勝烈庵 馬車道総本店
（かつれつあん）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
045-681-4411
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
勝烈庵 馬車道総本店
-
{"count_target":".js-result-Review-12988 .js-count","target":".js-like-button-Review-12988","content_type":"Review","content_id":12988,"voted_flag":null,"count":365,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
赤丹。
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
赤丹。さんの他のお店の口コミ
-
カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ（鎌倉、和田塚 / カフェ）
-
ラッテリア ベベ カマクラ（鎌倉、和田塚、由比ケ浜 / ピザ、イタリアン、パスタ）
-
あきよし（桜木町、馬車道、日ノ出町 / 焼き鳥、居酒屋）
-
利久庵（関内、伊勢佐木長者町、馬車道 / そば、天ぷら、日本料理）
-
神田まつや（淡路町、小川町、新御茶ノ水 / そば）
-
バンコクスパイス（新宿、都庁前、新宿西口 / タイ料理、カレー、アジア・エスニック）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
勝烈庵 馬車道総本店（かつれつあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、串揚げ、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-681-4411 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線 関内駅北口より徒歩5分 関内駅から342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
130席 （1Fカウンター・テーブル、2Fテーブル、3F座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
一階入口前に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング他駐車場が沢山あります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | カジュアルでOK |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1927年 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 勝烈庵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
関内×とんかつのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
（2016年1月23日）冬の勝烈庵のお楽しみはカキフライ。今日も若鳥フライ定食に追加で、2粒オーダーしました。
最近は、カウンター席に藻塩が常設されており、レモンをギュッと絞り、藻塩を振りかけると海のミルクの味に海水が入り混じった自然な美味しさ。若鳥フライも、柔らかくジューシーでカツレツより美味しかったです。
（2013年10月26日）
天七に行ったけれど、予約客で満席なので近所の勝烈庵に寄りました。
嘗て大勝烈定食をこよなく愛していたワタシですが、自家製ソースが旨いものの肉自体は他店に劣ると感じてからは、足が遠のいてしましました。大勝烈定食は、細かいヒレ肉を櫛に刺して成型し、揚げてあるのですが、肉がパサついて旨味とかジューシーさが微塵も感じられないのです。
今日はチョイスを変えて、若鳥フライ定食にしました。（かきフライもオプション追加）
柔らかく、かつジューシー♪肉の旨味がちゃんと感じられる。店の自家製ソースとの相性もよく、一本使い果たしてしまいました。
かきフライは昨年、仕入先の三陸沖が不漁だったため、身も小ぶりで味もいまひとつだったけど、今年は大粒、齧れば芳醇な海のエキスが口いっぱい拡がります。
（2006年7月）
当て字とは云えども、格闘技系の激しい店名ですなぁ。
店に吊るされた巨大な提灯を臨むと「とんかつを喰らうぞ～ 気合だぁ～！」と全身に闘志が漲ってきます。
中に入ると、厨房を囲む白木のカウンターがリングのマットを連想させます。
1階は若干のテーブル席もありますが、大人数だと２階のテーブル席か座敷に通される筈です。
古くは、版画家の棟方志功氏もこちらのとんかつを愛したそうで、店の壁には志功氏の版画が飾られています。
さて、ここで私が注文するのは殆ど「大勝烈定食」です。ひれかつなんですが、肉を串で崩れない様に整え、生パン粉を使い、こんがりとした揚がり具合なんです。味はあくまでも豚肉なんですが、風味がトーストっぽい香ばしさがありますね。
最近、やっと揚げの塩梅の良し悪しにより、美味しさが異るのに気がつきました。
年期の入った調理人は、揚がり切らないレベルでとんかつを油から取り出し、肉を休ませながら、自然に熱を肉の中心にまで至らせ、肉のジューシーさを失うことなく、盛り付けてます。若い調理人達も同じ事をしますが、勘と技が足りないのか当たり外れがあります。
ホントはキャバクラみたいに、調理人を指名したいんですけどね。
「モリヤマさん、12番テーブルの赤丹さんが大勝烈定食ご指名で～す。」なあんてね♪
ちなみに、私は「モリヤマ」さんの揚げ方がNo.１だと思います。
とんかつに注ぐのは、野菜と果物を2日間煮込み、１日寝かせてから店に出す秘伝のソースです。柔らかな味で、ボトル半分以上使っちゃいます。
あと、御飯の保温の仕方にも工夫があります。お櫃を湯に浸すことにより、水分を逃さず、温かくふっくらした御飯が楽しめます。なお、御飯とキャベツはお替り自由です。
気合で挑んでください！