらく魚…カツオ出汁かな。うずらの卵やわさびもいい仕事。これを...
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