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スブリデオ レストラーレ
（Subrideo Restaurare）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 月曜日、火曜日、祝後日
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0467-40-3259
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こんなにチーズ尽くしのコースは初めてでかなりおなか一杯になります！
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・ラクレット 自家製ハムと広島県産生ソーセージ(鹿とイノシシ)グリル インカのめざめのフリコ、紅くるり大根の酢漬け 添え
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・ごぼうの温かいスープ ・ピアーヴェ メッツァーノ のスライス
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ピアーヴェ メッツァーノ
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■スパークリング 1320 ・プロセッコ
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自家製パン
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スブリデオを詰め込んだ前菜を盛り合わせにして
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・カフェラテ (くじゃくのラテアート！)
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・スティルトン(ブルーチーズ)入りチョコレートムース ポートワインを煮詰めた？の上にチョコレートムース、キャラメルアイスにアマゾンカカオを削った一皿
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アシェット・ド・フロマージュ ・ボナソルテ ・ブルーチーズ ・くるみとドライいちじく ・栗の花のはちみつとみかんジャム
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orion125
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
スブリデオ レストラーレ（Subrideo Restaurare）
|
|---|---|
| ジャンル | チーズ料理、ビストロ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-40-3259 |
| 予約可否 |
完全予約制 月曜日と火曜日が定休日となります。祝日は営業、その場合は祝後日お休み致します。 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿4-11-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
江ノ島電鉄由比ヶ浜駅徒歩2分 由比ケ浜駅から161m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810257743403 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
22席 （ダイニング16席/個室6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 22人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。最寄りは由比ヶ浜駅横 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ※ディナータイムのご利用は、小学校高学年以上のお子様に限らせて頂きます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月4日 |
| 備考 |
予約サイト/TableCheck にてweb予約を承ります。 |
| お店のPR |
欧州各国のチーズ料理をアレンジとナチュラルワイン
2021年恵比寿から鎌倉へ移転OPEN |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■LUNCH 〜季節のアソートとメインディッシュのコース〜 7700
＊アミューズ
・ごぼうの温かいスープ
・ピアーヴェ メッツァーノ のスライス
＊APPETIZER
スブリデオを詰め込んだ前菜を盛り合わせにして
・鎌倉野菜
・セルヴェルドカニュ(フロマージュブランにオリーブオイル、パセリ、ペパー類)
・生ハムとブラッティーナ ハスカップソース和え
・サーモンのミキュイ ビーツ、キュウリ、ヤギのチーズ、ディル添え
・三浦の黒長大根のモンドールで ロースト 菜の花と自家製みそのソース
・小豆島オリーブの自家製アンチョビ詰め リコッタチーズに瀬戸内レモンとトマトのジュレの一さじ
・コンテチーズで周りを香ばしく仕上げたパテドカンパーニュ オレンジジャムとマスタード添え
＊MAINDISH
お選びいただけるメインディッシュ
・ラクレット 自家製ハムと広島県産生ソーセージ(鹿とイノシシ)グリル インカのめざめのフリコ、紅くるり大根の酢漬け 添え
・地魚(ホウボウ)のサイフォン アクアパッツァ (お友達)
＊FROMAGE
アシェット・ド・フロマージュ
・ボナソルテ
・ブルーチーズ
・くるみとドライいちじく
・栗の花のはちみつとみかんジャム
＊DESSERT
・スティルトン(ブルーチーズ)入りチョコレートムース
ポートワインを煮詰めた？の上にチョコレートムース、キャラメルアイスにアマゾンカカオを削った一皿
・自家製チーズケーキ ディルのアイス添え(お友達)
＊CAFE/TEA
島根CAFFE VITAの焙煎豆を使用したカフェ/神戸Uf-fuの紅茶
・カフェラテ (くじゃくのラテアート！)
■スパークリング 1320
・プロセッコ
・ドゥレス "エレガントアップル" フュージョンノンアルコール 1100 (お友達)
#食べログみていて一度は行ってみたいお店の一つでした
#運よく、友達と行けることに
#なかなか電話ができなくて、インスタのＤＭをしてみたら
#快く予約させていただけました
#吉田シェフありがとうございます
#由比ガ浜駅から徒歩数分
#住宅地の中にあります
#女性お二人がテーブルについてくださり
#メニューの説明、サーブ、配膳と常に気遣っていただき
#私たちはおしゃべりとお料理に夢中になることができました
#アミューズはゴボウのスープ
#ピアーヴェチーズをチーズカッターでスライスしてくださります
#長く薄くでも見た目はフワフワ
#これが単独でいただいてもスープにinしても
#塩味が柔らかいので合います
#いつまでもスライスしてもらいたかったです
#前菜盛り合わせが豪華！
#鎌倉野菜にディップするセルヴェルドカニュがもうたまらないほど好み
#野菜もパンもつけていただくと絶品です
#自分でも作りたいです
#黒長大根が黒いのでナス？と勘違いしそうなのですが
#甘い大根です、ギャップがいい
#インスタで見た時から、小豆島オリーブが食べたくて
#アンチョビとリコッタチーズって合うんですね
#透明なジュレがトマトとは誰も想像がつきませんよね
#一口で頂くのがもったいなかったですがパクリと
#幸せしかありません
#パテドカンパーニュはコンテというチーズで周りを焼いているので
#とても香ばしくておいしいです
#お友達のメインはホウボウ
#サイフォンであごだしのスープでお野菜を蒸す？のかいい香りがしていました
#やってきました！ラクレット
#これを食べに来たと言っても過言ではありません
#もうたっぷりとチーズをかけていただきました
#スキレットが熱々なのでいつまでもチーズもソーセージもあったかく
#体がずっとぽかぽかしていました
#お野菜だけにかけてもおいしそうなラクレット、ハマりそうです
#インカのめざめのフリコもチーズとじゃがいものおやきのようでおいしいです
#紅くるり大根は鮮やかの赤紫色をしていて華やかです
#メインが終わったのに、チーズの盛り合わせがきました
#お友達はおなかいっぱいで一口サイズを
#私はフルサイズでおねがいしました
#ボナソルテチーズが素朴でとても気に入り名前をお伺いしたほどです
#スティルトンというブルーチーズとチョコがこんなに相性がいいなんて
#甘さの中にブルーチーズのツンとした香りはそこまでありません
#デザートのチョコレートにもチーズが入っています
#甘くないアマゾンカカオがたっぷりかかったキャラメルアイスと
#一緒に頂いてもまた味が変わっておいしかったです
#お料理も素敵ですが、お皿も素敵なのでうっとりします
#蝦夷鹿のローストとガトーダースモールをいただきにうかがいたいです
#2023.12
#Subrideo Restaurare(スブリデオ レストラーレ)