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2021.2月下旬 今年に入って一番の衝撃を受けた金沢の酒場。 約500種類の銘柄の日本酒を全国から取り寄せ、 常にストックしているそうなんですが、 その錚々たる日本酒のラインナップに驚愕しました。 日本酒好きの方なら、最初の一枚目の写真で、 驚きで目がまんまるになるんじゃないんでしょうか。 僕も冷蔵庫の中に「双虹」や「龍泉」を発見した時は、 幻を見ているのかとすら... 詳細を見る
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日本酒、肴、まさに左党の楽園か
金沢市安江町、別院通りの中ほどにある日本酒の品揃えが圧巻のお店。ずっとずっと気になってて漸く伺う事が出来ました。 いつも金沢駅で昼飲みしてた時もこの店に行きたかったのですが、開店時刻が15時という事でいつもの昼飲みには遅すぎだったので断念してました。でも今回は遅めの昼飲みにするという決断で。 ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酒粋 醍醐（シュスイ ダイゴ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4186 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅東口から徒歩5分 北鉄金沢駅から446m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8230002004290 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代550円 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター10席、テーブル4席×2、掘りごたつ座敷４席×4、完全個室1） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 全席掘りごたつ座敷 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年2月1日 |
| 電話番号 |
076-256-0028 |
| 初投稿者 |
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- 焼酎
- 獺祭
- 新政
酒粋 醍醐が紹介されているグルメ情報まとめ
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12年ぶりに大阪へ戻ってきた年。 関東、関西、北は北海道、南は沖縄まで21都道府県を巡った1年。 ベスト10と次点、特別編と搾りきれなかった。記事を読む»
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定休日
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[祝前日]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）
[祝後日]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）
■ 定休日
日曜日 （祝祭日、GW、お盆など日曜日営業の場合あります。お電話にてお問い合わせください。） -
アクセス方法を教えてください
金沢駅東口から徒歩5分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
金沢駅から徒歩10分ほどのところに日本酒に特化した素晴らしい居酒屋があります。今夜は居酒屋百名店「醍醐」で呑んだくれます。要予約のお店です。まず店舗外観の見た目がヤバい。店先の一面に酒瓶がずら〜っと並んでいて、なんとも壮観なおもてなしです。店内にも酒瓶が同様にディスプレイされていて見ているだけでテンションが上がります。
飲み放題のプランに種類があり、迷わず醍醐の最強飲み放題4,500円にしま...
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その他５名の唎酒師がおもてなし
当店のでは、代表（山本）店長（綿部）料理長（廣野）料理人（山本）チーフ（西出）の5名が、人気銘柄やこれから人気が出てくるであろう銘柄などプレゼンし、お客様の好みに応じて適確なアドバイスを致します。
料理鮮度にこだわったメニューをお楽しみください。
当店で堪能できるのは、自慢の地酒と鮮魚。特に「お造り盛合わせ」は、親戚のまるの水産から直送している為、安価でめずらしい魚種が味わえると好評です。
ドリンク酒をこよなく愛する方々を御待ち致しております。
獺祭14種類・十四代8種類・田酒10種類・鍋島10種類・黒龍等、新政・季節限定希少酒ございます。
ドリンク金沢駅前、別院通りの酒のテーマパーク
★希少酒や全国各地の限定酒など銘酒400種以上を常時冷蔵管理し、グラス売りで気軽にお飲みいただけます。★
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地元サラリーマンの憩いの場・旨い酒、旨い料理、至福の時！
店内は落ち着いた雰囲気で清潔感のある店内、フレンドリーなスタッフ。石川の地酒は勿論、全国34都道府県の地酒500種類が目の前に鎮座するロケーションは中々お目にかかれるものでわない。旨い酒があれば当然ながら旨い料理も必要だ！富山発祥の居酒屋なので魚は当然のこと富山湾、野菜は地元の加賀野菜に拘りお客様の胃袋を掴んで離さないスタイルの店。
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